2016年01月07日

あんこを入れればカントリーマアム風クッキーに!?あんこ救済スイーツが美味しそう♪

不二家のカントリーマアムの原材料には「白ねりあん」が使われています。
外側は普通のクッキーなのに、中はしっとり柔らかな秘密は、白ねりあんの成せる業だったんですね♪

そこで・・逆転の発想で、クッキー生地にあんこを混ぜればカントリーマアム風のクッキーになるのでは?
そんな上手いことあるわけない!
でも、これがなかなかカントリーマアムに近しっ。(〃゚д゚〃)

他にも、あんこを練りこんだスコーンやあんこダマンド入りのタルトなど、お正月のあんこ餅やお盆のおはぎ作りなどで余ったあんこ救済に役立つレシピを紹介します♪

あんこでしっとり、カントリーマアム風クッキー

あんこと菜種油、米粉とベーキングパウダーをそれぞれ別のボールで混ぜ合わせてから2つを合わせてよくこね、厚めのクッキーになるように成形します。

180℃のオーブンで15分焼けば、中はしっとり、外はカリッとしたカントリーマアム風クッキーに。市販のあんこであれば、お砂糖ナシで十分美味しく頂けますよ♪
あんこdeカントリーマアム風クッキー♡
あんこdeカントリーマアム風クッキー♡
botty あんこが大好きっっˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊💕 冷凍してあったあんこを使いたくて、米粉もあったので、カントリーマアム風のクッキーにしてみましたぁ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛ これがまたヒーーーッット‼︎‼︎‼︎ またまた外はカリッと中はしっとり💓💓のカントリーマアム♡♡♡ 家族みんなはまってましたˉ̞̭̭̩(ૃˊ͕◡ु꒩ͩ ृ)❤ クックパッドのID186463を参考にさせていただきましたぁ\(^o^)/
ポイント
クッキーは厚めに焼いた方が中がしっとり♡カントリーマアム風になりますよ♡ 自家製の甘さ控えめなあんこで作ったので、甜菜糖を少し加えましたが、市販の加糖のあんこを使う場合は入れなくても十分だと思います\(^o^)/ お好みで入れてください♡

材料
米粉  ☆あんこ  ☆菜種油  ベーキングパウダー  など

■カントリーマアム風生地でフロランタン

「フロランタン」はクッキー生地の上にキャラメルでコーティングしたナッツを敷いて焼き上げたフランスのお菓子です。これをカントリーマアム風の生地で作れば美味しさ倍増ですね♪
ゆか♡さんの料理 あんこdeカントリーマアム風クッキー♡でフロランタンぽいタルト
ゆか♡さんの料理 あんこdeカントリーマアム風クッキー♡でフロランタンぽいタルト
Takamann ゆか♡さん‼︎このカントリーマアム風クッキー2回目でーす(≧∇≦) 1回目はクッキーでいただきました。すぐタルト生地を仕込んで2回目(´艸`*) 大好きなフロランタンを真似てタルトにしちゃいました〜。 ほろほろしたカントリーマアム風の生地は自家製あんこの甘さのみ!この食感たまりません😂 ゆか♡さんまたまた美味しいレシピありがとうございます(^o^)/ 勝手ながらゆか♡さん食べともしちゃいました。

ホットケーキミックスで簡単!あんこのスコーン

ホットケーキミックスにあんこ・オリーブ油・豆乳or牛乳を混ぜて好きな形に成形し、180℃のオーブンで20分焼きます♪

デコペンで描いたお顔が癒されますね~!
あんこのスコーン**
あんこのスコーン**
bobo24 余ってたあんこを使ってスコーン作りました~。 ちょっと水分が多くて見た目、饅頭みたいになってしまったけど、これはこれで可愛い…(笑)
材料
ホットケーキミックス  オリーブ油  豆乳または牛乳  あんこ  など

あんこ好きに贈る、お正月のあんこエピ

定番のベーコンエピよりも評判が良かったというあんこエピです♪

エピの生地とあんこの甘さが良く合うのだとか。お正月、お餅に飽きたときにピッタリのパンですね!
ベーコンエピ & あんこエピ .•*¨*•.¸¸♬
ベーコンエピ & あんこエピ .•*¨*•.¸¸♬
rietantan 明けましておめでとうございます。 昨年は、みなさまのお陰さまで楽しいお料理生活が出来ました。 ありがとう~ございます(^ー^)♥ 元旦にエピを焼きました🎵 2日に弟家族にケーキと共に手土産。弟がエピ好きなので、ちょっといいお姉ちゃんをしてみました😉 定番のベーコンよりあんこ、これは大人気でした♪ みなさま、今年も宜しくお願いします ( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜
ポイント
小さめサイズで8ケ

材料
強力粉  薄力粉  砂糖  ぬるま湯  塩  オリーブオイル  白神こだま酵母  ベーコン  マスタード  ブラックペッパー  あんこ  など

抹茶あんこダマンドで和風タルト♪

タルト生地にバター・グリーンティー・あんこ・卵・アーモンドプードルを混ぜた抹茶あんこダマンドと栗をタルト生地に入れて焼き上げたらキャラメリゼしたナッツ類をトッピング♪

ラム酒シロップを打てば大人のタルトに。
☆あんこダマンドのアレンジバージョン☻抹茶あんこダマンドdeナッツと栗のタルトー♡☆
☆あんこダマンドのアレンジバージョン☻抹茶あんこダマンドdeナッツと栗のタルトー♡☆
okachimai 栗と抹茶のあんこダマンド。 キャラメリゼしたナッツどっさり。 ラム酒シロップを打って、 ほんのり大人味〜☻✨ タルト楽し過ぎー♡
材料
バター  グリーンティー(お砂糖が入った抹茶)  あんこ  たまご  アーモンドプードル  など
断面もとっても素敵ですね♪ゴロンとした栗、山高に盛られたナッツのキャラメリゼ・・たまりません!
まいおさんの料理 ☆あんこダマンドのアレンジバージョン☻抹茶あんこダマンドdeナッツと栗のタルトー♡☆
まいおさんの料理 ☆あんこダマンドのアレンジバージョン☻抹茶あんこダマンドdeナッツと栗のタルトー♡☆
okachimai 断面図ー♡ キャラメリゼナッツ、 超切りにくかったけど、 …ヾ(´ε`;)ゝ… 味は超美味しいのです☻☻☻

あんこ救済のつもりが、あんこ好きになってしまうかも!?

無いと困るけど、余っても困るといったあんこの立場があんこ救済スイーツで好転!「もと、あんこ買ってこなきゃ♪」となるかもしれませんので、ご注意を!(*^_^*)

砂糖に関連するレシピ・料理投稿

簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪
ポイント
ゆで加減が最大のポイント! うまくいくとしっと~り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます  など
シフォンロールケーキ✨
シフォンロールケーキ✨
waterrizriz この前作ったシフォンが食べたいと子供にいわれました。 でも、卵6個ないし。。。 小さいシフォン型ないし。。。 で、シフォンレシピを卵3個分にかえてロールケーキにしました。計算するとキリのいい数字にはならないので強引にキリ数で(笑)😂 ふわふわだけどキメ細やかなこの生地やっぱりおいしい😋🍴💕 今日は何もしないと思ってたが10時すぎにやっぱりつくろー!って(笑)ロールケーキは時短でできるからいいですね(o^-^o)⤴ おいしかったぁ〰⤴ あ、あと久々パン型やらお菓子の道具やらがごちゃごちゃ入ってるところ大掃除しました✨ こんまりさんみたいに断捨離、、、しかし捨てるものなんもなかった〰⤴道具だからないよね(笑)😂 きれいに整理整頓、きもちいい〰✨(๑ºั罒ºั )♡*
ポイント
※底からすくうと、回数多目でも泡はつぶれず、キメ細やかな生地にしあがります

材料
💙卵白  💙砂糖  ❤卵黄  ❤砂糖  ❤サラダ油  ❤牛乳  💛薄力粉  バニラエッセンス  など
ガトー・ヤウー♪
ガトー・ヤウー♪
y35birupulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
ポイント
※アレンジレシピの型は24㎝×7㎝×6㎝の型を使用しています。型の大きさで材料の量は調整してください🙇 ナタリー・ブシネックさんのレシピはアバウトなのでアレンジしてみました。 焼き時間はお宅のオーブンとご相談くださいませ。 作り方は書いてなかったのでたぶんこうだろうなぁ〜って思って書いてみました😅…どちらのレシピで作るかはあなた次第😁(笑) ※焼き時間を訂正しました🙇 ※粉を訂正しました🙇 ※砂糖の量はもっと少なくていいと思います。

材料
⭐︎アレンジレシピ  ヨーグルト  砂糖(量は調節してください)  たまご(M玉)  薄力粉  ベーキングパウダー  オリーブオイル  ドライいちじく(お好みで)  ⭐︎ナタリー・ブシネックさんレシピ  ヨーグルト  砂糖  小麦粉  オイル  ベーキングパウダー  たまご  など
オレオマフィン焼けました〜wこんな時間に笑っちゃう〜(◍⁃͈ᴗ•͈)
オレオマフィン焼けました〜wこんな時間に笑っちゃう〜(◍⁃͈ᴗ•͈)
Noricafe こんな時間に焼いてしまった〜w 満足満足〜〜⤴️⤴️⤴️ ༘*ೄ˚ ɢ∞פ ɴⅈɢhт ༘*ೄ˚
ポイント
バターが高いのでサラダ油やキャノーラ油などなど安い油で作ってOK! 牛乳より 豆乳の方がヘルシーかな〜と 思い、豆乳を使いました! 焼いてる時の香ばしい香りがなんとも言えませんよ〜〜♡ 是非お試しあれ〜〜(๑•̀∀- )و♡ 2016.1.8 作ってると、油の量が気になり 少し減らしました。m(_ _)m 2018.4.5 ベーキングパウダーの量を少し減らしました。m(_ _)m 2018.4.7 焼成時間の修正しました。 30分→25分 2018.6.13 梅雨に入ってジメジメなので 薄力粉の量を増やしましたm(_ _)m

材料
サラダ油  きび砂糖  卵  豆乳  薄力粉  ベーキングパウダー  オレオ  など
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥
ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ  水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)  卵黄  砂糖  コーンスターチ  卵白  など
オツな肴🍶シリーズ😁⑧モッチモチ✨カマンベールいももち #オツシリーズ
オツな肴🍶シリーズ😁⑧モッチモチ✨カマンベールいももち #オツシリーズ
sakichan63 こんばんは!今日は不定期アップのオツシリーズですが、オーソドックス過ぎてオツじゃないと指摘を受けそうな芋もちです😅 長年通ってる居酒屋のカマンベールいももちが美味しくて、再現してみました。 めっちゃモッチモチ〜😍中からとろりとチーズが溢れて美味しいー💖💖ビールにもワインにも合いますよ👍 まだその居酒屋さんの味の完コピとはいかないけど、ダンナからも大好評でした✨ スパイシーケチャップだれで今日は食べましたが、甘辛照り焼きダレも間違いなく合いますのでお好みのお味で食べるといいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした。皆さんも良い週末を✨🍺
ポイント
じゃが芋は男爵オススメですが、なかったので新じゃがで作りました。 かぼちゃでやっても美味しいです💖 滑らかになるまで練る!熱いうちに練る。 フープロでやるとさらにモッチモチになります❤️

材料
⭐️コロッケくらいのサイズで約10個分⭐️  じゃが芋(中サイズ)  片栗粉  塩  砂糖  カマンベールチーズ  ❤️ケチャップだれ❤️  ケチャップ  マリーシャープス(チリペッパー、タバスコでも)  など
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
ポイント
オーブンの時間は調整してね♪

材料
大豆と米糀のスイーツ粉  バター  卵  プリン(3個一組のもの)  【カラメルソース】  水  きび砂糖  お湯  など
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
hikari622 お湯はケトル任せなので、ガス使用は1分ほど♡ お手軽に作れます(*´∀`*) プレーンには黒蜜をかけていただくのが我が家のお気に入り(*^^*) チョコはラムを入れて大人味♪濃厚なめらかで生チョコのような口当たりです♡
ポイント
ココットそれぞれ3つずつ、計6個できました(*^^*) 濃厚にしたかったので生クリーム使用しましたが、全量牛乳でもokです♡ プレーンは全量牛乳の場合合わせて250ccで♪ プレーンよりチョコの方がすぐに固まります♪ ゆるそうなら、追加加熱すればok♡

材料
(プレーン)  卵  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラエッセンス  (チョコプリン)  卵  板チョコ  牛乳  生クリーム  ラム(なくても)  など
鶏胸肉1枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪
鶏胸肉1枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪
hikari622 こんばんは☺️ さっき娘と2人で、胸肉約2~3枚分くらいペロっと食べちゃったくらい美味しかったサラダチキン♥ 味付けや塩加減はもう好みでOK! ポイントの片栗粉さえ忘れなければ♪( 'ω' و(و " ジップロック湯煎とレンジで過熱どっちもやったけど、断然湯煎! しっとりして美味しかった~♪ 割いてサラダやサンドイッチにもgood♥ ダイエットに最適だから追加で仕込んでます😂
ガトーフロマージュ✨
ガトーフロマージュ✨
waterrizriz 連続でごめんなさい! 大好きなガトーフロマージュ✨ 藤野さんレシピを自分好みにアレンジしたもの♪ かなりはまってます! 今回は15㌢です。 焼きたてポワポワで、冷めてからたべるとムースのような食感.•*¨*•.¸¸♬ .•*¨*•.¸¸ ♪ 冷蔵庫で冷やしてたべるとしっとりして、でも軽めのチーズケーキ✨ これは旦那リクエストでつくりました!  昨日のテレビで便秘には発酵食品がいいというのをみて、「チーズケーキやな、、、お前つくる?」 と言われて…😒 で、つくったよ!冷やすまえのをまず食べて!と言ったけど今はいらないらしい(  ̄▽ ̄) なんですの~ーーー??? 前に食べてくれたさわこん💓 食べ友おねがいね♪
ポイント
💜冷めたときに表面と側面の境がきれいにぷっくり膨れて「輪っか」みたいになっていると焼きもすべて大成功✨(*´∇`)❤ 💜( )は15㌢型の分量 💜18㌢の分量✖0.8が15㌢型の分量 とおぼえておくとこれからも換算しやすいかと(*´∇`)❤ 小さい㌘数は切り捨てしてもあまり変わりなしです!

材料
クリームチーズ  砂糖  塩  バニラエッセンス  水切りヨーグルト  生クリーム  溶き卵  レモン汁  *薄力粉  *コーンスターチ  など
GWラストディナー🍷✨
Afternoon Tea / アフタヌーンティー
ゴーヤーのフリットをカレー塩で
口溶けなめらかワイルドチョコマフィン
砂肝☆第二弾♪ 砂肝&じゃがいものアヒージョ
娘のバーベキュー参加 差し入れ🌞 #チャバタ #バーベキュー
濃いっ😳💖ほうれん草マフィン
みきおちゃんの料理 えきしおで、ハーブグリルチキン🎵
koichiさんの料理 チャバタ。桜のパウダーと桜の葉パウダー2種類💗💚あんこホイップ🌸スイーツバージョン🍃
ベリーとりんごのヨーグルトケーキ♪
いちごの赤ワイン酵母🍓de ヴァン・ド・ルヴァン
マダム とんちんさんの料理 今日のお弁当は#はんぺんで海老カツ^_^
エッグベネディクト
大豆のお肉でやみつき油淋鶏風
虎ノ門 諸官庁御用達 丸万 どら焼 2017.5.5
桜央里ちゃんの料理✨ ホタルイカ🦑と空豆💚のオイル煮&バゲット🥖✨
vegan弁当 菖蒲と柏餅おにぎり
簡単サラダ~🎵
咲きちゃんの鰹薫る冷やし茄子🍆激リピ💕
ぷっくりんこ💙➰reiちゃんの焼きナスの茹で鶏と葱のせ🍆子供の頃いちばん好きだったおかず٩꒰。•◡•。꒱۶激リピ💕
新玉ねぎの鶏🐔そぼろあんかけ💕 ふつうごはん💓
ブリオッシュ生地でちぎりパン 〜ブリオッシュ大好き😘 手ごね久しぶり👐🏻
草餅作りました❤️ 今日はきな粉をまぶしました❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。) 草餅、私はこしあん派です♪ #よもぎ#きな粉#こしあん#レンジで簡単
『プチトマトのハニーマリネ✨🍯』 ツヤツヤキラキラ✨まるで赤い宝石〜✨
トマトのすりおろし昆布だしで 夏場にぴったりトマト豆腐
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