2015年12月19日 更新

清涼飲料「コーラ」をつかえば失敗なし!?お肉の煮込みレシピ

普段美味しく飲んでいる清涼飲料、コーラ。
炭酸が効いていて、飲めばすっきり爽快な気分にしてくれるから、ちょっと気分を変えたいときに飲む人も多いのでは?
そのコーラ、実は料理でも活躍してくれるんです!

コーラに含まれる炭酸とお砂糖には、お肉をやわらかくしてくれる効果があります。
だからコーラで煮込んだお肉は、やわらかく、美味しくなるんですって♪
味付けも簡単!コーラに醤油をプラスするだけで煮込みに最適な味になりますよ♡

それでは、そんなコーラを使ったお料理レシピ、ご紹介します。

コカ・コーラゼロでつくる豚のコーラ煮

味付けはコーラと醤油・塩に生姜を入れて。
糖質ゼロでも炭酸だけで十分お肉はやわらかくなるみたいです♡
お砂糖ゼロ!zeroコーラ利用で豚のコーラ煮(今回は豚ロースで)😘チューハイ0シリーズとともに~💕💕
お砂糖ゼロ!zeroコーラ利用で豚のコーラ煮(今回は豚ロースで)😘チューハイ0シリーズとともに~💕💕
sakurakoaya31 チューハイゼロシリーズを頂き、ふと最近コーラ煮を作ってないなぁと作りました😘 煮豚を作られる方ならお分かりだと思いますが、結構お砂糖を入れるお料理です。 こちらは砂糖は使用しません。 ゼロコーラのみの甘味と醤油で味付けでOK😉💕 コーラの味も炭酸も全く残りませんし、砂糖を使わないので糖質、カロリーも控えられ、炭酸のせいかお肉がすごく柔らかくなって、びっくりするぐらい美味しい煮豚になりますよ~😋💕💕

コーラで味付けの手間いらず!豚の角煮

コーラに醤油を加えるだけで、砂糖やみりんの調整いらず♪
とっても照りが良くて、柔らか角煮ができあがるようです!
早速ブロックの豚肉とコーラを買ってこなくっちゃ。
♡コーラで角煮♡
♡コーラで角煮♡
milk517kiki1210 豚肩ロースがお安くなっていたので作りました♪( ´▽`) 圧力鍋を使ってコーラで角煮💕

炊飯器でほったらかしスペアリブ

こちらも味付けはコーラにお醤油。それにマーマレードを加えています。
炊飯器に入れるだけでできるなら、やらなきゃ損ですね♪
炊飯器de簡単スペアリブ♫
炊飯器de簡単スペアリブ♫
gtu27 簡単にスペアリブが作れました…笑 コーラで角煮が出来るからスペアリブでもいけると思ってやったら正解でした♡

ホロホロにやわらかい手羽元のコーラ煮

スパイシーな味付けは、唐辛子、シナモン、ブラックペッパーで。
基本の味付けは、やっぱりコーラと醤油!
手羽元のスパイシーコーラ煮・鮭クリームソースの晩ご飯🍀
手羽元のスパイシーコーラ煮・鮭クリームソースの晩ご飯🍀
sakapon777 コーラの炭酸効果で肉がホロホロに柔らかくて、アジアン的な複雑な味がたまらなく好き♫꒰・◡・๑꒱

コーラで手羽先はトロトロに

とっても良い色の手羽先。食欲をそそりますね。
卵や大根も美味しそう♪
手羽先のコーラ煮
手羽先のコーラ煮
mtyamu 手羽先トロトロです。

コーラ煮で蛸もやわらかく♡

蛸もコーラでやわらか~くなっちゃうそうですよ。
蛸のコーラ煮〜柔らか煮
蛸のコーラ煮〜柔らか煮

煮込みではないけれど…コーラ活用レシピ

めんつゆ×みりん×コーラでつくった漬けダレに、豆板醤をプラス。
ゆで卵をいれて1日~2日漬ければできあがり♪
お試しあれ。
味玉
味玉
atsu1143 黄身はエエ感じやけど、ちょっと漬け時間が短かったなぁ( ̄▽ ̄;)… レシピの分量はテキトー過ぎるんで、味見て調節してください(笑)
豚丼のタレにコーラを活用!
これもとっても美味しそうなレシピですよ♡
パパ特製!男のレタス豚丼☆
パパ特製!男のレタス豚丼☆
atsu1143 今夜はガッツリo( ̄^ ̄)o‼
コーラを使った煮込みレシピ、お気に入りはありましたか?
味付けもとっても簡単だから、失敗もなさそうですね♪

ぜひ、コーラを使ってやわらか~くなったお肉、堪能してみてくださいね♡

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