2015年12月15日 更新

キャベツ大量消費のロールキャベツレシピ♪スンドゥブやおでん・・ローリングロールキャベツまで!

キャベツを1玉購入したら、まずは消費しなくちゃいけないのがキャベツの外側の葉っぱです!
1~2枚むしり取って、虫食いや汚れている部分を除いてお味噌汁へ。
細かく刻めば、十分美味しく食べられます♪

その次に出てくる、無傷だけれど大きめのキャベツの葉。
ここは、千切りサラダには向かないんですよね。ちょっとだけ、硬いんです。
炒め物にするのもなぁ・・

そんな時にピッタリなのが、キャベツの外側の葉をまるっと使うロールキャベツ♪
あぁ、そんなに大きくてありがとう☆と思わずニッコリしてしまいます。

ロールキャベツを作った後のキャベツは、柔らかい内側の葉だけになりますのでサラダやお漬物に使って下さいね♪(*^-^*)

トマト缶とダシダでロールキャベツのトマト煮込み

見た目もオシャレなトマト味のロールキャベツは、トマト缶・コンソメ・ダシダ・ケチャップで煮込んであります♪
盛り付けにパセリとパルメザンチーズをトッピング!これだけで、レストランで出てくるようなロールキャベツになりますね♡
ロールキャベツのトマト煮込み
yurie616 昨夜22時過ぎに帰宅したパパのお夕飯ŧ‹"((。´ω`。))ŧ‹" この間おでん🍢作った時に、買ったはいいものの土鍋に入りきれなかったロールキャベツ君で手抜き料理(๑⃙⃘ ⁼̴́ꐧૃ ⁼̴̀๑⃙⃘) 【コレ+糸こんのきんぴら+鰻の茶碗蒸し】 おかえりなさーい✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧ 明日からちょっくら韓国に行って来ます🇰🇷初めての冬のソウル⛄️ あちらは最低気温が-10度らしくて…そんな寒いとこ今まで行ったことなくて💦 とりあえずホッカイロとヒートテックだけ買ってみた無知な私ですwww 他になんか防寒対策で要るもんありますか?

鮭にはホワイトソースとチーズがピッタリ♪

茹でたキャベツに塩胡椒で下味を付けて小麦粉をまぶし、フライパンで焼いた鮭とベーコンと玉ねぎを炒めたものを一緒に巻き巻きします♪

巻いたキャベツに小麦粉を少量はたき、フライパンで焼いて焦げ目を付けます。コンソメスープで煮込んだらホワイトソースをプラスして煮ます。器に盛り付けたらチーズをのせ、魚焼きグリルで焼き色を付けて完成です!

高野豆腐と鶏ひき肉でヘルシー♪和風ロールキャベツ

鶏ひき肉にすりおろした高野豆腐・パン粉・刻みネギ・調味料を混ぜたものをレンチンして柔らかくなったキャベツで包みます。和風だし&鶏だしで煮込んで水溶き片栗粉でとろみを付ければ、和風ロールキャベツの出来上がり♪
高野豆腐と鶏挽肉の和風ロールキャベツ
kim555 すりおろした高野豆腐と挽肉でタネを作り、ロールキャベツに。 和風鶏出汁で煮込んで葛餡かけ🍴

味の染み込みが半端ない!くるくるロールキャベツ

レンチンで柔らかくしたキャベツの上にロールキャベツの具を薄くのせ、くるくると巻いていきます。巻き終わったらキャベツを足して具をのせ、再びくるくる・・大きなローリングロールキャベツを作ります!コンソメスープとベーコン・トマトと一緒にコトコト煮込んだら完成です♪
くるくるロールキャベツ

スンドゥブの素で作るスパイシーなロールキャベツ

スンドゥブの素を鍋に入れてロールキャベツ・玉ねぎ・しめじを加えたら5分ほど煮込みます。器に盛ってネギをトッピングすれば完成♪

キャベツから出る甘みがスンドゥブの素の辛みを和らげてくれて絶品だそうです。
豆腐の代わりにロールキャベツを入れたスンドゥブ。スンドゥブじゃないですね😅
412mo スンドゥブラーメンもできそう😁

一石二鳥なロールキャベツおでん♪

ロールキャベツをおでんに入れれば、キャベツと挽き肉のダシがおでんに出ておでんが美味しくなります♪また、おでんの美味しいダシがロールキャベツに染み渡ってアツ旨ですよ~☆
朝だけど おでん出来た🙌
see9100 おはようございます☀ 夜中は、雷ゴロゴロ怖かったです😱 今朝、やっと出来上がりました🎶 🐻の夕飯☝になる予定 ちょっと多かったので、数日は楽しめるかも〜😊🎶 追加の具材も 仕込んで冷凍してあるので、あとは楽チン🙌🎶🎶🎶

子供用ロールキャベツには、小さめのキャベツがいいかも

大人用にはキャベツの外葉、子供用にはキャベツの内葉を使えばロールキャベツの大きさが調整出来ます♪
キャベツをまるまる1玉使って、ロールキャベツをつくりませんか?(*^^*)