2015年11月28日

旬のリンゴを堪能しよう!リンゴを使ったデザート特集♪

寒くなってきて、スーパーにも色んな種類のリンゴが並ぶようになってきましたね!

リンゴってそのまま食べても美味しいですが、ちょっとそのまま食べるのに飽きてきちゃったり、あっという間にボケちゃったりしますよね。
でも、せっかく旬なのにもったいない・・・と思いませんか?

そんなリンゴを使った人気のデザートレシピをまとめてみました♪
定番のデザートからちょっとおしゃれなメニューまで、真似したいレシピが満載です

クリスマスにももってこい!定番アップルパイ

リンゴを使ったデザートと言えば、アップルパイを思い浮かべる人も多いはず。

出来たても冷やしてもおいしいアップルパイ♪
シナモンを効かせたりんごの甘煮がたまりません。
アップルパイ
アップルパイ
ポイント
パイ生地は夏は作りづらいので、冷凍パイシートを使うと便利です。

材料
●強力粉  ●薄力粉  ●冷水  ●バター  ●塩  りんご  砂糖  バター  シナモン  卵黄  打ち粉  レモン汁  など
ちょっとアレンジ♪アップルパイを花束風に♪
とっても可愛い♡パーティーの時に作ってみたいですね!
薔薇のアップルパイ
薔薇のアップルパイ
ayumin214 ずっと作りたかった薔薇のアップルパイ。焦げたり崩れたりしたのですが、たのしく作れました!ブーケ風にアレンジしてみました。

食感と風味の相性抜群なパウンドケーキ!

胡桃のカリカリっとした食感とリンゴがマッチ☆
カリカリ胡桃と林檎のケーキ♡
カリカリ胡桃と林檎のケーキ♡
tamameshi 最近いつものスーパーでりんごが2個で¥100なんです✨ で クックを物色して このケーキ作ってみたら当たり〜 上が割れてしまったけど… 簡単なのに胡桃がカリカリで中しっとり美味しい*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡ りんごがあるうちにまた作ろっ
ポイント
シナモンが好きな方は ナツメグのかわりにシナモンを加えるといいです。 クックID1628032 りんご入り☆胡桃とシナモンのケーキ

材料
卵  グラニュー糖  サラダ油  牛乳  薄力粉  BP  りんご小  グラニュー糖  胡桃  きび砂糖  薄力粉  ナツメグ  溶かしバター  など

使い道はいろいろ☆コンフィチュール

パンにジャム替わりにつけたり、ヨーグルトにのせたり、クッキーのトッピングにしたり。
色んな場面で活躍しますね!
林檎のコンフィチュール🍎
林檎のコンフィチュール🍎
Kusukus 無花果コンフィチュールがなくなったので、今度は林檎のコンフィチュールを作りましたよ🍎 使う実の半分を皮つきのまま煮てみたら、淡いサーモンピンクに仕上がりました💗 林檎の自然な甘酸っぱさを活かす為に、お砂糖はかなり控えめにしました🎵 クリームチーズにのっけてお味見してみました✨ 上々の仕上がりです🙆 りずむさん、とりあえず林檎さん🍎は白ワイン🍷と合わせて作ってみましたよ😊 食べ友よろしくお願いします🙌 お暇な時にどうぞ見てやって下さいませ🙇
ポイント
粗熱をとった後で煮沸殺菌した瓶などに移して、冷蔵庫で保存して下さい。 2〜3週間保存可能です。

材料
りんご(今回はサン津軽使用)  上白糖(グラニュー糖でも可)  レモン汁  白ワイン  シナモンパウダー  など

混ぜて焼くだけ♪ヨーグルトポムポム♡

pommeはフランス語で林檎の意味だそうです。
そんなリンゴのケーキは、とっても簡単に作れちゃいます!

ちょっと時間をおいた方が味が染み込んで美味しいそうです。
もっちもちの食感をぜひ味わってください♪
簡単✌︎混ぜて焼くだけ💛ヨーグルトポムポム🍎
簡単✌︎混ぜて焼くだけ💛ヨーグルトポムポム🍎
marigappa おはようございます😊 混ぜて焼くだけの簡単林檎ケーキ🍰 バターのかわりにサラダ油使用でヘルシー✨ フレッシュな林檎はシャクシャク食感🍎 ヨーグルト入りのもっちもち食べ応えのある生地です🎵 ホイップクリームとシナモンをかけて頂きます🍴
ポイント
※4人分=18㎝パウンド型1台分♪ ※焼きたても美味しいですが、少し寝かせて食べると味が馴染んでさらに美味しいです♡

材料
林檎  レモン汁  サラダ油  砂糖  卵  ヨーグルト  薄力粉  など

ミキサーで混ぜるだけ♡リンゴスムージー♪

そのままジュースとして飲んでもよいし、
リキュールと合わせてカクテルにしても良さそう!リンゴ救済おしゃれドリンク♪
カクテル♡スムージー
カクテル♡スムージー
材料
グレープフルーツ  りんご  にんじん  など

さっくさくのふわふわなリンゴマフィン

焼きたてはクランブルが崩れやすいので気をつけて!
食べ応え十分なマフィンですね!
りんごのクランブルマフィン
りんごのクランブルマフィン
ikucmg さっくさくのふわふわ〜
材料
【クランブル】  無塩バター(マーガリンでも)   小麦粉  アーモンドプードル  グラニュー糖  【マフィン】  牛乳  りんご  シナモン  小麦粉  グラニュー糖  ベーキングパウダー  しお  無塩バター(マーガリン)  たまご(常温)  など

リンゴまるごと再現?!タルトタタン

見た目もまるでリンゴ♡
リンゴのまんまるのコロっとした感じが可愛い、見た目で楽しめるデザート♪
タルトタタン🍎🍎🍎
タルトタタン🍎🍎🍎
botty 🍎の形のお菓子が作りたくて♡ 皮にシワがよらないよーに硬めに煮たので、りんごの食感がしゃくしゃくして😋🎶✨ 🍎とレーズンの甘さだけだけど、甘ぁ〜い😍❤️❤️幸せぇ〜〜ღ˘◡˘ற♡.。oO パイ生地は、柿パイの生地にアーモンドをたーくさん入れて厚めに焼きました(*´˘`*)♡ 中にはヨーグルトのクロテッドクリームをたーっぷり詰めてლ(´ڡ`ლ)❤️❤️ 🍎のこのコロンとした形と色ってやっぱりかわいーっっ♡( ᵕ̤ɜ)ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡ 飾り付けはクックパットID2008516を参考にさせていただきましたぁ😊❤️
ポイント
🍎は食感を残すよーに、皮がシワにならない程度に煮る事♡ 🍎を煮る時にお好みで甘味料入れて下さいね\(^o^)/あたしは少しオリゴ糖加えました♡ あと、🍎の色を綺麗に出すために別の🍎の皮を一個分剥いて入れて煮ました♡ ヨーグルトはキッチンペーパーに水気がつかなくなるくらいしっかり水切りする事♡クリームチーズっぽくしたいので、塩気は強めにつけて下さいね\(^o^)/ 菜種油は多く入れればよりクリーミーになります🍎 中に入れるクリームもパイ生地もお好きなレシピで♡どーぞ♡♡♡

材料
りんご  ○レモン汁  ○レーズン  ☆水切りヨーグルト  ☆塩(塩麹)  ☆菜種油  ○塩  お好きなタルト生地  など

アップルパイのようなベーグル♪

クリームチーズや蜂蜜などをトッピングしても美味しいですよ。
ちょっとおしゃれなブランチをしてみたいですね。
Apple cinnamon bagel
Apple cinnamon bagel
happylife0606 アップルパイのよーなベーグルが できました( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪ クリームチーズ+蜂蜜 つけて♡ シナモンは私のラッキーアイテム!? って 何かに書いてあった✦ イイ事あるかな~(・´з`・)゚
材料
強力粉  ドライイースト  砂糖  塩  シナモンパウダー  水(少し温めて)  <りんご煮>  りんご  ハチミツ  砂糖  レモン汁  シナモン  水  ラム酒  など

いろんなリンゴを使って食べ比べもしてみたい☆

いかがでしたでしょうか?いますぐ試してみたいレシピが盛りだくさん♪

リンゴは種類もいっぱいあるので、様々なリンゴを使って、食べ比べてみるのも良さそうですよね!

これからのイベントやパーティーの際に、ぜひ挑戦してみてくださいっ☆
tamaさんのカリカリ胡桃と林檎のケーキ♡~マフィンで
息子の塾弁🌸最後の入試まであと1週間🌸
紅玉で#アップルパイ #applepie
ムスメ弁当 白身が美味しい卵サンド🐣
パンケーキタワーで、おやつみたいな娘の日曜ブランチ😜
林檎のタルト🍎
洋風ミルフィーユキャベツ、塩もみ大根のオリーブオイルがけ、ほうれん草とたらこの和え物、さつまいものふかしいも、お味噌汁
SHUSHUとじゃがいものカレーきんぴら。
蓮根の煮物と水菜でdeデパ地下風サラダ
砂雪さんの料理 お初です✨ ガトーインビジブル🍎♪
即席アップルパイ
苺のミルフィーユ🍓
カップシフォン(o^O^o) りんごクリーム&りんごジャム添え~♪
✨SPAGHETTI PIE...スパゲッティパイ🍝簡単 レンジでtomato sauce~🎵Yumi さん、サンキュー!💕✨😊
パン オ ラムフリュイ🥖
奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール入り和歌山名物弁当なんだな…🐼
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