2015年11月08日

朝食やランチにおススメ!甘くない『お食事マフィン』がおしゃれで美味しそう♡

おやつに親しまれている甘いマフィン。
実は最近お野菜やソーセージなどを入れた『お食事マフィン』が人気なんです!

お食事系だから朝食やランチにもおススメ♪
作り方は普通のマフィンと一緒だから難しくないですよ。
好きな食材や冷蔵庫の残り物などでアレンジ可能!とっても簡単で見た目もおしゃれなんです☆

具材次第で色んな味が楽しめるからリピートする人もたくさん♡
ユーザーさんの『お食事マフィン』まとめてみました!

混ぜて焼くだけで簡単おしゃれに作れる

上にかかったマヨネーズやケチャップが味のアクセントに!
お総菜パンがおしゃれなマフィンになったみたいですね♡
おかずマフィン
卵サラダ入り。
おかずマフィン 卵サラダ入り。
drepro8 隠し風味はローズマリー

お野菜たっぷりヘルシーに

お野菜を刻んで入れればお野菜が苦手な子供にも食べてもらえそうですね♪
お食事マフィン ほうれん草 チーズ クルミ入り
お食事マフィン ほうれん草 チーズ クルミ入り
nononk かなり前に作っていたもの。 何度かレシピ 改良。 近所のお子さんが、二歳くらいの時に ご飯食べないって悩んでいたから、このマフィンを焼いて持って行ったら、パクパク食べたと喜ばれた。その子は今年 小学生になった。
材料
薄力粉  BP  砂糖  卵  牛乳  サラダ油  ほうれん草  クルミ  チーズ  など

お肉とチーズでがっつり食べる

マフィンの上にもりっと乗ったミートソースとクリームチーズが美味しそう~
朝ごはんやランチにぴったりですね!
【食事系マフィン】ミートソースとクリームチーズ
【食事系マフィン】ミートソースとクリームチーズ
gohandaisuki お久しぶりです(^-^) もいこんな時間だ〜💦 息子の明日の朝ごはん用のパンがない!と気付いた夜11時。お食事マフィンを焼くことにしました。甘くない生地に作り置きミートソースとクリームチーズをのせて。 これで安心して眠れます〜😅

豆腐とおからで低カロリーに

ダイエット中にもおススメのレシピですね。
栄養満点で低カロリーなんて嬉しいことづくめ♡
お豆腐&おからdeお食事マフィン❤❤
お豆腐&おからdeお食事マフィン❤❤
botty お豆腐とおからを使ってヘルシーなお食事マフィンが作ってみたかったので、酒粕を入れてちょっとチーズ風味にっっ(๑>◡<๑)❤ お豆腐とおからが入ってるなんて分からないっっ😋👍✨お野菜たっぷり入れてヘルシーにっ🍅🌱 腹持ちもGOOD👍👍👍✨✨ さすがおからパワーっ꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ 普通にチーズやマヨネーズを入れても美味しいと思うなぁ〜っ꒰✩'ω`ૢ✩꒱🎶 今回はお野菜少なめだったから、次回はたーっぷり入れよー✨^(〃・∀・)ゞ^✨✨💖
ポイント
お豆腐ゎ水切りしなくても大丈夫✨ 生地が固めなので、様子をみて固いようなら少しづつ豆乳を足してね👍✨ 生地自体にはあんまり味がないので、お野菜はたーぷり入れてねぇ🌱🌱🍅🍅🍅

材料
☆地粉  お豆腐  おから  酒粕  ☆ベーキングパウダー  ☆塩麹  ☆菜種油  かぼちゃ  ブロッコリー  プチトマト  など

シンプルなマフィンでご飯代わりに

シンプルだとランチに味付けの濃いおかずなどと一緒に食べるのもいいですね。
コーングリッツと黒胡椒のお食事マフィン。
コーングリッツと黒胡椒のお食事マフィン。
mugi3939 オベントーにもっていく予定♪マフィンはボウルで混ぜるだけだから本当に短時間でできちゃうしおいしいです。
材料
薄力粉  牛乳  たまご  グラニュー糖  無塩バター  塩  ベーキングパウダー  黒胡椒  コーングリッツ  など

まるでカフェ風ワンプレートに

サラダと一緒にお皿に盛りつけるとおしゃれなカフェ風のメニューに♡
簡単なのに素敵な朝食になりますね♪
クッキーミックスでマフィン
クッキーミックスでマフィン
kazumix0219 今日は冷蔵庫にあった野菜でクッキーミックスのおかずマフィンでランチ。 とっても簡単👍 それと、スイスチャードとニンジンマリネのサラダも一緒に。最近、近所のスーパーがリニューアルして小洒落た野菜とか置いてあるので色々試してみてます😊 スイスチャード、火を通したから鮮やかな色がなくなっちゃった😂生の方が良かったのかな?
ポイント
今回はアスパラとズッキーニをフライパンで炒め塩コショウしたものを入れました。

材料
クッキーミックス  ↑袋に書かれている材料  好きな野菜  チーズ  など

おしゃれな紙カップでお土産にもおススメ

最近ではおしゃれなカップがたくさんありますよね。
お食事マフィンなら甘いものが苦手な方へのプレゼントとしても喜ばれそう!
お食事マフィン💖コーン、ウインナー、玉ねぎ、チーズ入り🎶
お食事マフィン💖コーン、ウインナー、玉ねぎ、チーズ入り🎶
sakuchin ちょっと遅めのお昼ご飯に。 HMが無かったので、小麦粉、BPのレシピで🙆 具は玉ねぎ、コーン、ウインナー、チーズ。 ケチャマヨがけ🎶仕上げ、パセリ⭐️ 焼きたてを子供たちががっついてました…笑

パウンドケーキ型で焼いてもOK

切った断面にソーセージやお野菜がいっぱい見えてとっても美味しそう!
食欲をそそられますね♪
ローズマリー香る おかずマフィン
ローズマリー香る おかずマフィン
ChonkoDish お庭にローズマリーがモリモリ生えていて、いい加減使わなきゃ、と。カボチャ、ほうれん草、ドライトマトにソーセージを少し加えました。
いかがでしたか?

甘いマフィンもいいですが具材たっぷりのお食事マフィンも試してみてはいかがでしょう!
作り方も簡単で見た目もおしゃれ♡

朝食やランチにおススメですよ♪
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