2015年12月07日 更新

おうちで小籠包(しょうろんぽう)♪子供と作れる簡単レシピ

もちもちの皮とジューシーな肉餡、噛んだ時にあふれ出す肉汁!
寒い季節はアツアツの小籠包(しょうろんぽう)が食べたくなりませんか?

中華料理店で本格的な味わいを楽しむのもいいけれど、自宅で手軽に楽しめたらいいですよね♪
しかも手作りできたら!

ここでは、憧れの小籠包の手作りレシピを大公開♪
意外と簡単に作れるので、家族みんなで一緒に作るのもオススメです!

皮は意外と簡単!材料もシンプルです

強力粉と薄力粉さえあれば、すぐに皮は作れちゃうんです!
伸ばすときにはちょっとコツがいりますが、結構簡単に手作りできます♪
小籠包・改
小籠包・改

やっぱり手作りはおいしい!

おうちで作っても、ちゃんと肉汁と旨みたっぷりに!
アツアツをめいっぱい食べられるのは、手作りならでは。
あっという間になくなっちゃうので、ぜひ多めに作りましょう(^^)
小籠包♥♥
小籠包♥♥
mihohomi ちゃんと汁が中に入ってすごく美味しかったです♥♥ ぜひ作ってみてください👍

慣れてきたらこんなメニューもオススメ♪

梅酒の香る小籠包はいかが?
ちょっと大人の味わいで、おもてなしにもぴったりです!
梅酒入り小籠包
梅酒入り小籠包

せいろで蒸せば、本格的!

せいろが自宅にあれば、より本格的な小籠包作りが実現!
まるでお店みたいな仕上がりが楽しめます。

最近はミニサイズのせいろも売っているので、家族一人一人に揃えるのもいいかもしれませんね♪
小籠包
小籠包
ku03ta0u4 包むのが難しいけど、それ以外は簡単だ✨(*゚▽゚*)

小籠包は蒸すだけでなく、焼いてもおいしいんです!

こちらはなんと、焼小籠包!
皮がカリッと香ばしくて、ギョウザのような雰囲気に。

噛むとジュワッと肉汁があふれ出すので、やけどに注意です!
ビールが進む~!
焼き小籠包
焼き小籠包
syhikesi0503 キッチンがめっちゃ汚れる

皮に食材を練りこんで、カラフル小籠包も楽しい♪

こちらは名店の小籠包☆
見た目も美しい!

手作りした皮にホウレン草やゴマペーストなどを混ぜ込めば、
自宅でもカラフル小籠包が楽しめます♪
銀座で食べた8色小籠包🎵
銀座で食べた8色小籠包🎵

人気店の味も食べてみたくなります☆

こちらは人気店の焼小籠包♡
お店の味を堪能したら、自宅で真似してみるのもいいですね!
焼小籠包
焼小籠包
abekl 横浜中華街 "王府井"

皮はストックしておくと楽チン!いつでも楽しめる!

小籠包のポイントとなる皮は、多めに作って冷凍しておくこともできます。
ストックしておけば、いつでも好きなときに小籠包が楽しめちゃう!
急なお客様のときにも安心です♪

簡単に作れるのに感動的なおいしさの小籠包。
手作りのおいしさをぜひ体験してみてくださいね!
ゆみちゃんのサンマ缶で炊き込みごはん~🎵
マグロとアボカドのセビーチェ(*˙˘˙*)❥❥
我が家の定番豚まん😘めざせ!老祥記❕
ぶりしゃぶサラダ 梅コチュジャンダレと柚子胡椒ポン酢ダレで
まるまちゃんの❣️生鮭のムニエル ガーリックバターポン酢ソース&キャロットラペ(金美人参)ᵕ̤ᴗᵕ̤❁.*・゚
モッツァレラチーズ入りキムチポテサラ
sakurakoさんの料理 牡蠣の南蛮漬け サクサクうまうま❣️
ささみ明太大葉巻き❣️
ともちゃんの鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪ ササミで作ってみたよ。😊
ジャガバーグ💗
Tina Tomoko😋さんの浅漬けとサラミでポテサラ!
ハヤシライス✨
あゆ♡ちゃんのご飯が進む~豚ニラ玉♪激リピ💕
桜央里の🍴もやしのカレーマリネ🍛 モンマルシェのおいしいツナ缶で(*´▽`*)
まるまちゃんのしらたきと豚肉のきんぴら✨✨ 1900投稿おめでとう〜〜🎉🎉🎉
蒸し鷄のにらソース
sakurakoちゃんの料理 えきしおで紫大根のべったら漬け
あこがれの永沢まん♡
♥️春菊だけ!やみつきサラダ
キャベツとゆで卵で簡単春巻き~🎵
ともちゃんのささみのネギ塩つくね
智ちゃんのオイルも生クリームも調味料もいらない 明太クリームパスタ💕&タコとマッシュルームとアンチョビのアヒージョ💕
かずさんのとろーりチーズの大根すてーき
スイチリたまごソースのっけ✨ 食べるラー油と液体塩麹漬けの 辛から揚げ〜〜🐔🔥
マダム とんちんさんの料理 柔らか鶏ハム#今日の2人のお弁当🍱 週末恒例お片付け弁当