2015年12月29日 更新

年末は冷蔵庫もお掃除!師走残り物一掃メニューのススメ

年末が近づくと、大掃除や帰省の準備で冷蔵庫の中身を整理する人も多いのでは?
半端に余った食材や調味料、使い切れないスパイスなど、残り物の処理は大変!

何とか冷蔵庫を一掃するメニューがあったらいいのに!と思いませんか?
野菜炒めやチャーハンもいいけれど、せっかくならおいしいものが食べたいですよね。

そこで、冷蔵庫のお掃除に役立つ、「残り物一掃メニュー」を集めました!

半端な食材は混ぜ混ぜしてしまおう!

少しずつ残った野菜やお肉、調味料などを使ってこんなおいしい餃子はいかが?
冷蔵庫一掃メニューとは思えない見た目!
いろいろな食材を使うことでおいしさもアップして、家族みんなに嬉しいメニューです。
揚げ餃子 Age gyōza/Fried dumplings
GakuSakigake 餃子を揚げただけのズボラめし

ちょっぴり残った野菜はピザに!

野菜のきれっぱしや、子供の嫌いなピーマンなどはつい残りがち。
料理に使うほどは量がない、なんてときはピザに使うのもいいですよ!
冷蔵庫の余り物救済!簡単クリスピーピザ

卵があれば、ちょっとリッチなお掃除メニューに♪

卵があれば、残り物を華麗に変身させることも可能です♪
キッシュにすれば、余り物だなんてわからない!
余り物キッシュ(^O^)クロワッサン入りの生地のキッシュ。タルトはフードプロセッサーにて。18cm
karekokomar90 クロワッサンは以前焼いていた物が冷凍庫で眠ってたもの。 何とか生かしたく作ってみました。 タルトの焼成の香りがすーんごくイイ(o^^o) ですが、生地が足りなかった(・_・; 底がヒビ割れしてしまってます。 キッシュ、ヒビ割れですがレシピ載せておきます😁 フードプロセッサーで混ぜるレシピです。 今週、主人が急な出張だった為残った具材で余り物キッシュ。 カツ南瓜トマト入り。
具沢山のスパニッシュオムレツは、何でも好きな具を入れることができます。
半端食材やあまり物を卵でまとめてしまえば、小さい子供でも食べやすいメニューに♪
「おかわり!」って言われたら困っちゃうかも…?
スパニッシュオムレツ

本格中華だっていけちゃいます!

冷蔵庫の残り物で本格中華麵が楽しめちゃう!?
驚きのレシピをぜひ試してみて!
余り物で作る!酸辣湯麺 (サンラータンメン)

ごはんがあれば、こんなメニューも♡

「今日のお昼ごはんは何にしよう」なんてときは、こんなリゾットはいかが?
余り物食材を混ぜ込んで、具沢山リゾットなら満足度120%!
余り物でトマトチキンリゾットだよ。

余り物でカレーを作った翌日におすすめ!

冷蔵庫の残り物一掃メニューといえば、カレー。
カレーを作った翌日にオススメなのが、こちらのメニューです。
朝ごはんにもおすすめ!
焼きカレーパンです。とろりんチーズ&たまごを絡めながら♪余り物のカレーでもOK☆
yumyumy1 食パンにカレーをたっぷり♪卵がマイルドさをプラス☆ 出来たて熱々を、ナイフフォークで頂きますー☆とろphoto↓ http://maruta.be/yumyumy1

余り物を上手に使って、冷蔵庫をきれいにしよう♪

半端な残り物は料理には使いにくいものですが、捨ててしまうのももったいない!
今回ご紹介したレシピたちを使って、食材を捨てずに上手く使いきりましょう♪

冷蔵庫がすっきりしたら、心もすっきりするかも!?
これで、大掃除もはかどりそうですね!
冷蔵庫のお掃除は冷却効率をアップさせることになり、電気代の節約にもつながります。
家計にも嬉しい冷蔵庫一掃メニュー、ぜひ作ってみてくださいね!