2015年11月14日

お酒のおともに!少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ

ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか?
缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪
とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見!
少ない材料でささっと作れるレシピをご紹介します。

このレシピをレパートリーに加えれば、普段の晩酌も、突然のお客様にも困りませんよ。
それに、ささっとおつまみを作れば料理上手な自分を演出できちゃいます♡

それでは、おつまみレシピ、ご紹介します!

きゅうりのおつまみ

きゅうり×大葉×味噌のおつまみ。
きゅうりと味噌を大葉でくるくる巻いたら完成!
きゅうりの簡単おつまみ
きゅうりの簡単おつまみ
atsu1143 レシピをUPするのも恥ずかしいぐらい簡単なおつまみ(笑) でも旨いよ☆
材料
きゅうり  大葉  味噌  など
きゅうり×生姜×輪切り唐辛子×ごま油×調味料のおつまみ。
本当は半日漬けると良いそうですが、すぐに食べても美味しそう!
きゅうりのピリ辛おつまみ
きゅうりのピリ辛おつまみ
highmidlowc06 たまに無性に食べたくなる(つД`)ノ

トマトのおつまみ

トマト×オリーブオイル×ゆかりのおつまみ。
トマトにオリーブオイルとゆかりをささっとかければOKです。
即席おつまみ!ゆかりトマト
即席おつまみ!ゆかりトマト
tommysaku サラダにもつまみにも♪簡単すぎてごめんなさい<(_ _*)>
材料
トマト  オリーブオイル  ゆかり  など

じゃがいものおつまみ

じゃがいも×ニンニク×ベーコン×オリーブオイルのおつまみ。
洋風なおつまみでお酒を楽しむのもいいですね。
粉ふきいもを作るので、ちょっとだけ時間がかかるカモ?
ペペロンチーノ風ジャーマンポテト  ちょっとふかしすぎf(^^;
ペペロンチーノ風ジャーマンポテト ちょっとふかしすぎf(^^;
numachev 親類から馬鈴薯をいただいたのでジャーマンポテトを作りました。たくさんあるので七色ジャーマンに挑戦…しませんw

豆腐のおつまみ

豆腐×チーズのおつまみ。
豆腐にチーズをのせてレンジでチン♪
オリーブオイルや醤油、薬味はお好みで。
コンテチーズで!ひろすけさん&いよぴの豆腐のアレ。
コンテチーズで!ひろすけさん&いよぴの豆腐のアレ。
fark むちゃ豪華⭐⭐⭐になった♥ コンテチーズのせてみたよー ひろすけさんといよぴ食べ友宜しく。
材料
豆腐  コンテチーズ  オリーブオイル  醤油  葱  辛いアイツ🔥  など
豆腐×海苔の佃煮×たらこ×しらすのおつまみ。
海苔の佃煮とたらこ、しらすをまぜて豆腐にのせるだけ。
混ぜるだけ!荒磯のりの簡単おつまみ
混ぜるだけ!荒磯のりの簡単おつまみ
uminokaisou 混ぜるだけの簡単レシピ!豆腐はもちろん、ごはんにのせても美味しいです!荒磯のりの塩気と磯の香りがたまらず、お酒もごはんも進みます!
ポイント
しらすとたらこの塩気に合わせて、荒磯のりの分量を調節してください。お豆腐はお好きな分だけどうぞ♪

材料
★荒磯のり(のりの佃煮)  ★しらす  ★たらこ  豆腐  など

タマゴのおつまみ

タマゴ×水×調味料のおつまみ。
レンジでできる半熟だし巻卵!
本当に簡単!試してみたい一品です。
絶品!レンジで半熟だし巻卵
絶品!レンジで半熟だし巻卵
you5658 初レシピ! おつまみにもどうぞ(≧∇≦)
ポイント
温かいうちにどうぞ!!

材料
卵  水  ☆醤油  ☆味の素(あれば)  ☆ほんだし(顆粒)  など
卵黄×味噌のおつまみ。
即席ではないですが、作り置きしておくといいですよ♪
卵黄の味噌漬け
卵黄の味噌漬け

手作りのおつまみで、楽しい晩酌を

簡単ですぐ作れるおつまみ達は、お酒の席を楽しくしてくれます。
冷蔵庫にあるものだけで素早くおつまみを作って出せば、喜ばれること間違いなし!
料理上手にも見えるから、女っぷり(男っぷり?)も上がります。

ぜひ今夜は、簡単なおつまみを作って晩酌を楽しんでくださいね。

おかず・副菜に関連するレシピ・料理投稿

☆野沢菜ソテー☆
☆野沢菜ソテー☆
Ayamebujoy25 定期的に食べたくなる、我が家の人気おかずです😊 メインにも副菜にも✨ お漬け物大好きの私にはたまりませんっ💕💕💕 必ずごはんにいっぱいのせて食べちゃうのだぁっ😍
ポイント
ベーコン 長かったら2枚、短かったら4枚くらい です。 ちりめんじゃこなんかをたくさん入れてもおいしいです。

材料
木綿豆腐  市販の野沢菜漬け  長ネギ  ベーコン  生姜  酒、しょうゆ  胡麻油  など
キャベツとベーコンのおかずスープ🍴とまるちゃん💃の鶏チャーシューリピ🐔
キャベツとベーコンのおかずスープ🍴とまるちゃん💃の鶏チャーシューリピ🐔
Kusukus 夕方、富士食品さんからのモニター商品『香龍(シャンロン)中華味付けの素』が届きました。早速夕食の副菜の中華風クリームスープに使ってみましたよ✨ 山本ゆりさんレシピを参考にして作ったのですが、クリーミィー且つしっかり旨味もあるので、ご飯に合わせてもしっくりくる感じに仕上がりました👌 素敵な商品を提供して頂きありがとうございます🙇 そして、メインはまるちゃん💃の鶏チャーシューをリピしました~✌ やっぱりしっとり柔肌に仕上がって、めちゃくちゃ美味しいです❤😍 まるちゃん💃、素敵なレシピをありがとうね🙌 今回は、食べ友でお願いしま~す🙋 そして、昨日鶏チャーシューを作ってたハピはなさんも食べ友お願いしますね🙏卵ちょっと火入れすぎちゃいました(笑)😂
ポイント
山本ゆりさんのレシピを、一部具材・調味料をアレンジして作ってます。 参考レシピでは、しめじ・人参→椎茸、香龍→顆粒鶏ガラスープの素で作っています。

材料
キャベツの葉  ベーコン  しめじ  人参  ☆牛乳  ☆香龍〈シャンロン〉  ☆酒・砂糖  ☆水  水溶き片栗粉  粗挽き黒胡椒  など
生姜マッキー  本日のパパごはん
生姜マッキー 本日のパパごはん
akarincoyui 我が家の生姜焼きです♪あと、炊き込みごはんとスープ、副菜無し(笑)トマトはNEWMAN1130さんのトマトのお花が可愛過ぎたので、真似っこです❤
ポイント
小麦粉をまぶすと、ソースが良く絡まり、てりてりに仕上がります♪鶏照り焼きの時にもやると良いですよ♪ お弁当のオカズにも最高です。生姜の量は、ピリリとするのが好きな方は沢山入れて巻いて下さい♪

材料
豚ロース生姜焼き用好きなだけ   生姜千切り、人参、ピーマンなどお好みの野菜千切り好きなだけ  など
常備菜 切り干し大根の煮物!
常備菜 切り干し大根の煮物!
keitanscook51 副菜としておかずにもお弁当にもイイです👍
材料
切り干し大根  人参  油揚げ  出汁  醤油  砂糖  みりん  など
里芋大根葉のおかず胡麻団子
里芋大根葉のおかず胡麻団子
Kusukus ほっこり素朴な味の副菜です♪
今日の晩ご飯
今日の晩ご飯
konomi619 ひじきの煮物を作るのもいいけど… おかずの副菜にしては物足りないと思いまして( ;´Д`) 肉じゃがと同じような味付けだし じゃがいも入れたらご飯のおかずになりそう…って事で入れたら…! うん、やっぱり美味しかったです♡♡ しっかりおかずになります(*^^*)♪ これはもう肉や玉ねぎ入れても美味しいそうだけど… そしたらもはやひじき入りの肉じゃがになっちゃう…(^^;;笑 *じゃがひじきの煮物 *鮭 *きゅうりとトマトと茗荷の和え物 *豆腐とわかめとさやいんげんの味噌汁 やまくみさんの糸こん入りひじき煮みて食べたくなったので… やまくみさん食べ友よろしくお願いしまーす♪ 献立が鮭ってい
鯵の柚子胡椒醤油和え🐟
薔薇餃子🌹✨ リベンジ•*¨*•.¸¸♪✧
海老と春雨の黒胡椒煮込み
豆腐ステーキ 《大豆のお肉ミンチでシラチャーソースそぼろ餡掛け》
豆苗とチーズのサラダ
砂ずりコンフィ♪で お弁当
フォンダンショコラ❤️
新玉ねぎの鶏🐔そぼろあんかけ💕 ふつうごはん💓
Burrito in Amtrack
自家製鶏ハムのサンドイッチ
牛肉のトマトすき煮
春キャベツと豚肉の味噌炒め弁当~糸こんにゃくの炒め煮も♡ #ばってぃーまま@♪の節約しても美味しいお弁当
カリカリっ!ポリっ!これ、止まら〜ん♡『ゴボウのカリッカリ〜♪ピリ辛マヨ照り焼き』一人一本余裕〜♪《簡単*節約*おつまみ*お弁当》 : 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜
エビとアボカドブロッコリーのタルタルサラダ♡
スキレットde新じゃがグリル チーズ🧀のせ
ある日のペンネ(和風梅味)
sally.127さんの肉だんごの甘酢あん(๑´ڤ`๑)♡
にんにくミルク煮のポテトサラダ…仕上げはレモンガリガリで🍋 #ポテトサラダ#にんにく #にんにくミルク煮#レモンガリガリ#新じゃが#牛乳の代わりにアーモンドミルク
マルコメさんの大豆のお肉でヒーハー🔥激辛麻婆豆腐つくりましたぁ~(*´∀`)♪
豆腐のきんちゃくあんかけ
初めてのカツオ菜!
くららさんの バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
♡コンテ食べてみました…お料理部門 …コンテチーズ&赤ワインでビスコッティ♡
コンテチーズとくるみのリゾット
翡翠ザーサイ💓 ガゴメ昆布と鷹の爪、胡麻油たっぷり仕込。 ザーサイスープとかザーサイ炒飯にするの(。•ᴗ•。)❣️
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