2016年03月12日 更新

アウトドアでもお家でも♪「ダッチオーブン」料理のススメ

「ダッチオーブン」って知っていますか?
金属製のふた付き鍋のことで、アウトドアでもよく使われるお鍋なんです。

アメリカの西部開拓時代によく使われていた調理器具で、少ない水分でも素材の旨みを引き出してくれるのが特徴。
鍋自体に厚みがあり、ふたは密閉性があるので火にかけた後は基本的に放置でOK!

ダッチオーブン料理をまとめてみました♪

ダッチオーブンは一つあればいろいろな料理に使えるんです♪

ダッチオーブンは、煮込み料理だけでなく蒸したり焼いたりも使えるお鍋。
これ一つあればさまざまな料理に使えるので、とっても便利なんですよ!

アウトドア用には大きめのサイズ、家庭用にはコンパクトサイズなど、
使うシーンに応じてサイズやデザインを選ぶのもいいですね♪
ストーブの上でダッチオーブン調理に挑戦
miocat 牛蒡ピラフを作成中です^ ^

野菜やお肉をごろっと煮込むのが楽しい!

ダッチオーブン料理の魅力は、素材をごろっとそのまま入れて調理できるところ。
シンプルな味付けでも驚くほどおいしく仕上がるのです!
ダッチオーブン料理
おなじみのローストポークも、柔らかジューシーな仕上がりに!
ダッチオーブンDEローストポーク
nakataka 今日のBBQで作りました。
ジャガイモをごろっと丸ごと煮込んだら、ほくほくの食感を楽しめます♪
骨付き肉の煮込みで、ダッチオーブンの魅力を堪能してみませんか?
ダッチオーブン
丸鳥だって煮込めちゃう!
ふたをして火にかけるだけで、素材の芯までじっくり火が通るのです。
鳥の丸焼き ダッチオーブン

こんな使い方もオススメ!パンやごはんも試してみて☆

ダッチオーブンは、パン作りにも使えちゃいます!
BBQやキャンプにもオススメ♪
BBQにて♬ダッチオーブン低温熟成パン♬
RDGsawa 今日は会社のメンバーとBBQ。…またBBQ…笑笑。 炭火、ダッチオーブンでパンを焼いてみました! ふわふわでしっとり、いい香り♡ 焼きたてパンに、炭火焼ステーキと、オニオンスライスを挟んで、贅沢ステーキサンドを食べちゃいました! BBQにオススメ!ですヾ(*´∀`*)ノ
おかずだけでなく、ご飯ものも作れるのがダッチオーブンのいいところ!
お米の一粒一粒が、ふっくら炊き上がるんですよ♡
ダッチオーブン

家庭用サイズも充実!手持ちのお鍋に加えてみませんか?

料理好きな人を中心に、じわじわと人気が高まっているダッチオーブン。
家庭用コンロに乗せやすい小さめサイズや、グリルで使えるコンパクトサイズも登場。
蒸し野菜や魚料理にもオススメです。

使い方を工夫すれば、プリンや蒸しパンなどのスイーツも作れちゃう!
まさに、一台で何役も活躍してくれる、万能鍋なのです。

ボーナスで何を買うか迷ったら、ダッチオーブンもチェックしてみてはいかがでしょう?

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豚ひき肉とひよこ豆のスパイシー煮込み〜オープンサンド🎵
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ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
whalersvill48 皆ちゃまヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪ アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるのでヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦 これもかなり昔から作っていたもので😁 先週一週間お休み中に旦那と弟のリクエストで前日にひとつひとつ巻くまで下ごしらえし明くる朝早くに煮込んで😨😰💨 スナップ撮るのに飾り立てる事も出来ずバタバタと旦那の分と実家へ持って行くのはタッパーへ入れ替えたりで😂😂 シンプル過ぎるスナップになってしまったけど。゜゜(´□`。)°゜。ワーン!!💦💦 ひとつがかなりビックで食べ応えあって我が家の定番のロールキャベツなんだよね〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️ 実家で弟は丸々ふたつペロリと完食😱😱(゚□゚;)アワワ(;゚□゚)アワワ💦(笑) かなり気に入ったようでした😁✌🏼️ 私の分は半分だけしか口に入らんかったわ〜〜😂😂😂
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