2016年03月14日

オーブンの予熱ナシ・発酵ナシで焼けちゃうドイツパン!しっとりずっしり、食べ応え十分♪

ドイツパンといってもいろいろ種類がありますが、ずっしり、みっちりと重みのあるライ麦パンをイメージする人が多いのではないでしょうか?薄くスライスしてクリームチーズやハチミツをかけて食べると美味しいんですよね♡

今日紹介するレシピは、ナッツや雑穀が1カップも入ったヘルシーなライ麦パンになります♪それも、材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ☆面倒な一次発酵や二次発酵をすっ飛ばし、オーブンの予熱も無視して焼き上げますw

休日の朝に、オシャレなドイツパンはいかがですか?(*^-^*)

噛み応えのあるドイツパンで顎を鍛えよう!

ふわっふわ~な白パンは美味しいですが、たまには固いドイツパンでライ麦や雑穀の味を楽しみましょう♪
噛めば噛むほど甘味が出てきて美味しいですよ。
発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
nononk 数年前に よく焼いていたレシピ。 クックで見たのを 書きとめて、少しアレンジしています。 クック内を探したのですが、見つかりませんでした。 簡単で、雑穀がとれるので 好きなレシピです。どっしりと 重いタイプです。 クリームチーズやゴルゴンゾーラをのせて、ハチミツを垂らして食べるのがすきですw
ポイント
前にクックで見たレシピ。 探したのですが、見つかりませんでした。 作りやすいように、少し変えてあります。

材料
全粒粉  ライ麦粉  ナッツ、雑穀、シード等  酢  ラム酒かウィスキー  ぬるま湯  ドライイースト  塩  など
プルーンとイチジク、クランベリーとミックスナッツが入ったドイツパン♪
ビタミンやミネラルをたっぷりチャージしましょう!
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
Noricafe ஐ✰༻♡⃛❊⿻❊♡⃛༺✰ஐ お友達のプレゼント用に焼きました♡
イチジクをトッピングすると見た目が可愛いですね♡
スライスしてクリームチーズ&イチジクをのせて食べたらメチャ旨だったそうです♪
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
hayoggyuka 続けてごめんなさい🙏💦 こちらも、何回も作らせて頂いてます(o^^o)食べたくなっちゃいます💕 今回は、中に最近買ってみたいろいろシード、ナッツのみ。上にイチジクのせてみました。イチジクピクルスの酢も入れたけど、薄いかも?😅と思い、バルサミコ酢追加。あ、中種消費に少し入ってます^^; ドライフルーツ無しも、またいい💕 こっちの方が好きかも💕 btnさん、連続すみません💦 スルーでも〜〜✋ cocoaちゃん、あれがしたくて焼きました😊でも、柿がない💦 イチジクピクルスの酢も入れてみたよ(o^^o) 食べともお願いします🙇 おやすみだからスルーで〜〜✋
オレンジピールとフィグ煮、ココナッツと胡桃を混ぜ込んだドイツパン!
トッピングにはローストした皮付きのカボチャの種がのっています。
歯ごたえがあって良いアクセントになるんだそう♪
発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。に、珈琲酵母いれちゃった^^;
発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。に、珈琲酵母いれちゃった^^;
hayoggyuka 少し前に作りました😊 ほんと簡単で、美味しいです💕 今回、残っていた珈琲酵母中種も入れちゃいした^^; オレンジピール、フィグ煮、ココナッツ、胡桃、、。 上にカボチャの種のローストをのせたけど、ちょっと硬かった^^; モリモリに焼けてびっくり!(*☻-☻*) 中種効果?か、しっとり、もっちり〜でした😊 btnonさん、今日はつくフォト忙しいですね🙏 美味しく頂いてます😊 レシピ、ほんとありがとうです*\(^o^)/* 焼かれていたcocoaちゃん、ぺぽりさん、お休みのところすみません🙏 食べともお願いします🙇 スル〜でもー

クリームチーズをたっぷりのせて召し上がれ♡

ドイツパンとクリームチーズの相性はピカイチなんです☆
ハチミツもちょろっと垂らして食べてみて下さいね!
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。
pepori これはびっくり!発酵なしで美味しいパンが焼けました👍 どっしりとしていて、雑穀やフルーツのアクセントが楽しいです。 今回は自家製グラノーラ、胡桃、オレンジピールを入れました。 btnonさんおすすめのクリチと蜂蜜でいただきました😆 btnonさん、美味しいレシピありがとうございます💕
クリームチーズのカロリーが気になる人は、水切りヨーグルトで作ったヨーグルトクリームがお勧めです♡
ラムレーズンを入れるとさらに濃厚なクリームになりますよ♪
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。& 水切りヨーグルトクリーム
btnonさんの料理 発酵なし!混ぜて焼くだけのドイツパン。。。& 水切りヨーグルトクリーム
hayoggyuka 連続投稿失礼します🙇 うさかめさんがつくフォトされてるのを見て、私もさせてくださいね。 今、このパンにハマっています😊 今回は、マルチグレイン、胡桃、イチジク、クランベリー、オレンジピールを入れました。 イチジクは、志賀シェフのフィグ煮を。これ、ブラックペッパー、ローリエとかも入っていいです!✨マルチグレイン入れるとなんとも風味が出て美味しぃ💕そして、朝主人が、あのラムレーズンみたいなクリームないの?と、 あ〜、水切りヨーグルトクリームね! こんなこと言うのは珍しい(*☻-☻*) お気に入りのようです(#^.^#) こちらもお世話になってます😊 btnonさん、病み上がりなのにごめんなさい💦 作られてた方も、お声かけさせてもらいますが、スルーでいいですので🙏

ダイエットにも活躍しそうなドイツパン!

ずっしりと重みがあるドイツパンは、良く噛んで食べるので「食べた~!」という満足感が得られて食べ過ぎ防止になります。普段摂りずらいミネラルがたくさん摂取出来るので、ぜひ手作りしてみて下さいね♪

ハチミツに関連するレシピ・料理投稿

簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
tomokeeta 簡単すぎて、レシピ一回みれば覚えられるよーʕ•̫͡•ʔ♬✧ めっちゃおいしー!あとで🍻でいただくよっ❤
ポイント
タレの調味料が、全部大3だからちょー簡単⭐

材料
手羽中  ⭐ハチミツ  ⭐合わせ味噌  ⭐レモン汁  オリーブオイル  片栗粉  塩こしょう  炒りごま、大葉  など
トンテキ🐷ドーン❗️ガッツリ👊テリテリ✧(`ῧ´)✨
トンテキ🐷ドーン❗️ガッツリ👊テリテリ✧(`ῧ´)✨
tocca 無性に食べたくなった🐷ぶひひ~ん♥️ うんまっ⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)✌️
ポイント
揚げにんにくお好きな方は、スライスせずに、皮をむいてゴロッとのままで👍✨ 生姜汁もしくは、すりおろした生姜加えるのもオススメ🙆💮

材料
トンテキ用肉(豚ロース)  塩コショウ  小麦粉  サラダ油  ●ウスターソース  ●醤油  ●ミリン  ●ケチャップ  ●オイスターソース  ●ハチミツ  ニンニク  ○キャベツ  ○大葉  など
材料3つ💕トースター10分でザクザク蜂蜜クッキー🍯連投ですみません🙇
材料3つ💕トースター10分でザクザク蜂蜜クッキー🍯連投ですみません🙇
byjsahi0204 昨日はお友達の日本舞踊のディナーショーを見に行ったので、お家ディナーはお休みです٩(๑^o^๑)۶ お友達が舞台終わってほっと一息、お着替えして帰る準備してる時に 気軽にパクッと出来るように、蜂蜜のクッキーを焼きました(-^艸^-)💕 蜂蜜の甘みがとてもホッとする、簡単なクッキーです😌💗💗💗
ポイント
焦げやすいので、アルミをかぶせた方がいいかも?私のこの色もホントはもう少し白っぽくしたかったのだけど、少し色がつき過ぎちゃいました💦有塩だと、少しの塩味が美味しくて好きです。好みですが無塩でも、もちろんOKです💕 管理栄養士、フードコーディネーターの北嶋佳奈さんのレシピです💖

材料
ホットケーキミックス  バター  蜂蜜  など
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
klala 今日は火曜恒例ランチですがぁ… つまみかっ(:.o゚з゚o:.).:∵ぶっ これ、うまうまっε=ε=ε=(υ◉ω◉)
ポイント
レモンをかけることで、かなり美味しくなるよ↗↗↗ ニンニクをタレに入れても。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!

材料
手羽中  塩・片栗粉  ⭐タレ⭐  バルサミコ酢  砂糖orハチミツ  醤油  レモン  黒胡椒  オレガノ  など
新玉ねぎとささみのハニーマスタードサラダ♪
新玉ねぎとささみのハニーマスタードサラダ♪
macaronT blog かめ代のおうちdeごはん から お気に入りのサラダです♪今年初の新玉ねぎで♪ まだまだ食欲は完全には戻りませんが、これなら食べれます(*^^*)
ポイント
ささみは、火を通し過ぎず余熱で調理するとしっとりします 私は最初の塩を塩麹にしています

材料
ささみ  新玉ねぎ  はちみつ  粒マスタード  醤油  オリーブオイル  レモン汁  塩胡椒  白ワイン  クルミ  など
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です! シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎
ポイント
奥薗壽子さんの、鯖缶レシピの本より引用。 生姜の風味が結構きいてるので、生姜が苦手な方は好みで調整したらいいかと思います。 243kcal、食物繊維2.3g、EPA884mg 鯖缶自体に塩分があるので、味噌はこの量がちょうど良いそう。 えのきを入れる事で、食物繊維も取れ、とろりとした食感になります。 ご飯にのせたり混ぜたりして食べるのはもちろん、レシピ本では、油揚げに詰めて焼いたり、フライパンでから炒りしたこんにゃくにのせて、こんにゃくカナッペにする…などが紹介されていました。

材料
さば水煮缶(缶汁ごと)  えのき(みじん切り)  ☆味噌  ☆はちみつ  ☆しょうが(すりおろし)  青ネギ(小口切り)  など
鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
maruma8661 今日は鶏チャーシューを作りました。基本放置ですが、時間はかかります。 夜②までをやっておくのもいいかも! 胸肉でヘルシーです(*^^*)
材料
鶏胸肉  *醤油  *酒  *みりん  *砂糖  *はちみつ  *にんにくスライス  *生姜スライス  など
鳥ハムサラダ用
鳥ハムサラダ用
chichipupu0707 ワインのお供やダイエットサラダとしても、お腹が一杯になりますよ しかももも肉だから格安ですね
ポイント
お肉の味付けの調味料はお好みで♪ 上にかけるソースを工夫すると更に食べ応えを感じられるかと思います

材料
鶏胸肉  ハチミツ  塩レモン  など
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ!って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。
ポイント
○をもみ込んで、出来ればしばらく置いておく。。

材料
皮取った胸肉  ◯にんにく生姜すりおろし  ◯塩麹  片栗粉  ●ケチャップ  ●酒  ●みりん  ●砂糖  ●はちみつ  ●醤油  ●オイスターソース  ●豆板醤  ●水  など
ベーコン サティスファクション + ハンバーグ = ギャラクシー エクスプロージョン
ベーコン サティスファクション + ハンバーグ = ギャラクシー エクスプロージョン
TOTOLONNE マニアックハーバーのメニューを再現(*^^*) お店はマスタード+蜂蜜ですがベーコンはメイプルシロップが合いますね♪
材料
作り方に書いてます  など
ゆかりちゃんの料理✨ハッセルバックポテト🥔✨
咲きちゃんのトートマンクン(タイ風エビのすり身揚げ)リピリピ💕
じゃんじゃん焼き
クッキーアート
まるまちゃん🙆のオクラとチーズの春真希👲🌀と一日一善🥛⁇😂お誕生日おめでとう🎉✨
ジャンボつくね、というより鶏肉のハンバーグ?😁温玉二個のせ😋
親子丼と伊勢うどん
ソースとお出しで食べるっ🎵 姫路玉子焼き風出し巻き♡ #姫路玉子焼き
テーブルビネガーde 5分で出来る!塩レモン豚丼🍚
肉骨茶❤️
平野レミさんのレシピ☆まるごと人参蒸し🥕
baguette焼きました(ᴗ͈ˬᴗ͈⸝⸝) #homemade #homebake #おうちパン #バゲット #バゲット修行#クープ
まるまちゃんの グリーンアスパラの生ハム巻き🍾
Noriko🍝🍴🍩さんのズッキーニのチーズ グリル焼き
ジューシー黒酢チキン🍴
咲きちゃんのノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダリピ💕
おろしそばとミニソースカツ丼
初めてのミルクフランスパン🇫🇷🎶 #ミルクフランスパン🇫🇷#美味しいバタークリーム#手ごねパン#30周年レミゼラブルプレビュー㊗️
最近はまってるパン🥖 ハードで岩塩、シンプルで美味しい😆
チョッパー&ホヌさんの🐙蛸とセロリのマリネ風😋
ともさんの料理HMでオールレーズン♪
ホットケーキミックスと豆腐で20分パン
味ぽん玉子のオードブル
ハンバーグの練り粕味噌煮込み
2017.6.14 アテ飯 ・鶏ささみとニラのピリ辛豆板醤炒め ・きゅうりの塩昆布もみ ・コンビ二限定 初夏限定 沖縄パイナップルチューハイ『新城農園』
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