2015年12月02日 更新

今夜は、お茶しゃぶ~♡皆のお茶の使い方が想像を超えてるww

ノーシュガーの美味しいお茶は、カロリーを気にする人の強い味方♪
脂っこい料理のときにはウーロン茶、うどんには香ばしい玄米茶、チョコレートには渋い緑茶など口にするものによってお茶の種類を変えるという人は多いですよね。

「お茶は飲むもの」
そんな、あたり前の常識をくつがえすようなレシピをSnapDishユーザーさんが考案♪
お鍋に、ペットボトル入りのお茶をトポトポ・・

アッツアツのお茶を飲むと思いきや、意外な展開に!

きゃ~!という悲鳴を押し切ってしゃぶしゃぶを決行

鍋半分になるくらいに十六茶を注いで沸騰させたら、普通にしゃぶしゃぶをして楽しみます♪

十六茶が、またいい香りなんだとか。アクを丁寧に取り除けば残ったおつゆに塩とネギを入れれば立派なスープに。ぜひ試してみたいですね☆
美的習慣十六茶でしゃぶしゃぶ♪ だまこ付き
jun47 「きゃ~ママなにするの?!( ̄□ ̄;)!!」 娘よ、近所の人に誤解されるから…… モニターでいただいた十六茶🍵 一度やってみたかった お茶しゃぶしゃぶにしてみました 鍋が沸騰すると お茶のいい香りが♪ ほんのちょっと奮発して、しゃぶしゃぶ用の豚肉(対面販売で数枚ずつ包まれてた)用意しました💦 美味しい!!あっという間に食べちゃいました♪ ありがとうございました~

お茶には豚肉の臭みを取る効果が

緑茶1リットルでもち豚をしゃぶしゃぶ♡お肉の臭みが取れて美味しく食べられますよ♪
もち🐷豚ロース 茶しゃぶ
urasimataro16 九州産もち🐷豚ロースで 茶しゃぶを作りました。 お茶効果で豚の臭みが消えて 最高に美味ーい。 野菜も薄くスライスしています 火の通りが早い。 お茶料理だから かまぼこ飾り切りと茶々丸 (にゃんぱいあ弟) 髭を忘れた🙇 食べながら🍶晩酌だから 疲れ果てて寝てしまいました。 さっき起きて🛀♨️からの SDにup だんだん遅れて行く😰

蒸ししゃぶにもお茶が使える♪

野菜とお肉を交互に重ね、ミルフィーユ状にしたらお鍋に敷き詰めて調味料とお茶を注ぎます。少ないお茶でもサッパリ食べられますよ♪

■十六茶

十六茶で蒸ししゃぶしゃぶっʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 高知のささちゃんからもらった☝️ リュウキュウも入れて お野菜たっぷりのウーロン茶しゃぶしゃぶならぬ、十六茶蒸ししゃぶしゃぶ😂 忙しくて、遅く帰って来た時にもってこいこいでした💗 さっぱり美味しかったー😄✨

■ウーロン茶

ウーロン茶風味の蒸ししゃぶしゃぶʕ•̫͡•ʔ♬✧
kayo0124 仕事が立て続け、今週は簡単なお料理で乗り切りましたーっ(*≧ω≦) 最後は、またまた楽チン料理っ😄💕 スチーマーで作ろうかと思ったけど、高校生の息子がいるので、土鍋でトライっ😆💨 時間が若干かかったけど、美味しく出来上がりましたぁー😄🙌 水分多くないので、夏でも暑くなくオッケーですっ😊🎵 ほんのりウーロン茶が、さっぱり感出して、バッチリ😆👌 忙しくて、なかなかモグモグ出来なかったので週末はゆっくりとモグモグしまーす😄💕

とうもろこしのひげ茶でピラフを炊くと絶品に

お米・玉ねぎ・ベーコン・コーンをバターとオリーブオイルで炒めてとうもろこしのヒゲ茶を注ぎ、コンソメを加えて炊けば香ばしいピラフに!
コーンとベーコンのひげ茶ピラフ
kazu0904 コーンの香りがたっぷりのピラフです。

水出し緑茶の茶葉を再利用!緑茶葉のヨーグルト漬け

緑茶の出がらしをヨーグルトと塩を混ぜたもので一晩漬けておけば浅漬けに♪

これに千切りキャベツを加えてしんなりさせます。トッピングには油で炒めたさきイカとナッツ類をプラス。
My Happy Dishes その6 緑茶葉のヨーグルト漬け ラペットゥ仕立て
naoperron ミャンマーにはラペットゥという、発酵茶葉のサラダがあるのですが、常々、自分で簡単に茶葉を漬物にできないかなぁと、思ってました😔 出来合いの発酵茶葉を買うなら高田馬場「Golden Eagle」に行けばいいのですが、日本のお茶とは全然違うものらしいし、発酵させるのに半年くらいかけるらしいし、自作することは諦めていたわけです。 でも❗暑くなったので水出し緑茶を作ってたら、なんか残った茶葉がもったいない気がしたものだから、・・・もしかして、ヨーグルトの漬物を応用したら、一夜漬け的なものくらいできるのでは、と考えました。

思い切って、お茶を料理に使ってみよう♡

ペットボトルのお茶を料理に使うのはなんだかもったいないような気がしますが、一度挑戦してみたらきっとその美味しさの虜になるハズ♪

まずは、ペットボトル入りではないお茶から試してみてはいかがでしょうか?