2015年11月13日 更新

ボケたリンゴを救済!今日のおかずに♪意外なリンゴ料理レシピ

寒くなってくると旬を迎えるリンゴ。
赤や黄色などカラーも味もバリエーションが豊富で、栄養もたっぷりのリンゴですが、
お店で買うとたまに「ボケた」リンゴに当たってしまうことも!

もそもそした食感となんともぼやけた味わいは、そのまま食べるのはちょっと…という感じでは?

かといって捨ててしまうのはもったいないし…。
そんなときは、料理に使ってみませんか?
リンゴは意外とお料理に使えるんですよ~♪

ボケてきたけど、食感はまだイケル!というときに

買ってすぐに食べないと、あっという間にボケていた…なんてこともあるリンゴ!
ちょっと柔らかくなってしまった、なんてときはサラダに使ってみませんか?
りんごサラダ!
りんごサラダ!
tinatomo 昔懐かしい味で、ほっとします。 でも私流アレンジバージョンです( ̄▽ ̄) りんご、人参、きゅうり、黒オリーブ、パセリを入れて オリーブオイル レモン汁 シナモンパウダー マヨ 塩胡椒 です😍👍
ビーツとポテトとリンゴ。
意外な組み合わせがクセになる食感を生み出します!

柔らかお肉を楽しみたいときはこちら♪

ガツンと肉料理が食べたいというときも、ボケたリンゴを使いましょう!
実はリンゴに含まれる成分が肉を柔らかくジューシーに仕上げてくれるのです♪
豚ヒレ肉ステーキ
豚ヒレ肉ステーキ
fuucandy804 お肉はりんごとタマネギで漬け込んでおいたからめっちゃ柔らかいよ!
人気グルメマンガのレシピを再現するのもいいかも!
簡単なのに、驚きのおいしさを堪能できます♡
食戟のソーマ 唐揚げ
食戟のソーマ 唐揚げ
yk19sxh6 バカウマです。
ウィーン料理でオシャレに過ごしてみませんか?
こちらもリンゴを使って、お肉をとろとろ柔らかに仕上げた一品!
見た目も華やかなので、おもてなしにオススメ!
トロトロやわらかお肉!ウィーン料理のTafelspitzターフェルシュピッツ
トロトロやわらかお肉!ウィーン料理のTafelspitzターフェルシュピッツ
rarisgnoymg1 2種類のソースがユニークで、私にはツボでした!

ソースに使うのもオススメです!

柔らかくなってしまったリンゴは、ソースに使うという手もあります♪
つぶしてしまえば柔らかさは気にならないし、捨てることなく消費できて◎!
リンゴの豚肉巻き 【アップルソースを添えて】pork rolled apple with apple sauce 🍎
リンゴの豚肉巻き 【アップルソースを添えて】pork rolled apple with apple sauce 🍎
izooming カレーの下ごしらえをしている時に、飴色タマネギを、取り分けて作った一品。 🍎の甘みと酸味が、豚肉に合います😍 砂糖を使わなくても、飴色タマネギの甘さで、充分です。 ソースが少し余ったので、今度はそれをカレーに投入〜😁

カレーを作るときは、ボケたリンゴを消費するチャンス!

某カレーのCMでおなじみのように、カレーにはリンゴを加えてみましょう。
ほど良い甘みとフルーティな香りがプラスされ、スパイスとの好相性が楽しめます!
ルウなしでカロリーOFFの牛すじカレー
ルウなしでカロリーOFFの牛すじカレー

そのリンゴ捨てちゃうの?もったいないから料理に活用しよう♪

お店で買ったリンゴでも、ボケていることが珍しくありません。
せっかく買ったけど、おいしくない…なんて捨ててしまう前に!
ぜひ今回ご紹介したレシピで、ボケたリンゴを救済してみてくださいね♪

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