2015年11月09日 更新

新発想『焼き塩辛』が超絶品!生臭くないし苦手な人も食べられる!!

ご飯のお供に人気の『イカの塩辛』♪お酒のおつまみにもなって美味しいんですよね~

でも、あのイカの生臭さが苦手という人も多いみたい。
独特の食感も受け付けないという人もちらほら…。

そんな人達におススメしたいのが『焼き塩辛』!!加熱するだけで絶品おつまみになんるんです♪
賞味期限が近くなった時にも加熱調理してしまえば安心ですね。

新発想の『焼き塩辛』のレシピまとめてみました!!

簡単おつまみ『焼き塩辛』

イカの塩辛をアルミホイルにのせて焼くだけの簡単調理!
もともと濃い味付けがされているのでそのままで食べられるのがうれしいですね。
ご飯と食べてもお酒のアテにもなります♡
『焼き塩辛』 #おかず #一品料理 #小鉢
marikomats4Fn 焼くことで凝縮される塩辛の旨味。これぞ珍味。日本酒とぜひ。[材料]塩辛 適量[作り方]1アルミホイルに塩辛をひきグリルで焼くにほんブログ村ポチッとよろしくお願…

塩辛でおしゃれパスタ

生のイカを買ってきて調理するのは少し面倒というときにも塩辛を使えば楽ちんです♪
時短でシーフードパスタのできあがりですね。
塩辛パスタ🍝
sakichan63 昔、友人が作ってくれて美味しくてビックリしたパスタ。不思議と生臭くない。少量の牛乳入れるとマイルドになりますがお好みで。

ピリ辛ワサビ炒め

塩辛を入れるとアンチョビ風になるんだとか。
ワサビ炒めだからご飯が進む大人の炒め物になりますね!
烏賊の塩辛と野菜の山葵炒めとモヤシ酒蒸し
kim555 仕上げにおろしたての山葵をプラス🍴

塩焼きそばの具にぴったり

塩味の料理なら相性ばっちりですね☆
塩辛から磯の香りがただよって海の家気分が味わえそう♡
イカの塩辛で、塩焼きそば😋昼御飯🍴
hinatanmama 昨晩の残りもん、イカの塩辛消費のため(^^;。 シャンタンは、ほんまっ、ええ仕事しよるわぁd=(^o^)=b 塩辛も、良い旨味、でまくりんちょ💕💕

塩辛×ジャガイモの相性が抜群

この組み合わせ意外と合うんだそうです!
クリームチーズのまろやかな味に塩辛がアクセントになって美味しそう~
お酒が進みそうですね♪
塩辛とクリームチーズとジャガイモのオーブン焼き
shigeru9000 塩辛とジャガイモの相性の良さは異常ですが、クリームチーズとの相性の良さも異常です。 なので、全部乗せてオーブンで焼いてみました。 仕上げに柚子の皮を振りかけて完成。 日本酒にもワインにも合うおつまみになりました。

アンチョビの代用として使用

塩辛をアンチョビのかわりに使ってもOK。
リゾットの隠し味に使えば味に深みが出ますね♪
ホタテと舞茸のチーズリゾット!隠し味にイカの塩辛〜!
tinatomo アンチョビ代わりにイカの塩辛を少し最後に使いました。 お米煮るスープは、海老をからごと茹で出たお出しにコンソメです。 自家栽培イタリアンパセリ、チーズも! なかなか美味しいリゾットになりました😄

流行りのアヒージョにも

塩辛はイカですからアヒージョにも使えますよね!この発想はありませんでした!!
菜の花やシイタケを使った和風アヒージョも新しい☆
菜の花と椎茸の(和)塩辛アヒージョ🇯🇵お箸でいただきましょ(人´_`)♡
tocca (和)な感じがなかなか美味しかったですょ〜٩(๑❛ڡ❛๑⑅)۶♡♩ ♪ ♬ がんばれ🇯🇵忘れません(◍ ´꒳` ◍)b✨

ピザの具材として

ピザ×塩辛なんて絶対美味しいはず!!真似したいレシピです♪
チーズとの相性も良さそう♡
お父さんたちに嬉しい和風塩辛ピザ recipe書きました(⌒▽⌒) #pizza
balgoldfish66 簡単バージョンレシピ出来ましたー!
いかがでしたか?

イカの塩辛が好きな人には試してほしい『焼き塩辛』☆
今まで生臭さや食感が苦手だったという人も加熱調理すれば好きになること間違いなし!
きっと新発見の美味しさがありますよ♡

気になった方は是非挑戦してみてくださいね♪