2015年11月18日

ついにボジョレー・ヌーヴォー解禁♡ワインが進む「ホットプレート」おもてなし

ワイン好きの皆様~!今年もついにボジョレー・ヌーヴォーの季節がやってきましたよ!

ボジョレー・ヌーヴォーが解禁されたら、もうパーティー開くしかないでしょ♪
ホームパーティーには、見た目も華やかでみんなでワイワイできるホットプレート料理がおすすめ☆

今回は準備や作り方が簡単なのに美味しいもてなしレシピを集めてみました☆

ワインにもぴったりなパエリア♪

ホットプレートで豪快に作っちゃいましょう!
魚介がたっぷりでワインに合うこと間違いなし♡
パエリア
パエリア
fooza ホットプレートで豪快パエリア! 手軽なシーフードミックスを使ってもOKです(^-^)
材料
米  鶏もも肉  いか(胴体)  有頭えび  あさり  たまねぎ  にんにく  黄パプリカ  トマトの水煮(缶詰)  湯  コンソメスープの素(固形)  サフラン  塩  こしょう  オリーブ油  など

何人前?!パスタもホットプレートで大量作成!

大人数の時も、一気にパスタもが作れるのはとっても良いですね。
ホットプレートだと、目の前で貝が開くのを見られるから、新鮮&見た目にもおしゃれ~☆
そのほかのパスタでももちろんOK!
ホットプレートでボンゴレ!
ホットプレートでボンゴレ!
jun47 貝の中から ソー星人誕生?! 昨日、潮干狩りに行ってきました~ アサリ、バカ貝、ハマグリ、マテ貝…… いろんな貝を使って、ホットプレートでボンゴレ作りましたO(≧∇≦)O ホットプレートだと、目の前で貝が開くのを見られるから、子供たちずーっと眺めてました~ たまに砂が残ってる貝がいたけど、ちいさな蟹が入ってたりして♪ 潮干狩り 楽しかった~

〆はパスタやリゾットにも♪アクアパッツァ

パーティー料理にピッタリなお料理♡
最後はパスタやリゾットにもできるので、とことん楽しめちゃうこと間違いなし♪
ホットプレートで簡単アクアパッツァ🐟
ホットプレートで簡単アクアパッツァ🐟
yumileo22 〆にご飯とチーズを入れてリゾットにしたら大好評でした🙆🏻

韓国料理好きだったら、ぜひビビンバを☆

石焼ならぬホットプレートビビンバ。アツアツには変わりない☆
ホットプレートビビンバ
ホットプレートビビンバ
coco11ane14w0a ホットプレートごはん楽しい\(◡̈)/
ポイント
キムチや韓国海苔を入れても美味しい。

材料
ごはん  牛肉  小松菜  にんじん  もやし  卵  焼肉のタレ  ゴマ油  いりゴマ  ウェイパー  コチュジャン  など

女子大好き♡バーニャカウダ&チーズフォンデュ

ホットプレートの上におけば、ソースも野菜もあつあつ♪
2種類も楽しめるなんて贅沢―!
ホットプレートで、バーニャカウダとチーズフォンデュ(*^^*)Y
ホットプレートで、バーニャカウダとチーズフォンデュ(*^^*)Y
yurimiku 我が家の「おうち居酒屋」では定番のバーニャカウダとチーズフォンデュをホットプレートでしてみたら、ソースだけでなく野菜もあつあつで食べれて、家族にもこれいいね~~と好評でした(v^ー°) ソースもフォンデュ用のろうそくで温めるより煮詰まらず、最後まで美味しく食べれました♪
ポイント
簡単チーズフォンデュの作り方です。これをココットに移します。 野菜は軽くレンチンします。 バーニャカウダは、アンチョビペーストと生クリーム、すりおろしニンニク、オリーブオイルを適当に混ぜれば出来上がり。 あとは、ホットプレートにのせるだけ~(v^ー°)

材料
とろけるチーズ  牛乳  ワイン(無くてもOK)  コーンスターチ(片栗粉でもOK)  など

ピザだって、ホットプレートで焼けちゃいます!

お好きな具でお好きなように焼いちゃって~♡
ちっちゃいサイズでいろんな味を作るのも楽しいかも!
ホットプレートで餅ピザ🍕、タコのトマト🍅スープ
ホットプレートで餅ピザ🍕、タコのトマト🍅スープ
1015ayako またまた、お餅メニューです♪ 餅ピザ、ホットプレートで作ると、1度に沢山出来るし、超簡単(≧∇≦) 結構、お腹一杯になりますよ😆
ポイント
トッピングは、お好きな具材で♡

材料
餅  玉ねぎ  ピーマン  プチトマト  ピザソース  溶けるチーズ  ベーコン  など

包まないのがイマドキです笑。

包まないオムレツ、オープンオムレツ。
見た目もよいし、何より包まなくていいのが手軽すぎる!
BRUNOコンパクトホットプレートでオープンオムレツ
BRUNOコンパクトホットプレートでオープンオムレツ
nokorin コンパクトホットプレートを使いこなすべく、奮闘中です。

和食だってワインに合いますよ!

さっぱり和食もワインに合うはず♪ちょっとはずしメニューで作るのもアリですよね。
ホットプレートで⁂瓦そば風⁂
ホットプレートで⁂瓦そば風⁂
yuki5children おっ久しぶり〜な投稿は、これまた超久しぶり〜な夕飯です! 今日は舅&姑が(今のトコ😂)午前中あった校区老人会のグラウンドゴルフ大会の打ち上げで居ないので🎶 茶そばがあったから… ヤッパリ瓦そばしなきゃでしょ(≧∇≦)
ポイント
作り方の順番は…皆さんの効率の良いやり方でされるのが1番です😂👍

材料
茶そば(乾麺,茹で麺など)  卵(錦糸卵に)  牛肉細切れ(甘辛く味付)  大根おろしor紅葉おろし  レモン(スライス)  小葱(小口切り)  焼き海苔(刻む)  麺つゆ(甘め)  など

ワインが進んで止まらない~♡

いかがでしたでしょうか?
ホットプレート一台でホームパーティも見た目豪華になりますよね!
そして何と言っても準備、後片付けが本当に楽チン♪
自分の家での開催でも片付けを気にすることなく楽しめちゃいます♡

ホットプレート料理とワインでとことん盛り上がってください!
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