2016年02月07日 更新

冬はホットサラダが嬉しい♪たっぷり野菜で風邪に負けない身体を目指そう

美容や風邪の予防のためにも野菜は積極的に摂りたいですよね。でも、寒い冬に冷たいサラダを食べるのは身体が冷えてしまってちょっとキツイ(>_<)
そこでおすすめなのが『ホットサラダ』野菜は加熱するとカサが減ってたくさん食べられるし、消化も良くなって胃腸に優しいんです。

野菜を茹でたり蒸しただけの温野菜も手軽でいいけど、ひと工夫加えると色鮮やかで豪華なごちそうサラダに。おもてなしメニューにもおすすめです(^^)

◆キャベツもたくさん食べられる◆

サラダといえばキャベツ。生だと量を食べるのは大変だけど、火を通せば一気にカサが減ってペロッと1玉食べられちゃうかも(^^)
キャベツがごちそう💗ホットサラダ
marigappa 今私が最もハマっているキャベツの食べ方です💗 ガーリック風味とアンチョビの塩っけとレモンの爽やかさがたまらない👌 シンプルなのにハマる一品🎵 キャベツ1玉ペロリです☺️
にんにく&アンチョビ&黒胡椒で大人味のサラダ♪
キャベツ使わなきゃ!!☆Mt.ホットサラダ☆
ホットサラダ
morinnorin 人参・キャベツ・しめじを サッと湯がいて 熱いうちに 頂きます↗ れんこんのスライスを入れても美味しい💓 サッパリしてるから 野菜が 沢山食べられちゃう
色々野菜で栄養満点!冷蔵庫の半端野菜で作っちゃおう!
ひじきとキャベツときのこのホットサラダ*ごま味噌ドレ和え
ひじきを加えて和風な仕上がり☆

◆定番のポテサラもホットに変身◆

1日目はそのまま、2日目はホットにアレンジするのもおすすめです(^^)
ホット!ポテトサラダ マスカルポーネのせ
1125shino いつものポテトサラダに生クリームを加えて、マスカルポーネをのせ、 グリルしてみたら、どーなるのか? ドキ((*゚д゚*))ドキ …白ワインーワインーー!🍷🍷🍷 となりました〜
じゃがいもとチーズの相性は言うまでもないですね♡
akikoさんのホットポテトサラダレモンオイルかけ
mayon3747 ドライ🍅添えました(^_−)−☆ レモンオイルも自家製で🍷
デリ風ホットサラダ
カフェで出てきそうなお洒落な見た目は真似したくなる♪

◆ブロッコリーが主役の濃緑サラダ◆

ハンバーグなどの付け合わせに使われることが多いブロッコリーをメインにしたホットサラダ。濃い緑色がきれいです!
温かいブロッコリーのハーブたっぷりサラダ 🌿
angiee2014 とっても簡単。 あたたかくって、いっぱいお野菜も食べられます♪ ブロッコリーをルクルーゼに入れて、お水を少し入れて、アツアツに蒸す… 熱いうちに、オリーブoil、すし酢、ミックスハーブと黒胡椒をたっぷり🌿
ブロッコリーとスナップエンドウでホットサラダ

◆冬が旬のホクホクかぼちゃ◆

ビタミン・ミネラルが豊富なかぼちゃ。免疫力を高めるためにも緑黄色野菜をたくさん食べましょう!
カボチャのチーズクリームホットサラダ
甘いかぼちゃと濃厚チーズ、女子が好きそうな組み合わせです♪
コロコロ素揚げ♪かぼちゃと茄子の白だしホットサラダ
かぼちゃのβカロテンは油と一緒に摂ることで吸収率がUPします!

◆パスタを使ったボリューミーなサラダ◆

ショートパスタを入れるとボリュームが出て、サラダだけで満足できる一品になります(^^)
簡単♬ホットサラダ♬
amzngluv0712 ブランチは茹でて並べただけのホッとサラダ(^○^) トマトソース、ヨーグルト、粉チーズを混ぜただけのソースにディップしていただきます🍅
マカロニのペペロンチーノ風ホットサラダ

◆色々野菜のレパートリー◆

おなじみのカプレーゼもホットサラダになっちゃいました。とろけるチーズが美味しそう♡
温カプレーゼ
cocoatea 切ったミニトマトに、温めたモッツァレラをかけてドレッシングはバルサミコ~
たけのこのサラダって珍しいですよね!
honamiちゃんのタケノコホットサラダ祭りっʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 ほなちゃんも天才つ🙌 これもたまらーんヽ(≧▽≦)ノ💗 チョー私向きっ ドツボよんっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧
タジン鍋は材料を入れて火にかけるだけで簡単に蒸しものができて便利です♪
タジン鍋で ホットサラダ アンチョビソース
lalanoir 久々のタジン鍋です。やっぱり蒸し料理は最高‼
ドレッシングも四川山椒のしびれる辛さでダブルホットなサラダ(^^)
青梗菜と焼きカブの四川山椒ホットサラダ
lovedisneypvz 四川山椒でホットサラダを作ってみました 山椒のかおりがふわーっと香るホットサラダです
お肉も野菜もたっぷり食べられるごちそうサラダ♪食べ盛りの子どもたちも満足のボリュームです。
ゴーヤのホットエスニックサラダ
yurie616 ササミ入りで、お野菜もお肉も食べれるボリュームサラダ☻ 温かいホットサラダです♡ᵕ̈* 滋賀の親戚から畑で採れたお野菜をたくさんもらったので、しばらくはお野菜祭りですʕ•̫͡•ʔ♬✧
豚しゃぶ(温サラダ風)
薬膳の考えを取り入れて食材を組み合わせると、より身体に優しい一品に(^^)
温め・巡らせの薬膳温サラダ ♡
0614yu ようは 薬膳鍋のサラダバージョン ♡ 少し前に、ゆぅさんのお家で見せて貰った本に食材の持つ効能について載っていて、今回は身体を温める食材→南瓜・生姜。 巡らせ食材(薬膳の考え方でエネルギーを全身に送り出す=腎の働きを高める食材。胃腸を含め内臓全体の機能を高めて巡りを良くし熱を全身に伝えるんだって)→長芋・にんにくを使ってみました♪ヽ(´▽`)/ 八角やシナモンも特有の香りと効果ありなのでイン♡ 牛蒡もプラスで食物繊維追加!! ちょっとお勉強しつつの温野菜サラダ ( ॢ•ω-ॢ)-♡ 毎日は難しいけど面白い♡ ゆぅさん こんな機会をありがとうです( ˘ ³˘)♥ 食べ友お願いします~~♥
料理の温度だけじゃなく、野菜自体にも身体を冷やす・温める性質があるのを知っていますか?
簡単な判断方法は「夏が旬のものは冷やす・冬が旬のものは温める」というもの。その時に旬のものを身体は必要としているってことですね☆
美味しく食べて身体にも優しいなんて一石二鳥です( *´艸`)

野菜をたっぷりの食事で風邪をひかない強い身体を手に入れましょう!

ブロッコリーに関連するレシピ・料理投稿

鳥ハムサラダ用
chichipupu0707 ワインのお供やダイエットサラダとしても、お腹が一杯になりますよ しかももも肉だから格安ですね
タコとじゃがいもとブロッコリーのホットサラダ
MAPITEE モニターの当選商品のセパレートフレンチドレッシング使用(*^o^*)
鯖缶とお野菜のチーズ焼き💖その他🍷🍽
byjsahi0204 鯖缶のチーズ焼きは左手前です😊💕 他はサーモンのハーブパン粉焼き、大きい器でわかりにくいけど、ワカメとアボカドとトマトのサラダ、鶏肉の炒め物、炊飯器で簡単パエリア…でした💘 この日もerisちゃんに教えてもらったレモンのシーズニングを使いました😌💖あれこれとガリガリ🍋美味しー♪♪
晩酌☆トマトのナムル★アボカドキムチ★ブロッコリーのフライ
teru22 本日のおつまみ😁🍺✨ 今日も🍺うまっ(^з^)-☆♪♪♪