2016年02月18日 更新

ばっちりおかずに大変身!サツマイモで作る絶品夜ごはん♪

サツマイモと言えば、そのまま食べても甘くておいしい=甘いお菓子やおやつ。
そんなイメージがどうしてもありませんか?
いえいえ、サツマイモも立派におかずになるんです!

今回はサツマイモを使った簡単に作れるおかずをチョイスしてみました
サラダや炒め物など、いろいろなレシピが盛りだくさんです♪

サツマイモでポテトサラダ♪

普段「じゃがいも」で作るポテトサラダを「サツマイモ」を使って作ってみるのはいかがでしょうか?
サツマイモの優しい甘さがホッとする味ですね♪
さつまいものポテトサラダ
1015ayako ほんのり甘くて、美味しい😋💕

あえて和風!さっぱりサラダ

すし酢ベースのさっぱりドレッシングのサラダ♪
ゴマ油で炒めたちりめんじゃこが良いアクセントで、おつまみとしてもグッド!
さつまいものさっぱり和風サラダ
Kusukus 今夜の副菜に作ったさつまいもサラダです。 マヨネーズを使わず、すし酢ベースのさっぱりドレッシングでいただきます。 ゴマ油で炒めたちりめんじゃこの香ばしさが良いアクセントになっています。 おつまみにも良いかと♡

シンプルが良い♡サツマイモのおこわ

ホクホクとしたおこわにやさしいサツマイモの甘みがたまりません♪
サツマイモとぎんなんのおこわ
izooming まちまちこさん追いで、作りました😊 秋だもの、お芋に銀杏、炊き込み御飯でしょ❗️ 食欲の秋満喫〜🍠🍁

チーズとサツマイモのコロッケ

このメニューではブルーチーズですが、
ブルーチーズが苦手な人は、とろけるチーズとかでもいけそう!!
サツマイモのコロッケ ブルーチーズ入り
MakiHiro ブルーチーズがトロリんちょ。 サツマイモとブルーチーズ、相性が良さそうと思って試したらバッチリでした。

カボチャ&サツマイモのゴロッゴログラタン♡

ボリュームも満点!ちょっとご飯のおともにはしにくいけれど、
パーティーとかでは喜ばれそう!
さつまいもとかぼちゃのグラタン
1015ayako 甘〜くて美味しい😋💕 ご飯のおかずには、ならないけど😆

とっても簡単な一品おつまみ☆

お酒のつまみにもちょうど良さそうですよね!
少し余っちゃったサツマイモの消費にも使えるメニューです。
さつまいものカリカリベーコンチーズ焼き♥️
tomokeeta あいこちゃんのカボチャのカリカリチーズのアレンジです♪食べ友でお願いしまーす♥️

デパチカ地下風の甘酢炒め♪

この組み合わせ、よくデパ地下で見る気がする!!!
美味しいんですよね♪おうちでデパ地下のデリが作れちゃうなんて、最高☆
レンコンと鶏肉の甘酢炒め

お肉でクルクル♪肉巻きサツマイモ

たっぷりのタレで照り焼きに。ご飯が進むこと間違いなし♪
さつまいもの豚巻き
rainbowmama51 お芋掘りのさつまいも消費レシピです

ソースとの相性も◎きんぴらサツマイモ

ソースできんぴらを作るなんて、斬新ですね。
子供も好きそうなメニューですね。おやつにもちょうどいいかも♪
さつまいものソースきんぴら*\(^o^)/*
kumisausa 今日はちょっと時間が出来たの♡ さつまいもたくさんあるから、レシピさがしてて、ちょっとおつまみにいいかもー(o^^o)

脱おやつ!サツマイモの魅力はおかずでも発揮☆

いかがでしたでしょうか?ほのかな甘さが引き立つメニューばかりですよね♪
お弁当のおかずにも合いそうなものがいっぱいです♪
シンプルだけど思いっきりさつまいもを楽しめるレシピですよー。
これで、バリエーションが増えますね!
今後は、おかずとしてもサツマイモの意外な魅力を味わってみてはいかがでしょう☆

グラタンに関連するレシピ・料理投稿

ミックスビーンズとソーセージのトマトグラタン🍷or🍾家バル😙✌🏼️
whalersvill48 コンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪😙😙 今朝早くから❄️❄️❄️☃☃で何センチか⁈積もってて(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ😱😱{{{{(+ω+)}}}}寒ううぅ〜😖😖でしたが😰皆ちゃま大丈夫でしたか〜〜⁈🙇🏻🙇🏻 先週の木曜日の夕方過ぎにフルーツとハーブのお酒‼︎が届き(✪‿✪)ノ🤗 中々アップ出来ずで💦💦 今日は外へ出る気せずで家にある材料でこのお酒を飲みたく家バルに😁😁 ケチャップで手軽に出来るからラクチンだよ〜〜ん😜😜💦 ザクロとローズピップのお酒今夜はロックで戴きましたが😅私にはかなり甘いかな〜〜😑次回はソーダで割って戴きまーす(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ 薬用養命酒さま有難うございました〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*
ヤンソンさんの誘惑
kanako64 まったり美味しい♡
オヤジ特製「明太子とじゃがいものグラタン♪(⌒▽⌒)」
tetsu333 女房の分♪ 見た目はあまりよくないけど味はお墨付きをいただきましたぁ〜!(⌒▽⌒)
バター小麦粉不使用ソース♡ヘルシーねぎ餅グラタン。十六茶と一緒に♪
momozail 小麦粉の代わりに 切り餅でトロミをつけたホワイトソースです。 バターを使わず、オリーブオイル💚 マカロニは茹でずに 一緒に煮込みます。 ポロネギ…煮込み料理に使うんだよね? 使い方が分からないから、グラタンにしてみたよ(´>∀<`)ゝ))エヘヘ 甘くて美味しいね♡
汽車ぽっぽグラタン★
Donmama モニタープレゼントのデコグラタンにチャレンジしました( ´ ▽ ` )ノ 息子たちが大好きな機関車のグラタンです。 目玉焼きを太陽に。 ブロッコリー、カボチャ、にんじんでお花と緑。 機関車は、紫芋パウダーを使った食パンを焼いたのでそれで作りました。 今回は、大皿で一気に四人分。 デコると華やかになるし、簡単に美味しいグラタンが出来るので、パーティーなどにとってもいいなぁと思いました!
チキンマカロニグラタン
faxx サクサク美味しいです。 サクサクだけ食べてたいです。
豆腐のマヨチーズ焼き【レシピ追加】
fighterscurry 豆腐にマヨチーズととろけるチーズをかけ小ネギと七味を散らしてレンジでチンした和風グラタン
パンプキンはんばーぐらたん🎃
momomurasaki ホクホク美味しい北海道のみやこ南瓜 を送っていただきました。 はじめて食べました。 水分が少なくて、甘みがあり そのまま、バターをつけて食べても良い感じ💛 とってもおいしくて丸ごとかぼちゃグラタンにしたくてレンジへ タネをとりくりぬいている時に崩してしまったけど、ジャックオーランタンに変身。中味はハンバーググラタン💛もちろん南瓜入り💛 美味しい〜北海道〜✨ 洋子よ〜んちゃんごちそうさまです💛
カービングした丸いズッキーニのグラタン 👈前半より続く 【SnapDish1周年 みんなありがとう〜】
izooming 皆さんのおかげで、この1年、作りたいお料理が一杯増えました❗️ありがとうございます😍 小ぶり(手のひらサイズ)の丸いズッキーニをゲットしたので、ちょっとおめかし💖、グラタンにしました。 オーブンから出して、バターを塗ってツヤを出して、ためらうことなくカットしていただきます〜🎊
豆腐の肉味噌ドリア
peacefulriver 和風グラタンレシピを、ドリアにしました。お豆腐でボリューム上がってごはんが少なくてもお腹いっぱいになります😄