2015年11月22日

揚げない『スコップコロッケ』が簡単低カロリーで片づけ楽ちん♪

ホクホクのジャガイモがほんのり甘くてサクサク美味しいコロッケ。
子供にも大人気ですよね♪

でもコロッケって形が崩れたり揚げるとき爆発したり作るのがとにかく大変!
家族に作ってほしいと言われてもなかなか面倒くさいんですよね~

そんな人におススメしたいのが『スコップコロッケ』!!
丸めずお皿に広げてオーブンで焼いちゃう簡単コロッケなんです♪
揚げないからカロリーも低くてダイエット中にもおススメですよ!

基本のスコップコロッケのレシピ

たねは基本通りでOKです。パン粉は先にきつね色に炒めておきましょう!
あとはお皿に広げてパン粉をかけて焼くだけです☆
スコップコロッケは別名オープンコロッケとも呼ばれているそうです。
Slice of Coffeeさんの簡単&ヘルシー スコップコロッケ♪ #楽天レシピ
Slice of Coffeeさんの簡単&ヘルシー スコップコロッケ♪ #楽天レシピ
rakutenrecipe コロッケたねを、お皿にのせてグリルで焼くだけ 揚げないのでとってもヘルシー、リメイク自在、 かなり使えるコロッケです♪

難しいクリームコロッケも超簡単

温度に気を付けながら作らないといけないクリームコロッケもこれなら簡単に作れますね♪
簡単だから一気に二種類作ることだってできますね。
家族にも「おっ」と言ってもらえるかも♡
スコップコロッケ2種類♡牛肉ポテト&コーンクリーム
スコップコロッケ2種類♡牛肉ポテト&コーンクリーム

手作りアンチョビパン粉で大人味に

アンチョビを混ぜて作ったパン粉が大人のコロッケになりますね。
おつまみ感がでてお酒との相性が良さそうです!
Tomokoさんのカリカリアンチョビパン粉でスコップコロッケを作ってみた
Tomokoさんのカリカリアンチョビパン粉でスコップコロッケを作ってみた
sakuramochi14 夫から、揚げない「スコップコロッケ」とやらをリクエストされました。コロッケの中身を耐熱皿に敷き詰め、乾煎りしたパン粉をかけて、オーブンで焼くという、食べたらコロッケ的なヤツなんですが、そのパン粉を半分くらいTomokoさんのアンチョビパン粉にしてみました(・∀・) これ、ソースいらないよー。やっぱりアンチョビパン粉は旨い*\(^o^)/* ピーピピピ♪ Tomokoさん、何度食べても美味しいです♡ありがとうございます!

一皿に3種類のコロッケが合体

普通のコロッケにはないスコップコロッケならではのアイデアですね!
好きなだけ取って食べられるからパーティー用のおもてなし料理にもいいかもしれません。
グリルパンで"揚げない3種のクリームコロッケ🎶
グリルパンで"揚げない3種のクリームコロッケ🎶
mizunoa 今回は3種盛りにしてみた😁✌️ 上から時計回りに… 粉チーズかかってるところは"コーンクリーム"、黒ゴマのところは"カボチャクリーム"、パセリのところは"ベーコンポテトクリーム"。 互いが混ざらないように、間には人参で仕切りました。(←使えるものが人参くらいしかなかっただけです😅)

小さいお皿で一人分も作れる

一人暮らしの人なら一人分作ることも可能。
取り分けるのが面倒だという人にもおススメのサイズですね♪
みずほさんの料理 グリルパンで"揚げない鮭クリームコロッケ"
みずほさんの料理 グリルパンで"揚げない鮭クリームコロッケ"
punipuni11456 メイたんが作ってからというもの、ずっと⭐️付けてたコレ( ›◡ु‹ ) やっぱり美味しかった〜‼︎‼︎‼︎ 間違いないネ✨👍 なおちゃんのを参考に、鮭フレークにしてみたよ〜♡ 倍量作れば良かった…って後悔꒰ꄬຶູྀ ॄ ꄬຶູི ꒱ ⃛˚ グリルパン持ってないので、ココット皿に盛り付け〜🎶 土曜日から実家に帰るしなかなかアップ出来ないだろうけど、久しぶりの実家を満喫して来ま〜す꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ǂャッホ~イ♬ 台風来ないで〜💦 って祈るばかりやわ(;-ω-)=3

里芋で和風アレンジコロッケ

ジャガイモのかわりに里芋で作られた和風のコロッケ。
里芋のねっとり食感がくせになりそう♡
コロッケも中身の味付け次第で和・洋・中色んな味ができますね♪
グリルパンで里芋の揚げない和風コロッケ♪
グリルパンで里芋の揚げない和風コロッケ♪
MUNI3 里芋を頂いたのでグリルパンで揚げない和風コロッケにしました。 ねっとり美味しいよ>^_^< 今日は鶏つくねの具が冷凍庫にあったのでそれを使用!!生姜効いてます♪
材料
里芋  塩コショウ  鶏ひき肉  おろし生姜  みじん切り玉ねぎ  麺つゆ  醤油  溶けるチーズ  パン粉  など
いかがでしたか?

コロッケは好きだけど作るのが面倒だった人には挑戦してみてほしい『スコップコロッケ』。
揚げないから簡単低カロリーで後片付けも楽ちんですよ♪

是非参考にしてみてくださいね。

コロッケ・メンチカツに関連するレシピ・料理投稿

キャベツのメンチカツ&里芋コロッケ
キャベツのメンチカツ&里芋コロッケ
kana2 この前食べたメンチカツがまた食べたくなって、作ってみました〜☺
ポイント
お肉は赤身&キャベツで量増しでカロリーOFF‼

材料
豚挽肉(赤身)  玉ねぎ  キャベツ  #卵  #パン粉  #塩•胡椒  卵•小麦粉•パン粉  など
晩ごはん
晩ごはん
hir0oo0 惣菜のメンチカツ、グラタンコロッケ サラダ ピリ辛切り干し納豆
材料
切り干し大根  納豆  豆板醤  お酢  醤油  大葉  など
キャベツたっぷりメンチカツ
キャベツたっぷりメンチカツ
kuchyan0318 キャベツの荒みじん切りを入れると、普通のメンチカツよりふわふわのメンチカツが出来上がります。
材料
合い挽き肉  玉ねぎ みじん切りをバターで炒めた物  キャベツ 荒みじん切り  しお、胡椒  卵  パン粉 つなぎ用  牛乳  など
チビのためのメンチカツ
チビのためのメンチカツ
misamaman44 もちろん大人も食べられます✨ ただ、うちのおチビさんカナリの偏食で... 野菜・肉・魚は、フライでなけなほぼ食べず༼(ཀ д ཀ༽༽ フルーツすら受け付けない‼︎ 基本、麺・米・パン、お菓子・飲み物。 ソーセージはかろうじてたべるかな꒰꒪꒫꒪⌯꒱ ジャガイモのコロッケは、芋がモソモソするみたいで食べない💦 だからメンチカツに♡
材料
合挽きミンチ  卵  豆腐  高野豆腐ダイス  ひじき  人参  コーン  好きな調味料  など
#金目鯛の煮付け #メンチカツ #かにクリームコロッケ #切干大根とキュウリのサラダ #ナメタケ冷奴 #温玉 #じゃがいもの味噌汁 +お新香(大根葉・キュウリ)、ブロッコリー
#金目鯛の煮付け #メンチカツ #かにクリームコロッケ #切干大根とキュウリのサラダ #ナメタケ冷奴 #温玉 #じゃがいもの味噌汁 +お新香(大根葉・キュウリ)、ブロッコリー
パイナップルカードでヨーグルトアイスクリーム🍨~🍍パイナップル日和🍍~
鰹薫る冷やし茄子🍆
おもてなしに♡コロコロ手まり寿司
『新玉ねぎの天ぷらと紫玉ねぎのマリネ✨』菊花に見えるかな😅💦❓
Today's Dinner🍴前菜・豆腐と平茸の味噌マヨグラタン・鰤と茄子の唐揚げ・白飯・めかぶ温泉卵・オクラ大和芋・大根とワカメのお味噌汁
chiaki3さんの料理 長葱のガーリックマリネ 簡単 美味しい✨ #カンタン黒酢バージョン #イタリアンの素で浅草メンチカツ風 #ヤマサ醤油アンバサダー #ヤマサのおいしいお醤油研究部
おからと高野豆腐のカリカリ🎵ダイエットクッキー🍪
さつまいものポテトサラダ
自家製麺🍝手作り手打ちフィットチーネのトマトペペロンチーノ
とろろ芋の山椒ソース炒め🍺のツマミだったかな〜〜٩◔̯◔۶😁✌🏼️
豚ロースさっぱり中華ネギレモンだれ💕
さんまの蒲焼き缶でひつまぶし風
カリッとメカジキと揚げなすの黒酢マリネ🌖 #ミツカンカンタン黒酢 #液体塩麹下ごしらえ#メカジキカリッとフライ#カンタン酢でカンタン料理
お茶の葉揚げ
ごぼうボール♪
玉ねぎ糀ドレッシング♡ #玉ねぎ糀#糀のドレッシング
塩麻婆豆腐です。あっさり♪でもにんにくと胡椒が効いたパンチある1品☆
🥔新ジャガイモ🥔の素揚げ バター炒めペッパー風味
フライドポテサラ💕
濃厚♡チーズのようなコク♡お豆腐の味噌漬け
ズッキーニのファルシ🥒
鮹、芝海老の唐揚げ
ナスのナンプラーを使ったサラダ♥️
明宝ハム《*≧∀≦》美味しぃ💓
豆腐の味噌漬け
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