2015年12月07日

特別おいしいミルクティーを淹れよう!タイプ別オススメ茶葉も♪

さむーい日に飲みたくなる、あったかいミルクティー。
カフェやレストランで飲むような、
本格的で優しい味わいのミルクティーを自宅で楽しめたらいいですよね。

ここでは、おうちで簡単にできる本格ミルクティーの淹れ方をご紹介します。
お好み別、オススメの茶葉もご紹介しているので、参考にしてみてください!

ミルクたっぷりがおいしい!イギリス風ミルクティー

ミルクティーといえば、ロイヤルミルクティーを思い浮かべる人も多いのでは?
ミルクを贅沢に使った味わいは、優しくて濃厚!
体も心も温まる、リッチな一杯を楽しみましょう♪
ロイヤルミルクティー
ロイヤルミルクティー
Deeofmetal LiptonのCMを見てどうしても気になっていたので… via http://www.lipton.jp/recipe/chin/
ポイント
熱めがお好きな方は沸騰させないように気を付けてください。 HPには600wで2分とありますが、そこはご家庭のレンジによって調整が必要かと思います。 すっごく甘くなるので砂糖はいらないと思います。

材料
Liptonティーパック  牛乳  など

スパイスを効かせて!チャイ風ミルクティー

スパイシーな味わいが魅力のチャイ風ミルクティー。
スパイスの効果で体の心から温まるので、風邪予防にも効果的。
上級者になるとスパイスをオリジナルブレンドして、茶葉を作っちゃうのだとか!
チャイ風ミルクティー
チャイ風ミルクティー
yukiemourihnF 美味しかったと 旦那さん言いました
材料
シナモン  牛乳  はちみつ  生姜  日東紅茶ミルクティー  など

爽やかな香りをプラス!ペパーミントミルクティー

ミントの香りが効いたミルクティーはいかが?
爽やかな香りでリラックス効果も高いので、疲れているときにオススメです♪
胃腸が疲れているときにも、ミントの効果ですっきり!
ペーパーミントミルクティー
ペーパーミントミルクティー
材料
紅茶のティーバック、ミントティーティーバック、ミルク  など

ミルクティーに合った茶葉の選び方!

おいしいミルクティーを淹れるためには、茶葉選びが重要!
紅茶にはさまざまな種類の茶葉があり、それぞれ特徴が違います。

ミルクとの相性や渋みなど、茶葉の個性を引き出すことが大切!
こちらのチャートはわかりやすいので、ぜひ参考にしてみてください。


アッサム

ミルクティーにオススメの茶葉といえば、まずは「アッサム」。
コクと香りが強いので、ミルクとの相性がとっても良い茶葉です。
ミルクに負けない茶葉の味で、インパクトのあるミルクティーを楽しめます!

ウバ

世界三大紅茶の一つに数えられている「ウバ」。
花のような甘い香りと爽やかな渋み、独特な香りとコクが特徴です。
薫り高いミルクティーを楽しみたいときにオススメ!

ディンブラ

ティーバッグや市販の紅茶飲料にも良く使われているのが、こちらの「ディンブラ」です。
多めのミルクにも負けない風味と、砂糖を加えることでコクが増すのが特徴。
甘めのミルクティーを飲みたいときに!

ケニア

すっきりした渋みと、マイルドな風味が特徴の「ケニア」。
クセのない味わいなので、ミルクとの相性も抜群です。
お手頃価格でも良質な茶葉が多いので、ミルクティーをたっぷり楽しみたいときにオススメ!

お好みはどのミルクティー?いろいろ試してみよう♪

紅茶は奥が深く、知れば知るほどはまってしまう世界。
もちろん、ミルクティーもさまざまな楽しみ方があります。

今回ご紹介した茶葉はもちろん、他にもいろいろなミルクティーを試してみては?
いくつかの茶葉を揃えておくと、その日の気分に合わせたミルクティーを楽しむことができますよ♪
えきしおで参鶏湯風♡
菜の花スティック💛ゆかりクリチのディップがぴったり😊#菜の花#クリチ
ご飯がすすむ♪『鳥ムネ肉ともやし』の柚子こしょうマヨソース和え
新牛蒡の白みそ煮😋 これも勿論‼︎🍺のツマミに〜😁✌🏼️
Yumiのアボと竹輪の山葵醤油和え…「アボちく」😄
パクチー炒飯
じゅんけちゃん😽💕のアーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけで握り飯🍙👋😁✨✨
ささみオイル漬け
シャキシャキ!!れんこんバーグ🍖 味ぽんde簡単甘酢あん~( *˘ ³˘)♡
茄子の揚げたん。
おちゃわんさんの💕蒸し茄子の冷製
にんにくバター塩麹肉じゃが
HMでメロンパン風*
ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
苺大福。。。
簡単 レンジでtomato sauce~🎵
超簡単✨切り干し大根とツナのゆかり和え
生ハムとブロッコリーのホットサラダ…🍀🌸
焼き芋🍠🍪
白いごはん🍚 簡単に美味しく炊けた~🎵
あまねこ🌿さんのサイゼの人気No.1のサラダに挑戦!サウザンドレッシングがクリーミー♡でエビとマッシュルームのサラダ🍄
うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)
あわ麩と菜の花の味噌マヨ和え~京都半兵衛麩~
菜の花ごはん
さつまいもと玉ねぎのさっぱりサラダ🍠
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