2016年02月18日 更新

未病を防げ!薬膳料理で病気知らずのカラダを作ろう♡

ストレス社会に揉まれて毎日心身の疲れが抜けないなぁ…と感じている方、いませんか?体の不調に悩んではいるものの、病気ではない…こういった状態を中国の医学では「未病」といいます。
明らかな症状として表れていなくても、体のバランスが崩れている状態を「未病」というのです。

季節や体質に合わせたものを食べ、病気になってしまうことを防ぐのが薬膳料理です。あなたもマイナートラブルを薬膳料理で改善しませんか?

酒粕を使って体ポカポカ薬膳カレー

酒粕は体を温める効果が期待できる食品。冷えは万病のもと、末端まで温める薬膳カレーはこれからの季節重宝するレシピですね。
酒粕薬膳カレー

体にたまった湿気を排出してくれる!

体に湿気がたまってしまうのも良くないんだとか。乾燥するのも避けたいですが、湿気がたまりすぎるのも不調のもと。このレシピで不要な湿気を取り除きましょう。
薬膳料理〜山芋と豆腐のグラタン
coco7476 沖縄は一足早く梅雨入りし、毎日ジトジト雨。湿気の多い季節はからだにも湿気がたまりやすい。湿気はからだにいらないものだから、出してあげなきゃです。 雨や台風近づくと頭痛がする、生理の血がボテっと塊がある、おりものがドロっとしてにおいがある、便が便器にドロっとして流してもなかなか流れにくいとか、そういう人は間違いなく身体に湿気がたまってます。むくみやすく疲れやすい、病気再発しやすく長引きやすい等々湿気は悪さするので、食でだしましょ。ハト麦茶とかいいよ✨今日は四角豆どっさりで湿気とり!湿気で真っ先にやられるのは脾臓。山芋は脾臓を守り元気にしてくれるし疲労回復にも老化防止も!優秀ちゃんなので毎日食卓にとりいれたいね!

固いゴーヤも柔らかく食べられる肉詰め

固くて美味しく食べられないという意見も多いゴーヤですが、お肉のエキスがじんわりしみこんで柔らかく食べられるようになるのがこのレシピ。
薬膳料理 ゴーヤの肉詰め
yokoki 以前勉強していた薬膳料理教室で教えていただいて以来、我が家でゴーヤを食べる時、この方法が1番多いです。 少々厚く切ってもシッカリ火が通ります。

ご飯にもおかずにも!なんにでも使えるねぎみそ

ご飯に乗せるも良し、おかずに乗っけるも良し…な万能調味料を薬膳で。魚料理にも肉料理にも使えるの優秀なレシピです。
**薬膳ねぎみそ**
chocoaya パンナさん💓 ねぎみそ焼きオニギリ最高ですよ(*´ェ`*)♡

食物繊維たっぷり!快腸に導くグラノーラ

材料を煎るだけで簡単に作れる薬膳グラノーラ。人口甘味料を使わずにはちみつやてんさい糖で優しい甘みをプラスするのがGOOD!

お味噌汁でも薬膳料理になれるんです

お味噌汁でも薬膳料理になるんです!組合わせる食材を考えれば、「空腹を満たす食事」ではなく「健康な体で過ごすための食事」を作ることが可能です。
薬膳お味噌汁

健康な体に感謝♡薬膳で未病を防ぎましょう

病気ではなくても、様々なマイナートラブルを抱えている方、多いと思います。そんな未病の状態から一日も早く脱するために、薬膳料理で病気知らずの体を実現させましょう♡

食物繊維に関連するレシピ・料理投稿

もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
sakichan63 こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です! シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎
ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪ アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるのでヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦 これもかなり昔から作っていたもので😁 先週一週間お休み中に旦那と弟のリクエストで前日にひとつひとつ巻くまで下ごしらえし明くる朝早くに煮込んで😨😰💨 スナップ撮るのに飾り立てる事も出来ずバタバタと旦那の分と実家へ持って行くのはタッパーへ入れ替えたりで😂😂 シンプル過ぎるスナップになってしまったけど。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!💦💦 ひとつがかなりビックで食べ応えあって我が家の定番のロールキャベツなんだよね〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️ 実家で弟は丸々ふたつペロリと完食😱😱(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💦(笑) かなり気に入ったようでした😁✌🏼️ 私の分は半分だけしか口に入らんかったわ〜〜😂😂😂
えきしおで、おからサラダ🌿 ポテサラ風😊
cedro 母からもらった生おから。 近所のお豆腐屋さんで分けてもらうのだそうです。 おから、調理したことがなく、卯の花の作り方をいまさら母に聞くこともできず… とっさに考えついてポテサラ風に😬 おからのポテサラ風。 混ぜ込む具材を塩麹であらかじめマリネすると、味にメリハリつくように思います。 ポテサラと比べてカロリー的にはあまり変わらないんですよね。 でも、食物繊維と大豆の良質たんぱく質でやはりヘルシーかな? 明日から出張です。 しばし、広め隊活動お休みいたします🙂
ほくほく✨ゴボウの天ぷらー😆
sakichan63 仕込みさえしておけば、しっかり味がついたホクホクのゴボウの天ぷらが出来上がりー😆たくさん食べられるから食物繊維たっぷり摂れます💖
余ったお餅deさつま芋餅 by桃とんさん
recipeblog 余ったお餅で簡単おやつ!食物繊維たっぷり、時間がたっても柔らかくて美味しい♪
柿とセロリのゴマドレサラダ(^^)♪
mimimimiki 簡単ですが、ビタミンと食物繊維が取れて体にぃぃですょ〜ヾ(◍'౪`◍)ノ゙
パウンド型でライ麦食パン
fb6249640309158 今回は粗挽きのライ麦粉を使って食感も楽しめるパンにしてみました🍞 香りがいい〜♪ 小さめの食パンなので食べやすいです(*^^*) チキンサンドや野菜サンドにもしやすいと思います✨
ゴールドキウイジャムヨーグルト
kananakanishi すっかりヨーグルト美容にはまってます。 ゴールドキウイジャムヨーグルト。 このジャム、使う材料は、ゴールドキウイと蜂蜜だけ! ヨーグルトとの相性抜群です(^ ^) キウイは、ビタミンC、食物繊維も豊富で、ヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整え、美肌へ… 夜に、ついついアイスを食べたくなりますが、これだと罪悪感がありません(笑)
アボカドのチアシー丼 今 注目のチアシードをアボカドのタレにしました。😋かんたん5分 錆びない女でいたい!
sanomikijp 話題のチアシードですが 見た目と歯触りの悪さが難点ですから粉砕しました。 美容に不可欠なオメガ3脂肪酸 食物繊維が豊富です。