2016年03月05日 更新

コストコの冷凍イチゴが美味しく変身♡混ぜて焼くだけ、絶品ストロベリークリームチーズマフィン♪

イチゴ好きにぜひおススメしたいのが、コストコの「冷凍いちご」です♪生のイチゴがお高いのでそう頻繁に食べられませんが、コストコの冷凍いちごは2.27㎏1268円とお買い得☆
アメリカ産のイチゴなので、日本のイチゴとは違って甘味が少なく酸味が多いのが特徴です。でも、粒はとっても大きいんですよ♪

そのまま食べるのは味気ないですが、お菓子作りには大活躍するのが冷凍イチゴ♪
その酸味がお菓子作りにピッタリなんですよね。

今日は、この冷凍イチゴを使ったストロベリークリームチーズマフィンを紹介します!

強力粉で!?ふわふわ~♡ストロベリーマフィン

マフィンといったら普通は薄力粉ですが、強力粉で作るとふわっふわのマフィンになります♪
材料をすべて混ぜたらマフィン型に入れ、180℃のオーブンで15~20分焼くだけ。キッチンにイチゴの甘酸っぱい香りが漂います!
強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン
yurie616 強力粉で作りました! めちゃうま!ふわふわ꒰*´艸`*꒱ 個人的には薄力粉で作るより好きです♡

イチゴを〇〇で代用!アレンジ自在なマフィンレシピ

強力粉で作るふわふわマフィンは、お好みの材料でアレンジ可能です☆

■さくらんぼとクリームチーズのマフィン

さくらんぼとクリームチーズを混ぜ込んだマフィンにホイップクリームとさくらんぼをトッピングしたマフィン。絵本のようなデコレーションですね♪
ゆりえさんの料理 強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン
lulunono107 ゆりえちゃんのマフィン久々(*´艸`*) やっぱりふわふわで美味しい❤️ このレシピはおばあちゃんになっても作り続けるよ*(Ü*ૢ)* 本当ゆりえちゃんありがとう💕 今回はyuccaさんのさくらんぼとクリチのコラボしてみたら。さくらんぼが全部マフィンに埋まってしまった(笑) 旗のとこのマフィンから枝だけ見えてる💦誤魔化しでクリームとさくらんぼのせて(笑)不器用ですから😭😭😭 yuccaさん◡̈❤︎さくらんぼ見えないけど 食べ友お願いします✨ 味は最高ですよー٩( ᐛ )و

■ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

冷凍のブルーベリーとラズベリー、クリームチーズを生地に混ぜ込んだマフィンです。ゴロンとしたブルーベリーが今にもこぼれ落ちそう♪
ゆりえさんの料理 強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン
ririkahime 一番人気のゆりえさんのマフィン💓私も作ってみた〜 冷凍のブルーベリー、ラズベリーとクリームチーズ、そして使いたかったカフェモカチップの二種。表面サクッとふんわり美味しい❤️ 卵泡だてちゃんとしなかったけどどうにかなりました 笑

■友チョコ用に、チョコレートマフィン

ゴロっとしたチョコレートを混ぜ込んだチョコレートマフィンは、見るからに美味しそうです♡
お友達の喜ぶ顔が浮かんできそう♪
ゆりえさんの 強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン♪
usakame 一週間遅れのバレンタイン💝 長女の友チョコです。試験もやっと終わり。 長女が作っても、間違いなく美味しい✨ ゆりえちゃん、ありがとう~(^_-) 今ごろラブラブデート中かな💓 スルーで よかとよ‼ つくフォトだけさせとってね~✋ ゆっくりしとかんと いかんけん(^_^)/

■あんことクリームチーズで和風に

あんことクリームチーズの相性は抜群です♪
トッピングのさくらの塩漬けがとっても可愛いですね♡
ゆりえさんの料理 強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィン
lulunono107 今日は帰宅してSD開いたらゆりえさんのマフィンがたくさん❤️ 気になりすぎて家にあるもんで(笑) あんことクリチと桜の塩漬けで✨マフィンカップもなかったから💦シリコンカップでˉ̶̡̭̭ ⁽⁽꒰˃̶͈̀艸˂̶͈́ ꒱໊⁾⁾ˉ̶̡̭̭ ゆりえさーん💕 納得の旨さ(o´艸`) 次回は酒飲みながらじゃなく きちんと材料揃えて作るよー٩(๛ ˘ ³˘)۶

■あんこと抹茶入り生地をパウンド型で焼いて

どうしよう、マフィン型が無い!
そんな時は、パウンドケーキの型でも大丈夫♪
あんこと抹茶入りの生地で、ナッツと粉砂糖をトッピングしています。
パウンド型は牛乳パックでも代用できますよ♡
ゆりえさんの♡強力粉deふわふわストロベリークリームチーズマフィンdeクリチ×あんこの抹茶パウンドケーキ(*''д`*)ポッ🍵💕
tocca またまた、ゆりえさんの強力粉ふわふわマフィンの生地deパウンドケーキ☝︎✨ と、言うか。。。 マフィン型が無かった〜꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚ なので、ミニパウンドケーキ型で焼いてみました〜(´>∀<`)ゝ))エヘヘ 焼くのに少し時間がかかってしまったけど、やっぱり旨旨〜💕 今回は抹茶生地で、センターにあんことクリチ🍵✨上にナッツと粉砂糖を水で溶いたやつ塗り塗り✨お砂糖はきび砂糖に変えてみました〜(●'з`b).゜+.゜ めちゃ旨旨ぁ〜👍♥️ ゆりえさん〜♡またまたありがとです(★´v')ノ今日🎁お嫁に行きました〜*:ஐ ※抹茶大さじ1です_φ(゚▽゚*)♪メモ

たくさん作って、みんなにおすそ分け♡

コストコの冷凍イチゴはたくさん入っているので、たくさん作ってご近所さんやお友達にプレゼントしちゃいましょう♪値段の割に、豪華に見えること間違いありません♡

ナッツに関連するレシピ・料理投稿

サクサクなアメリカンクッキー✨ ~チョコ&アーモンド~
waterrizriz 今日は簡単なのにサクサククッキー🍪(*´∇`)❤ 朝の6時から焼いてます(笑)←アホちん?(笑) もうすぐセットBOXを出さなきゃいけないのに、のんびりしすぎて気づいたらもう時間がない😱 パンも27の朝までに5種類は焼かないとーー😂 ということで焼き菓子を先に作って冷凍です🎵 久々作ったけどおいしーー( ☆∀☆)
ハワアン?ココナッツクリームのレシピ~テフロンフライパンとヘラ1本あれば作れるお手軽さ パンケーキのおともにアツアツをトロりんちょしてみてぇ
marbure sho-koさんのマカデミアナッツソースを 真似たんだけど まぶ姉は横着者やから 生クリームを泡たてたりが どうもやる気になれず(いつものことですが、、、 もっとお手軽に気張らず 誰でも作れたらええなぁって やってみた これね、材料をまんま投入して 道具はテフロンフライパンとヘラのみ ドリンクがアイスなら パンケーキはアツアツってのも いいよね あと、このクリーム 粉を増やしてカスタードクリームみたいな固さにしたら パンの中に入れて焼くとか ロールケーキとかねアレンジ自由 思い付きでやってみたら 簡単で美味しかったのでレシピ投稿しますね
生にんじんの洋風白和え♡
botty にんじんが沢山あって困ってたら、あなきちさんの素敵なレシピ発見\(^o^)/ ナッツのコクでめちゃうまぁ〜😍❤️ ちょっとアレンジして、塩麹さんで旨味さらにUP⤴︎⤴︎😋✨ 生のにんじん得意じゃないけどこれなら大丈夫ぅ〜♡✧。(⋈◍>◡<◍)。✧♡
Doleバナナと胡桃とレーズンのサラダ
cocorico0655 昨日のクリスマス会で出てきたサラダ、 こんな感じだったかなーと作ってみました(*^o^*) 今まで避けてたバナナ料理、食べてみたら意外と美味しかったんです꒰*´∀`*꒱ くるみもレーズンもサラダによく使う食材だし、そこにバナナを足しても…うん、あるある! サッパリ食べられる甘いサラダに仕上がりました(人゚∀゚*)
ジェノバ&クリチ トースト
marbure バジル米ぱん焼いたらあまりふくらまなくて、、、 でも、しっとり美味しい で、ジェノバソースぬりんこ クリチONしてトーストしました これも安定した旨さでした
手作りジーマミー豆腐。
cocoatea うまーい!
ナッツとチーズ、蜂蜜のパン♡
angiee2014 ぺんぎんさんの、ナッツのせトーストを見て、ナッツのせパンを食べたくなりました🍞 チーズとナッツをのせて焼き、はちみつトロリ。 ナッツをのせた後に、焼いてみるの、やってみましたよ〜カリっとして香ばしく、良かったです。 ワインにもあいそう🍷✨
簡単♡ソフトバナナクッキーココナッツ入り♫
suzuranranran 中はふんわり、まわりはカリザク☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ ココナッツ✖️バナナの組み合わせが大好き〜💕混ぜて焼くだけ、あっという間〜\(//∇//)\
☆ Cream Cheese Lollipop !
rarisgnoymg1 人気バルのおつまみの本でちらっと見て真似してみました。パーティの時などの演出に!
ミックスシードとすりおろし人参のふわふわディップ
angiee2014 先日、ワカメと胡麻と生クリームのふわふわディップを作り、 2回目は、大好きなすりおろし人参とミックスシードにしました✨ この後、すりおろし人参のパスタ(フジッリ)にのせます〜