2015年11月22日

タイ風『エビトースト』がパーティーに超おススメ♡レシピまとめてみました!

みなさんは『エビトースト』ってご存知ですか?
焼いたり揚げたりしたトーストとぷりぷりのエビの食感が絶妙なおつまみパンなんです♪

『エビトースト』はタイ料理の前菜カノムパンナークンのこと。タイでも人気のメニューなんですよ!
エビを使うなんてちょっとリッチな感じがしますね♡

お酒のアテにもなるしパーティーのおもてなしにも活躍すること間違いなし!
『エビトースト』のレシピをまとめてみました♪

基本のエビトースト

エビは包丁などで叩いてペーストにします。
食感をだすため身は少しごろっとさせておくといいみたいです♪
タイ風エビパン(*´∀`*)
タイ風エビパン(*´∀`*)
cheeemeees 無性に食べたくなりました(笑)
ポイント
油がはねやすいので注意してください。

材料
パン8枚切りかけ6枚切り  エビ  玉ねぎ  たまご  塩  胡椒  胡麻油  ナンプラー  ニンニク  生姜  など

パクチーでよりタイ風に仕上げて

タイ料理といえばパクチーですよね。
苦手な人も多いけど好きな人にはたまらないトッピング!
タイの味 エビパン🍤パクチー乗せ🍀
タイの味 エビパン🍤パクチー乗せ🍀
byjsahi0204 タイ料理で必ず食べる私の好きなエビパン(*^^*)ぷりぷり、サクサクが好き💖簡単にできちゃいます
材料
食パン  エビ  玉ねぎ  生姜  片栗粉  塩  ☆ナンプラー  ☆卵  パクチーか大葉  など

揚げても美味しい

トースターで焼くのは簡単ですが面倒でなければ揚げるのもおススメ。
より香ばしくカリッとしておつまみっぽくなりますよ♪
我が家の海老トースト
我が家の海老トースト
kim555 子供たちの熱いリクエスト
ポイント
タイシーズニング無ければ無いでいいです。

材料
海老  鶏ひき肉  白ネギ  卵白  ナムプラー  レモン汁  砂糖  塩コショウ  根付きパクチーかセロリ  酒  おろしにんにく  おろし生姜  片栗粉  タイシーズニング  サンドイッチ用食パン  🔴ナムプラー  🔴スイートチリソース  🔴レモン汁  獅子唐  パクチー  レモン  など

チリソースにつけて食べる

そのままでも美味しいですがチリソースにつけるともっと美味しそう!!
ピリ辛が食欲をそそりますね♡
Thai Surimp Toast タイ風エビトースト
Thai Surimp Toast タイ風エビトースト
centralfields エビトースト、高カロリーなんだろうなぁ…でも大好きなんだよね(*´艸`)キャ
ポイント
スイートチリソースを付けて食べたらおいしいよ❤

材料
食パン8枚  エビ可食部分300g  香菜好きなだけ  葱好きなだけ  ナンプラー大さじ1  卵1個  塩胡椒  スイートチリソース  など

サンドイッチ用のパンでもOK

薄っぺらいサンドイッチ用のパンならカリッと感がでますね。
ピザ風に三角に切ると食べやすいです。
海老トースト
海老トースト
材料
むき海老  食パンサンドイッチ用  ★ナンプラー  大葉  ★卵  ★ゴマ油  ★塩コショウ  片栗粉  油  玉ねぎ  など

一口サイズならパーティー用おもてなしに

バゲットを使えば一口サイズに。パーティー用のおつまみに最適ですね♪
エビパン
エビパン
kiyocchi 本当に簡単♪ホームパーティなどによく作ります。子供から大人まで美味しく頂けると思うので是非(*^^*)
ポイント
チーズや、マヨネーズは、本当にお好みで調節して下さい。ニンニク無くても美味しく頂けますよ!

材料
ムキエビ  ピザチーズ  マヨネーズ  おろしニンニク  パセリ、パプリカ粉  バゲット  など

パンの耳をリメイクして

サンドイッチを作ったときにできてしまうパンの耳の残り物。
どうしようかお困りの時にエビトーストでリメイクしてみてはいかがですか?
海老トースト
海老トースト

気に入ったら大きなフランスパンで

フランスパンを半分に切ってボリューム満点のエビトーストに!
がっつり食べたいランチにいいかもしれません♪
エビパン
エビパン
いかがでしたか?

タイ風の『エビトースト』はパーティーやおつまみにおススメですよ♡
おかずパンだからおしゃれなランチにもなりますね♪

味付けやトッピングも自分流にアレンジしてみてくださいね。
是非みなさんも試してみてください!

パクチーに関連するレシピ・料理投稿

香り野菜と蛸のレモンサラダ🌿🍃🐙🍋
酒のツマミに😁✌🏼️
香り野菜と蛸のレモンサラダ🌿🍃🐙🍋 酒のツマミに😁✌🏼️
whalersvill48 皆ちゃまコンチャ☆(´ゝ∀・`)ノシ😙😙 先日じゅんけちゃんの蛸レピ❣️がメッチャ美味しくいただいてから大好きな蛸にハマり😋😋✌🏼️ こちらも先週だかに作ったもので蛸を使って🐙💕(笑) これまた大好きエスニック風にマリネサラダにしてみたよ〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ メッチャ簡単で直ぐに作れるのも嬉しいけれど☝🏻️ このサラダの特徴は香りだよ〜〜ん😋😋✌🏼️ エスニック風に和えても🐙は良いツマミになって🍺🍺🍺進むねー😁😁✌🏼️(笑) こちらのアップでいつの間にか300投稿みたいで😅😅 丁度キリの良い所で少し離れようかな〜〜😞💨と......(´-ω-`;)ゞポリポリ💧 蛸レピ❣️として仲良くしてくれたじゃんけん😊蛸友で呼び出しちゃうけど😅 忙しかったらスルー🙆🏻だからね〜👍🏼
ポイント
蛸の水気をよく拭き取ってから和える事😊👍🏼

材料
蛸  クレソン  香菜 ( パクチー )  ードレッシングー  🍋おろしニンニク  🍋輪切り唐辛子  🍋ナンプラー  🍋薄口醤油  🍋レモン汁  🍋米酢  🍋サラダ油  など
豊菜大盛りモーニングサラダ!   紫キャベツ、胡桃、生ハム、ニューサマーの爽やかサラダ #金魚の肴
豊菜大盛りモーニングサラダ! 紫キャベツ、胡桃、生ハム、ニューサマーの爽やかサラダ #金魚の肴
balgoldfish66 九州阿蘇地区の無農薬野菜を食べることで産地のみなさんの無事を祈ってます!
ポイント
ニューサマー以外に、グレープフルーツやオレンジでも美味しいです。作り置きする場合は、紫キャベツと他材料は分けておき、食べる時間に混ぜ合わせた方が色移りしないので見た目美しいです

材料
紫キャベツ  パルマハムスライス  ローストくるみ(無塩)  ニューサマー(またはオレンジ)  うずらの卵  パクチー  パプリカパウダー  塩  エクストラバージンオリーブオイル  など
NONSTOP!ESSEのレシピ  「しっとり鶏胸肉のエスニック風」
NONSTOP!ESSEのレシピ 「しっとり鶏胸肉のエスニック風」
rieaxe いつかTVでやっていたものをやっと作りました!これ本当に美味しかったのでオススメです。 材料は2人分となっていましたが、うちは大人二人子供二人でちょうど良かったです。 今回パクチーは無かったので大葉で代用、ソースにオリーブは入ってません。
ポイント
袋に入れた後しっかり空気を抜くと、 加熱後も膨脹せず、調味料がムラなく 浸み込み、低温でじっくりと火を通すことで、水分が出ないためパサつくことなく、やわらかくジューシーに仕上がるようです

材料
鶏胸肉  塩胡椒  ニンニク  A  ナンプラーか薄口しょうゆ  オリーブオイル  ズッキーニ  B  オリーブオイル  バルサミコ酢  粒マスタード  C  ゆで卵  トマト  タマネギ  オリーブ  ピクルス  香菜(パクチー等)  など
たけのこサンドイッチ
たけのこサンドイッチ
sakuramochi14 ベジタリアンの方のブログでレシピを見つけて、ずっと作りたかった筍のサンドイッチをようやく作りました(o^^o) 玉子トロトロ。筍の照り焼きが効いて、美味しかったです〜♡
ポイント
わたしがモッツァレラがダメなので塩豆腐、夫がパクチーだめなので、水菜で代用しました。パクチーの代わりは三つ葉でもいいと思います(●'w'●) より和風な味わいになるかと。

材料
食パン  筍の下の方  ☆醤油  ☆みりん  ☆酒  ☆砂糖  玉子  塩豆腐(モッツァレラ)  水菜(パクチー)  など
新玉ねぎで〜豚しゃぶパクチーサラダ
新玉ねぎで〜豚しゃぶパクチーサラダ
reirei7 先ほどに続いてヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆを使用した一品です。 こちらも加熱した料理ではなくドレッシング仕様で使わせていただきました。 このタイプのサラダにはいつもならレモン汁やライムなどを使用しますが、このしょうゆに果実味や甘みやコクが含まれているので他の果汁は使用せず、酢を使用してしょうゆとの相性や味わいを楽しめるようにしてみました。ナンプラーもいつもの半分以下の量にして隠し味の役割にまわってもらいました。 お肉は牛がベストですが、今回は身近な豚を使用して、柔らかいしゃぶしゃぶ用バラ肉を使用しましたが美味しいです。 旬の新玉ねぎを使い、春に向けてサッパリしたおつまみサラダが出来ました。 美味しい醤油をありがとうございますm(____)m お肉の煮込みや白身魚にも使いたいと思っています。
ポイント
調理時間 約20分

材料
豚バラ肉 しゃぶしゃぶ用  新玉ねぎ  アーリーレッド  パクチー  トマト  ⭐️にんにく すりおろす  ⭐️酢  ⭐️ヤマサ鮮度の一滴 グルメしょうゆ  ⭐️ナンプラー  ⭐️フレッシュなオリーブオイル  ⭐️ごま油  塩  粗挽き黒胡椒  など
パクチー香る柿とスモークサーモンのサラダでオープンサンド
パクチー香る柿とスモークサーモンのサラダでオープンサンド
sakuramochi14 いつもの感じのトーストなのですが、柿とパクチーがこんなに合うとは思いませんでしたヾ(。・ω・。)
ポイント
パクチーはお好みですが、わたしは3本?3束?入れました。パクチーの風味を効かせるくらい入れるのがおすすめです。 柿とスモークサーモンは和えてから少し置いた方が味が馴染みます。 ベジタリアンミットゥンと肉食チャースケさんのレシピをアレンジしてみました(というかパンにのせただけ) http://mittun.exblog.jp/

材料
柿  スモークサーモン  パクチー  醤油  オリーブオイル  胡椒  など
アジアン揚げ春巻き
アジアン揚げ春巻き
aiko0111 フレッシュなレモングラスがあったらまた作りたい!! 美味しかったー♡・*:..。♡*゚¨゚゚・ お腹いっぱい食べ過ぎたw
ポイント
冷やご飯、モヤシは無しでもオッケー。 その場合、挽肉を330gくらいに増やす。

材料
豚挽肉  冷やご飯  モヤシ  玉ねぎ  パクチー  フレッシュレモングラス  *塩コショウ  *ナンプラー  *オイスターソース  *砂糖  *片栗粉  水溶き小麦粉  小麦粉  春巻きの皮  など
アジアン シュリンプ サラダ🍤
アジアン シュリンプ サラダ🍤
yUkio816hUg 海老さん×きゅうりで サラダを作りました。 海老さんが安かったので🍤🍤🍤
材料
海老  きゅうり、セロリの葉、唐辛子、ニンニク、パクチー  塩コショウ  ꕥ胡麻油  ꕥ米酢  ꕥ砂糖  ꕥライムの絞り汁  など
ヤムヘッド✨タイ風キノコのサラダ✨
韓国式蒸し餃子 マンドゥ
#サクラパスタ S
プーさんのキャラパン☆
nononkoさんの料理 ぎゅうぎゅうロール シュガートップレーズンロールで
雛祭りカラーde3色マーブルパン🎎🌸 カットVer.( * ॑꒳ ॑* )💕
プレミアムなんちゃらでちょこ飲み ハートランドの生で乾杯♡ 2017.2.24
アッツんの豚肉と長芋の甘辛大葉炒め~😋
バスケの試合の後に
久々の雪だるま風キャラプレート😅😅 従姪からのリクエストで❄️☃⛄️(笑)
かぼちゃとレンコンのデリ風サラダ◡̈♡!
コクが全然違う!「ヨード卵・光」で、自分史上最高の”プレミアム目玉焼き”を作ってみない?
スパイシースペアリプ
ダンナ弁当〜( ´͈v`͈ )σ
Moussaka;)
ポテムーチョハリネズミとソーセージアラカルト♪
高校男子✖️2 🍤エビフライお弁当ヽ(;▽;)ノ2017.02.27 #お弁当記録 #高校男子弁当 #エビフライ #玉子焼き #黒豆煮 #ベビーホタテ
あさりのあんかけ焼きそば
シローさんの料理 がんもchou à la crème…ha ha ha!!からヒントを頂いた若ごぼうとがんも炊いたん
水菜とアサリのワイン蒸しドレッシングサラダ
酥炸小卷
Vegan reman
Delicious dishes by mayalabeille18😍まあやさんの美味しいお料理の数々❗
揚げずに焼いてちょっぴりヘルシーに😘パルメザンチーズ&ガーリック風味のベイクドポテト😁
きいこさんのえきしおでタンドリーチキン♡
関連カテゴリ