2016年02月05日

手作りピザに挑戦!ちょっとした工夫でお店の味に

ピザというとデリバリーかお店で食べるものというイメージがありますが、
実は自宅でも美味しく作れちゃう一品なのです。
生地から作るのがおススメですが、ちょっとそこまではという場合は市販のピザ生地や
トルティーヤ生地を使っても、十分おいしくできちゃいます。

ポイントは具とソースの組み合わせ!今回は手作りピザのメニューをお届けします。

パイナップルでハワイアン♪

最初にご紹介するのがパイナップルを載せたハワイアンピザ。
市販のパインアップルの缶詰とスパムまたはベーコンで、
お手軽にお店ぽい一品ができちゃいます。
ベースのソースはトマトソースがおススメ。
コーンをトッピングしても華やか&美味しいです。
ハワイアンピザ
ハワイアンピザ
ハワイアンピザ(*^_^*)生地から作りました。生地は寝かしていません。
ハワイアンピザ(*^_^*)生地から作りました。生地は寝かしていません。
7788 トマトピューレ、パイナップル、ベーコン、チーズ
ハワイアンピザ
ハワイアンピザ
MOONLIGNT ハワイアンピザって何だろ、から始まって、スパムを手に入れるのに苦労しました。♪( ´▽`)
材料
生地、ピザソース、ピザ用チーズ、スパム、パイナップル  など
ハワイアンデライト🍕
ハワイアンデライト🍕
him90210 大好きメニュー😋

バジルソースでジェノベーゼ♪

次にご紹介するのがジェノベーゼ。
バジルソースは市販のものでも十分おいしくいただけちゃいます。
具の組み合わせとしては海老やイカといったシーフードや、ベーコンなどが一般的です。
ポイントはバジルソースをたっぷりと生地に塗ることです。
バジルの焼けた風味は食欲をそそりますよ!
うちのバジルで ジェノベーゼ ピザ
うちのバジルで ジェノベーゼ ピザ
mayumi3 ピザ生地はいつものレシピで作り、シンプルなジェノベーゼピザに(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛ マルゲリータとジェノベーゼで、似てるけどちょっと違う二種類を焼いて、あっという間に子供達で完食! どんだけピザ好きなんだ〜(T∀T;) バジルの葉っぱがこんなソースになるんだ〜!って、びっくりしてましたw
ほうれん草と春菊ジェノベーゼ🍕ピザ
ほうれん草と春菊ジェノベーゼ🍕ピザ
ジェノベーゼ
ジェノベーゼ
kiyoshun 昨日作ったピザ生地の最後。 バジルペーストでジェノベーゼ作ってみた。 うーん、見た目はイマイチ(-.-)
PIZZA★ジェノベーゼ
PIZZA★ジェノベーゼ
hulugh さしいれで~す(^O^☆♪ありがとう

チーズたっぷりのフォルマッジ♪

次にご紹介するのがフォルマッジ。フォルマッジとはイタリア語でチーズのことを言います。
モッツァレラ ・リコッタ ・ゴルゴンゾーラ ・パルミジャーノがオーソドックスな組み合わせですが、
手元にあるチーズをたーっぷり載せるだけでも十分おいしい!
ポイントは焼き上がりにさっとかける蜂蜜です。
チーズと蜂蜜の組み合わせはたまらないですよ!
Pizza クアトロ・フォルマッジ
Pizza クアトロ・フォルマッジ
schenklu 薄いピッツァの方が好き♪
クワトロ フォルマッジ🍕Quattro Formaggi
クワトロ フォルマッジ🍕Quattro Formaggi
Yuuji602 4種チーズ ・モッツァレラ ・リコッタ ・ゴルゴンゾーラ ・パルミジャーノ
クアトロ・フォルマッジ
クアトロ・フォルマッジ
クワトロ・フォルマッジ♪
クワトロ・フォルマッジ♪

半熟卵でビスマルク♪

最後に紹介するのがビスマルク風ピザ。
ビスマルク風とは、半熟卵が乗ったお料理のことをさします。
ベーコン・アスパラガス・モッツァレラチーズが定番の組み合わせですが、
ミニトマトを飾っても華やかな一品になりますよ♪
【レシピ】とんでもないほど簡単なピザ☆(ピザビスマルク)
【レシピ】とんでもないほど簡単なピザ☆(ピザビスマルク)
momozail 発酵いらず30分で出来ちゃうピザ🍴
momozailさんのビスマルクピザ♡
momozailさんのビスマルクピザ♡
mikisawa 生地が物凄く扱いやすかった!! 打ち粉も要らず♡ パパ🍺でご飯要らないから(*´ω`*)
Yuka Nakataさんの料理 【コネない生地】で、ビスマルク❤️
Yuka Nakataさんの料理 【コネない生地】で、ビスマルク❤️
eim153 ゆかちゃんのレシピで生地を作って、中川シェフのやり方で魚焼きグリルで焼きました〜❤️ 卵とろり〜〜ん🍳
Pizza Bismarck🍕ピッツァ・ビスマルク 焼けた〜💕
Pizza Bismarck🍕ピッツァ・ビスマルク 焼けた〜💕
honeybunny23 今日から3日間、幼稚園がインフルエンザの為休園┐(´д`)┌ 朝から元気に暴れてるチビーズを横目にイーストが見つからず💦BP代用生地を寝かせてみたʕु-̫͡-ʔु” 初生地から♪もちサクっで好評✨
いかがでしたか?ピザの生地も発酵させないレシピもあり、
意外に簡単にできちゃいますよ。
是非一度、おうちピザに挑戦してみてくださいね!

コーンに関連するレシピ・料理投稿

ひじきの和風サラダ💗
ひじきの和風サラダ💗
tomokeeta おはよー💗 めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ〜もりもり食べられるよー♪
ポイント
今回はひじきのドライパック缶110g入りを使いました。 塩の量はひじきの量にもよるので、調整してください💕

材料
ひじき  ニンジン  大根  ミックスビーンズ  コーン  ⭐︎クレソルか塩  ⭐︎オリーブオイル  ⭐︎大葉みじん切り  ⭐︎炒りごま  ⭐︎レモン汁  ⭐︎醤油  ⭐︎和風だし  ⭐︎ブラックペッパー  など
きのこチーズマヨソースのポークソテー🐷
きのこチーズマヨソースのポークソテー🐷
Kusukus 昨夜の主菜です。 コーンとマヨとチーズを合わせたソースでいただくポークソテーです🐷 ソースをのせて火を通すので、お肉がしっとり仕上がります✨ きのこもたっぷりのせて満足感もあって、娘にも好評でしたよ❤
ポイント
雑誌『サンキュ!』5月号の別冊付録に掲載されている小林まさみさんのレシピをアレンジして作りました。

材料
豚ローストンカツ用  しめじ  エリンギ  ☆マヨネーズ  ☆ピザチーズ  ☆冷凍コーン(缶詰でも可)  ☆粒マスタード  塩・胡椒  オリーブ油  など
旬のとうもろこしで❤コーンパン
旬のとうもろこしで❤コーンパン
amopao 今が旬のとうもろこし購入!コーンは何に入ってても好きだけど、1番はやっぱりコーンパン💕ということで実は初めてコーン缶以外でコーンパン作りました😺
ポイント
今回はオーバーナイトのためイースト小さじ1/4でやりましたが、分量は普通の醗酵の場合にしてあります。 缶のコーンを使うときは、よーーーく水気を切ってください。

材料
強力粉(春よ恋ブレンド)  砂糖  塩  インスタントドライイースト  牛乳  ぬるま湯  バター  茹でとうもろこし(実の部分を取ったもの)  仕上げ用強力粉  クープに挟むバター  など
トマトと🌀肉巻🌀 炊飯器で簡単おかずごはん♡
トマトと🌀肉巻🌀 炊飯器で簡単おかずごはん♡
sakapon777 炊飯器ひとつで済むのって楽チン♡ トマトの酸味・コーンが合うよ
ポイント
とろりんちょトマトとコーン合う♡ 炊飯器ひとつで ゴハンにオカズで手軽♡

材料
米  トマト  豚薄切り肉  さやいんげんなど  コーンなど  トマトケチャップ  コンソメ  塩胡椒  好みで 醤油+マヨネーズ  など
テリヤキ💗チーズカレーボール
テリヤキ💗チーズカレーボール
sakichan63 こんばんは!今日は得意の思いつき料理です😁カレー風味の肉団子を、甘辛な照り焼きソースで絡ませてみました😊 ヘルシーとは無縁なお料理になっちゃったけど、おいしいー😆💕💕 これはお弁当にもつまみにもイケます👍 ピックを可愛いのにすればおもてなしにも✨✨ 今日もお疲れ様でしたー😊かんぱーい🍺
ポイント
お肉の分量中途半端でごめんなさーい💦プラマイ20〜30gくらいならレシピの分量で大丈夫かと😅 チーズはピザ用チーズ使用しましたが、プロセスチーズでもなんでもお好きなもので💕

材料
【肉団子約18個分】  豚ひき肉  ⭐️玉ねぎみじん切り  ⭐️コーン(水煮缶でオッケー)  💖カレー粉  💖マヨネーズ  💖オイスターソース  💖コショウ  卵  パン粉  チーズ  【照り焼きソース】カレー粉まで。混ぜておく。  砂糖  醤油  みりん  酒  カレー粉  水溶き片栗粉  油(揚げる用)  など
ぷりぷり海老コーンはんぺん
ぷりぷり海老コーンはんぺん
yurie616 最近お弁当おかずのネタが尽きてきましたー( ̄▽ ̄) 新しく作り置きおかずの仲間入りです(●´人`●) 博多から大阪に戻って来ました♪ε=ヽ(*・∀・)ノ 可愛いチワワの息子を引き連れて♡ 実家の両親が甘やかし放題でしたので、躾し直しです!
ポイント
お弁当にどーぞ♡

材料
海老  はんぺん  コーン  ねぎ  片栗粉  塩  など
♡スコーン♡
♡スコーン♡
00b01 ノーマルなスコーン( ´ u ` ) けっこう簡単💕 次はチョコレート入りにしようと思います(。`・ω・´。)🌟
ポイント
焼くときに生地の側面を軽く切ると割れやすくなります🌟 とにかくあまり混ぜすぎないこと!です✨

材料
薄力粉  ベーキングパウダー  グラニュー糖  塩  無塩バター  牛乳  など
バリバリ雷チキン!~鳥むね肉のカレー味コーンフレーク揚げ~
バリバリ雷チキン!~鳥むね肉のカレー味コーンフレーク揚げ~
sakurakoaya31 カレー味で、バリバリ音をたてながら食べるので、我が家では『バリバリ雷チキン』と呼んでます(*^^*) 子どもが大好きメニューです。子どもの多いお持ち寄りパーティーに持っていくと、あっという間になくなります(^o^)v
ポイント
コーンフレークは予想以上に結構使います。 まんべんなく付けなくても良いとは思います(*^^*) コーンフレークはプレーンの甘くないものを使って下さいね! たまに、シュガー付き、チョコレート味のフレークを使う方が居るので~(^o^;) 玄米フレークでもオッケーです!

材料
鳥むね肉  卵  小麦粉  コーンフレーク(プレーン)  カレー粉  塩コショウ  ニンニク  揚げ油  など
えきしおで、おからサラダ🌿  
ポテサラ風😊
えきしおで、おからサラダ🌿 ポテサラ風😊
cedro 母からもらった生おから。 近所のお豆腐屋さんで分けてもらうのだそうです。 おから、調理したことがなく、卯の花の作り方をいまさら母に聞くこともできず… とっさに考えついてポテサラ風に😬 おからのポテサラ風。 混ぜ込む具材を塩麹であらかじめマリネすると、味にメリハリつくように思います。 ポテサラと比べてカロリー的にはあまり変わらないんですよね。 でも、食物繊維と大豆の良質たんぱく質でやはりヘルシーかな? 明日から出張です。 しばし、広め隊活動お休みいたします🙂
材料
生おから  お好きな具材  (スナップは、新玉ネギスライス、キュウリ、人参、コーン〉  液体塩麹 具材マリネ用  合わせ調味料⬇︎  液体塩麹  すし酢  オリーブオイル  マヨネーズ  胡椒  トッピング用ハーブお好みで。  など
コーンスープ🌽
コーンスープ🌽
sakurapandasan コーンスープが好きすぎて、週一で作っております‹‹\(´ω` )/››~💓
ポイント
シチューの素はお好みのもので。 空いた缶にお水&牛乳入れて計量してます。 クックパッドから拝借しました◡̈♥︎

材料
コーンクリーム缶(小)  水  牛乳  シチューの素(顆粒タイプ)  塩(好みで)  など
カルロフォルテ風パスタ(マグロとペストジェノベーゼのパスタ) #ジェノベーゼソース #genovese #carlofortina #パスタ_アッラ_カルロフォルティーナ #pasta_alla_carlofortina #マグロ
サーモンプディングミカさん風 カンパーニュ 絹揚げ サラダ
鶏ささみと大根とニンジンのバジルソース炒め、ヱビス
風邪気味には卵酒!
お歳暮で頂いたいくらでちらし寿司
チキンカレー🍛
祭りの戦利品
1周年記念ピザ🍕
明太子が後味スッキリ😊明太子豆腐#コレステロール対策 #明太子##たらこ#玉ねぎ#豆腐
メイさんの料理 甘辛チキン🐔で運動会弁当〜🇯🇵&おにぎり🍙
ぶどうのケーキ🍇
めぐチー🌿さんの料理 チーズカレー春巻き
【1日に両手いっぱい旬の野菜】 レッドムーンとアンチョビのフォカッチャ
ちぃちゃんの料理 我が家の真っ黒#カレー
♥️春菊だけ!やみつきサラダ
手作りピザ〜チェダーのせ
ONI*MAMA*さんの料理 塩麹のじんわりとした旨味が美味しい🤗 鶏肉と里芋の塩麹煮
私史上最高の竜田揚げ
塩キャラメルプリン🍮
スパニッシュオムレツ
한국 요리🇰🇷Tonight Amigo's Korean Dinner🍴韓国料理<안티파스토・호박전・고등어구이・북어국>
☆3/07 ラビュdinner☆ *ピザ(じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、きゃべつ、トマト、ハムマヨ焼きの具、パセリ) *豚塩丼の具 *ひじきの煮物 *春きゃべつのサラダ(しば漬け) *納豆 *コンソメスープ
🍆茄子の中華風マリネと蒸し鶏
秋のシフォンケーキ キャラメルマキアート&栗の渋皮煮
スタッフドバケット
関連カテゴリ