2016年04月02日 更新

安い・簡単・おいしい・アレンジ自在!最強の作り置きおかず「鶏ハム」を作ってみよう♡

今月食費がピンチ…そんな時、強い味方になるのが鶏むね肉。
安くて大量に購入できて、ヘルシーで栄養価も高い!節約にもってこいの食材です。

だけど、あのパサパサした感じがあまり好みではない…
たくさん買っても使い道が思いつかない…

こんな悩みをお持ちの方はいませんか?

そんな時は、ぜひ「鶏ハム」を作ってみてください!
安い・簡単・美味しい・アレンジ自在の最強のおかずになります❤

鶏むね肉で、自宅で簡単にハムが出来るんです!

ハムって、市販のものは結構お高いですよね。
添加物もたくさん入っていますし、塩分も気になります。
だけど鶏むね肉を使えば、とってもお得に、ヘルシーで安全なハムができちゃうんです♡
あっさりジューシー鶏ハム
emipico270907 しっとり、ジューシーでやわらかい🎶 サンドウィッチにもサラダにも焼き目をつけてタレに漬け込んで鶏チャーシューにもアレンジいっぱいです!
鶏むね肉を開いて砂糖や塩・コショウなどで味付けし、
ラップやアルミホイルで巻いてしばらく寝かせ、沸騰したお湯に放り込むだけ!
とってもとっても簡単です★

そのまま食べても美味しいっ!

しっかり味がついているので、もちろんそのまま食べてもおいしいんですが…
鶏ハムポン酢
ekianti 炊飯器で初鶏ハム。 家族にも好評なのでまた炊飯器が空いてたら作ってみようかな。 しっとりうまうま。
ポン酢をかけて頂いたり…
4匹のお犬と1匹のにゃんこのママさんの料理 超×3簡単な鶏ハム~♡battymamaの簡単よるご飯♡
monamama battymamaさんの簡単鶏ハム❤️ 実は何度もリピしています🎵 時短で美味しい💡 今日は山椒を効かせた照り焼きタレで🍀 battymamaさん、素敵なレシピをありございます😊
照り焼きソースをかけてみたり…
SD復活♪鶏ハム♪やってみた
kurikumi1123 しばらくケータイ不調で写メ撮れなかったけど、復活したなりー\(^o^)/
自家製ネギ油をかけてみたり…

ソースを工夫するだけで、見た目も豪華なメイン料理になりますね♪

鶏ハムのアレンジ色々

だけど、そのまま食べるだけではもったいない!
色々な料理に入れて、アレンジしてみましょう★
毎日作っているおかずが、ちょっぴり豪華にランクアップします♡
自家製鳥ハム、塩ラーメン。鳥ハムを茹でたスープに昆布と煮干の出汁をプラス!あっさりなのにコクがあるw
ラーメンのトッピングにピッタリ!
鶏ハム風蒸し鶏冷やし中華と自家製インゲン
ma0327 胸肉に塩手で擦り付け半日冷蔵庫 肉と長ネギをラップで包みビニール袋入れ縛り茹でる 中火5分→弱火15分→火を止めフタしてそのまま30分自然に冷ます しっとり❤️蒸し鶏出来上がり
もちろん、冷やし中華の具にもなります!
包まないオムライス
lottarosie 2人分を一気に仕上げたいのであえて包みません!!あえて!!
チキンライスの具としても最適♫
鶏ハムサラダ🍅 鶏ハム忘れてた😅久しぶりに作ったよ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
サラダにも食べ応えが出てグッド★
自家製鶏ハム入りの生春巻き〜♪
taepyonpyon 今日は父の日! 旦那の大好きな鶏ちゃん入りの生春巻き♪ あっという間になくなりました!w これからも仕事頑張りや〜! ˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊
生春巻きで野菜と一緒に食べたり
サンドイッチ(トマたま&マスタード人参ラペ・鶏ハム)&クレソンとささみのつくね&蓮根とアスパラの柚子胡椒和え&オーブンポテトお弁当♪
momomin ★サンドイッチ(トマたま&マスタード人参ラペ・鶏ハム) ★クレソンとささみのつくね ★蓮根とアスパラの柚子胡椒和え ★オーブンポテト ★ミニトマト🍅
サンドイッチに入れれば、素敵な朝食に!
おにぎらず(レンコンきんぴら&レタス)、オムぎらず(鶏ハム&ケチャップライス)・ミニみたね巻(あわび茸の豚バラ巻き)・花エビとつぼみ菜のゴマ炒めお弁当♪
momomin ★おにぎらず(レンコンきんぴら&レタス) ★オムぎらず(鶏ハム&ケチャップライス) ★ミニみたね巻 ★花エビとつぼみ菜のゴマ炒め ★スモークチーズ ★ミニトマト🍅 今日は『おにぎらず』と『オムぎらず』〜ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ♪ 中の具を楽しむために、あえてチキンライスにしないで、ほうれん草入りのケチャップライスで鶏ハム挟んでみました〜( *´艸`)
おにぎらずの具としても大活躍です。
旦那くんのお弁当 鶏ハムアレンジ 〜焼豚風〜
ちょっと味付けを濃くすれば、お弁当にもばっちり使えます♡

最強の作り置きおかず「鶏ハム」をぜひお試しください!

鶏ハムの作り方と、アレンジをご紹介させていただきました♡

とってもおいしくて、使い勝手も良い鶏ハム。
鶏むね肉がお安く売っていたら、大量に購入してまとめて作るのがおススメです★
切って冷蔵庫に常備しておけば、色々な場面で大活躍する事間違いなし!
ぜひ一度、お試しくださいっ!!

鶏むね肉に関連するレシピ・料理投稿

鶏胸肉1枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪
hikari622 こんばんは☺️ さっき娘と2人で、胸肉約2~3枚分くらいペロっと食べちゃったくらい美味しかったサラダチキン♥ 味付けや塩加減はもう好みでOK! ポイントの片栗粉さえ忘れなければ♪( 'ω' و(و " ジップロック湯煎とレンジで過熱どっちもやったけど、断然湯煎! しっとりして美味しかった~♪ 割いてサラダやサンドイッチにもgood♥ ダイエットに最適だから追加で仕込んでます😂
簡単 鶏胸肉の味噌マヨ焼き🎶
sakuchin 簡単でご飯が進みます!!! (๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡
鶏チャーシュー
maruma8661 今日は鶏チャーシューを作りました。基本放置ですが、時間はかかります。 夜②までをやっておくのもいいかも! 胸肉でヘルシーです(*^^*)
鳥ハムサラダ用
chichipupu0707 ワインのお供やダイエットサラダとしても、お腹が一杯になりますよ しかももも肉だから格安ですね
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ!って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。
鶏胸肉の旨辛ジャン炒め♪
pepori ピリ辛でご飯がすすみます👍 暑い日にどうぞ〜(^-^)
マック風🍟🍔チキンナゲット❤
klala おかず…なのか?😂😂😂
鶏のサクサク焼き
Kusukus 今日は娘の入学式でした。真新しい制服に袖を通し、やや緊張しながらも式に参列し、教室で居る姿を見ると成長を実感しましたし、これからの成長をしっかりとサポートしていこうと‥こちらも背筋が伸びました♪ 今夜は、山本ゆりさんのレシピ「鶏のサクサク焼き」を作りました☆娘の大好物の鶏の唐揚げを簡単調理で大きくした感じのお料理です♬ 少しアレンジして、麹で下味をつけ鶏胸肉で作りました★
鶏胸肉でヤンニョムチキンだす〜❤️😊辛い辛いって娘言うけど、旨い旨いって食べてたわぁ…(笑)
taepyonpyon 今日は、鶏胸肉のヤンニョムチキンを作りました♡ 鶏胸肉はパサパサするから、塩麹に漬けて、しっとり柔らかくしてから調理。 ピリ辛がなんともいえない美味しさでした( ^ω^ ) 今日は娘の数学の家庭教師が来てたので、塩焼きそばと一緒に食べていただいちゃったわぁ〜♡ヽ(〃∀〃)ノ あーーーっ!!!!!!!!!! 塩焼きそばの写真撮影忘れてた〜っ!!
鶏胸肉の塩こうじマスタードクリームソース
kazu0904 液体塩こうじde鶏胸肉の塩こうじマスタードクリームソース作りました😊 液体塩こうじが鶏胸肉とソースの両方で大活躍❗️ 固くなりやすい鶏胸肉を塩こうじに漬け込むことで、焼いたあと煮ても柔らかいままです。 マスタードクリームソースに液体塩こうじを入れることで、コンソメや塩も不要です。旨味、甘み、コクもあり、美味しいソースになりました。 薄味がお好みの方は、液体塩こうじの分量を加減して下さい🙇