2015年11月16日 更新

闇鍋にあらず!異種格闘?流行りの「ハイブリッド鍋」にレッツトライ♪

2つの異なる食べ物を組み合わせて作る「ハイブリッドフード」。
知っている味なのに、新感覚!そして、ちょっと斬新な見た目がグルメな人たちを魅了しているようです。

クロワッサン×ドーナツ(クロナッツ)やドーナツ×マフィン(ダフィン)など、
「ハイブリッドスイーツ」が世界で、そして日本でも話題になっていますが、
この「ハイブリッド」傾向は、スイーツだけにとどまることなく、お料理界にも進出!

最近では、ラーメン×ブリトーの「Ramenrrito(ラーメン・リトー)」がニューヨークで、
ベトナム料理のフォー×ブリトーの「Phorrito(フォーリトー)」がロサンジェルスで登場するなど、
ちょっと不思議な組み合わせの食べ物も続々誕生しています!


そして、今年の冬、日本では「ハイブリッド鍋」なるものが流行るのでは?という噂が巷で流れているではありませんか!

さっそく、Snapdishに投稿されているお料理から、お手本にしてみたい「ハイブリッド鍋」をピックアップしてみました♪

相方を選ばない!「ロールキャベツ×○○」

おでんにも入れる家庭が多い「ロールキャベツ」。
ポトフに入れたり、スープで煮込んだりと、他のお料理との相性がとってもいいお料理です。


試しに、こんな変り種すき焼きに入れてみるのはいかがでしょうか?
頂いたプチっと鍋のもとですき焼き~✨
もちろん、普通の寄せ鍋のメイン具材にしてしまうのも◎
☆ロールキャベツ鍋☆
100003924616286 ☆家で定番のロールキャベツ鍋☆

みんなが大好き!「餃子×○○」

餃子が嫌いという人、まわりにいないような気がします。


餃子が入ったこちらのカレー鍋は、味がしみて美味しそう♪

大好きなものが、全部一緒にひとつの鍋で楽しめちゃいます。


餃子の中身を工夫すれば、いろんな鍋との組み合わせが楽しめそうですね!
餃子とうどん入りの野菜たっぷりカレー鍋
トマト鍋にも餃子をイン♪

餃子のあんにチーズを仕込んでおくという小技もアリですよー!

ほかにも、キムチ鍋がオススメです。
トマト入り餃子鍋

辛さの調整がカギ!「キムチ×○○」

キムチ鍋と組み合わせるとしたら、何がいいでしょうか?


豆乳とあわせるとお味がまろやかになって、辛いものが苦手な方にもオススメです。

さらに、チーズをオンすることで、マイルド感アップ!
チーズキムチ豆乳鍋
キムチは、意外といろんな組み合わせができるようです♪

こちらは、トマトと合わせて。
トマトの酸味とキムチの辛さが合わさってマイルドになるそうですよー!
トマトキムチ鍋
kobypotter キムチ鍋のスープにトマトを投入。鶏のつくねにはチーズが入っていてお味は最高。トマトの酸味とキムチの辛さが合わさってマイルドに。絶対にまた作ります。

手抜きもできちゃう!「パスタ×○○」

パスタをゆでる手順を省えてしまえる、時短&手抜き鍋。

かわいい形のパスタをチョイスすれば、見た目も楽しめますね♪
そして、こちらはアクアパッツァとパスタの組み合わせ。

パスタに魚介のエキスがたっぷりしみこんで、とっても美味しそうです!
リリーさんの切り身でカンタンアクアパッツァの素で『アクアパッツァ鍋』
fuucandy804 今日はとても寒いので地元富山県産の鮭の切り身でアクアパッツァを作りました。 スープを多めに作りパスタも入れて鍋にしました\(^o^)/ 美味しかった! 手作りプチフランと❤️

余らせてしまった鍋は別の料理に大変身!

こちらは番外編!

鍋の食材は、ついつい買い込みがちに。
鍋モノが余ったらリメイクしてみませんか?
トマト鍋の残り利用で、鳥肉、ソーセージ、海老のトマトリゾット Tomato risotto with chicken,sausage and shrimp.
汁ものならではの、雑炊(リゾット)リメイク!
昨日の鍋の残り物リメイク 鷄キャベツ炒め♪
鍋の残り物でラーメン
kumikohong01g 鍋の残り物で醤油ラーメン作ってみました
炒めモノからラーメンまでも?!
野菜の甘みと魚介類の鍋の場合ならではの贅沢なダシがイキる一品♪

どんな組み合わせに挑戦したい?

意外と定番もの同士の組み合わせがヒットしているようです。

しかーし、料理には、冒険がつきもの。
組み合わせは、みなさんのアイデア次第です!
ぜひ、いろんな組み合わせの「ハイブリッド鍋」にチャレンジしてみてください!

「ハイブリッド○○」は、まだまだ流行りそうなので、トレンドをおさえてほかのお料理にも応用してみるのもオススメです☆