2016年02月22日 更新

とろろだけにあらず!長芋を活かす七変化レシピ★

長芋をすりおろして、お醤油をかけて頂くとろろ。
そのまま食べるのはもちろん、ご飯にかけて食べると、その美味しさにあっという間にペロリ❤ですよね。

だけど、残った長芋の使い道に困ったことはありませんか?
実は長芋には、とろろ以外にのたくさんのアレンジレシピがあるんです!

とろろを使ったレシピ★~定番からちょっとアレンジまで~

長いもをすりおろしたとろろ。
ご飯にかけて食べるだけでは、もったいない!

定番のとろろレシピから、ちょっとしたアレンジを加えたものまで、ご紹介します♪
とろろ蕎麦
とろろをそのままお蕎麦にかけてみたり…
漬けマグロ山かけ丼
マグロのお刺身と一緒にご飯にかけるだけで、一気に贅沢になります!
ヘルシーお好み焼き
shiooo 最近、卒業旅行やごはん会が多いのでヘルシーに
お好み焼きのつなぎとしてとろろを使うアイディアも!
ヘルシーでふわふわのお好み焼きになります❤
長芋のふわふわチーズ焼き
cocorico0655 疲れたので今日はお惣菜で済ませちゃおー♪でも何か物足りない…って日の簡単レシピ♡ 本日もグリルパン使用です(*^o^*) すりおろした長芋で作るふわふわチーズ焼き♪ 子供もすっごい食べてました꒰*´∀`*꒱ しっかりめの味付けにチーズでおつまみにもオススメ♡
とろろと卵をまぜて味付けし、とろけるチーズをのっけて焼くだけ!
簡単でお酒のおつまみにもぴったりな一品です★

しゃきしゃきの歯ごたえが魅力!長いもをそのまま調理♪

次は、長いもをそのまま使ったレシピに注目してみましょう。
しゃきしゃきの歯ごたえがたまりません♡
長いものつゆポン漬けです。さっぱり味にシャキシャキ♪♪が心地よい美味しさ!冷し麺のアテにも☆
yumyumy1 簡単&お手軽に、あると嬉しい1品を! 白飯にも、日本酒スパークリング♪♪にも、合う合う〜☆
めんつゆとポン酢に漬け込むだけの簡単料理ですが、
長いも本来の味が楽しめますね!
【深夜食堂】長いもソテー
tommysaku 久々の漫画飯。 カリスマAV男優さんの小話 山芋って精がつきますよね♡
塩と醤油で味付けしてフライパンで焼くだけ!簡単だけどくせになるお味です♪
あいママさんの♡長いもフライ★海苔塩味(∩❛ڡ❛∩)OC〜💕
tocca 海苔塩味大好きょ〜( ु ॕ ӟ ॕ)ुƾュෆ💕 ゆっくりじーっくり揚げたホクホクの長芋✨ シンプルってイイね👍💕 これはOC←美味しい〜です♪ 。+゚ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。 あいママさん♡ やっと作れた〜💃⤴︎ とっても素敵なレシピありがとうございました( ´ ▽ ` )ノまた作ります❤️
のり塩をふりかけてフライにしてみましょう!
しゃきしゃきの長いもがホクホクになります♪
はちわれ413さんのシャキシャキ長いもの豚バラ巻き♪ #楽天レシピ
rakutenrecipe 長いもを豚バラで巻いてかさ増し☆長いもの食感を残して焼くので、シャキシャキ美味しいです^^ 甘辛のタレも食欲そそるので、ご飯おかわりコース確実ですよ~☆
甘辛いタレがご飯によく合いそうです。
ジューシーなお肉と歯ごたえのある長いもの組み合わせが素晴らしい!
長いものオムレツ。
長いも×ベーコン×チーズ×卵と、洋風のアレンジ!
朝食として食べても、お腹いっぱいになりそうでイイですね☆
とろろ芋の山椒ソース炒め🍺のツマミだったかな〜〜٩◔̯◔۶😁✌🏼️
whalersvill48 皆ちゃま中々見に行けなかったり😰💦 コメまで追いつかずだったりとスミマセン😔😭 これも冷蔵庫の片付けやらで随分前に作ったものでアップ出来なかった一品です・・・(・∀・i)タラー・・・💧 長芋と牛肉でこれも我が家は🍺のツマミだったかな〜〜((´∀`*))ヶラヶラ😁👍🏼 ピリリとした花椒がキリッと味を引き締めてくれてるよ〜〜🤗🤗 花椒の香りが口いっぱいで旨旨だったよ〜〜ん(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚ 私事ですが.....💧 母がまた入院してしまい😖バタバタでした😞 暫くはアップ出来るか⁈更に行き来するようになるので。・°°・(>_<)・°°・。 時間に余裕があればアップしたいとは思ってますが....💧 一難去ってまた一難です😭
長いもをお肉と一緒に炒めるって、案外やってみたことがない方も多いのでは!?
このレシピを参考にすれば、冷蔵庫の残り物と相談しながら作れちゃいそうですね!
長いもを使ったアレンジレシピを紹介してみました♪
いかがでしょうか?

ねばねばが美味しいとろろは、アイディア次第で使い道が広がります。
もちろん、長いもそのままを調理するのも良し!その歯ごたえが魅力的です♡

買ったきた山芋が少しでも余ったら、ぜひチャレンジしてみてください!

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