2015年10月26日 更新

簡単!手軽!アレンジしやすい!「マシュマロ」でラクして本格スイーツにトライ♪

ふわふわ食感が楽しいお菓子と言えば?…そう、みんな大好き「マシュマロ」!
現在、マシュマロが人気急上昇中なのはご存知でしたか!?

マシュマロ人気の理由は、そのおいしさだけでなく、アレンジのしやすさで話題沸騰!
アイスになったり、ムースになったりと、アイデア次第でいろんなデザートに早変わり♪

またシュガークラフトの材料にも使えるそうで、マシュマロを使ってアート作品を作る人もいるのだとか。
マシュマロがあれば、デザートづくりからアートづくりまで楽しめちゃうんです!

また、マシュマロは砂糖やゼラチン、卵白で作られたシンプルなお菓子。
ゼラチンはコラーゲンの塊!美容はもちろん、髪や骨の健康にも大事な栄養素です。
お菓子でコラーゲンが取れちゃうのは嬉しいですよね♡

そんな楽しくて健康にもうれしいマシュマロ。
今回は新フレーバーを次々に発表しているエイワさんのマシュマロでおいしく楽しんじゃおうと思います♡

手軽で楽しいマシュマロアレンジ!
チャレンジしたことのない人も、きっと試したくなりますよ~♪

フレーバー選びも楽しいマシュマロの世界!

甘い香りとふわふわ食感が楽しいマシュマロ。
西洋菓子のイメージですが、意外なことにその歴史を紐解くと古代エジプトにたどり着きます。
当時はゼラチン成分を含む植物の根をすりつぶした「のど薬」だったそうです。へぇ~!

その後、菓子職人たちが純粋なゼラチンと砂糖を使い、お菓子として現在の形に発展させたそうです。
歴史のあるお菓子なんですね!
そんな「のど薬」から始まったマシュマロですが、
今ではこんなに種類もたくさんに!

エイワさんのマシュマロはフレーバーも豊富。
いちごやブルーベリー、カルピスなどの人気のフレーバーから、桜風味といった大人なフレーバーまで!
気分によって選ぶのも楽しいですね。

またディズニーやサンリオといったキャラクターとのコラボマシュマロも!
おやつに登場させるだけで、子供の笑顔が見れちゃいますね♪
今回はベーシックなマシュマロ「ホワイト」と、9月発売の新商品の「黒ごま」「リッチチョコ」をピックアップ!
新商品はどんな感じかな~?楽しみです♪

子供からお年寄りまで楽しめる新商品のフレーバー♪

まずはベーシックな「ホワイト」からチェック!
原材料は「水飴」「砂糖」「ゼラチン」と、とてもシンプル。
トッピングやアレンジデザートに使いやすそうですね♪
「ホワイト」は袋を開けた瞬間からマシュマロのふんわりとしたあま~い香りが!
あーん、しあわせ♡いただきまーす!

んー、このフワフワ&モチモチ食感!たまりません!
フワフワしながら、口の中でスーッとけていく食感が楽しいです♪

まろやかな甘みながら、食べた後も甘い香りがひろがり後引くおいしさ。
ソフトなテイストで食べやすいですね!
次に新商品の「黒ごま」にチャレンジ♪
黒ごまは個包装になっているので、会社や子供の集まりなどで配るのにも便利ですね。
個包装からもごまの香ばしい香りがします♡おいしそー♪
口に入れた瞬間からごまの香りが口中に広がります!
マシュマロの中には濃厚なごまのクリームがたっぷり。
フワフワ&モチモチ食感がたまりません!

エイワさんのマシュマロは、日本人好みの食感を研究してあるんだとか。
食感の良さもうなずけますね。
ごまの旨味もたっぷり味わえて、まるで大福みたい♪

ごまのクリームには遠赤外線で焙煎したごまと、深煎りごま油を使っっているんだとか
香ばしくて濃厚なごまクリームを使ったマシュマロはまるで和菓子のよう。
お年寄りにも喜ばれそうな味ですよ♪
もうひとつの新商品「リッチチョコ」も黒ごま同様に個包装になっています。
こちらも個包装からチョコレートの香りが♡いただきまーす♪
んー、チョコレートのいい香り!
中のクリームがまるでチョコケーキみたいなまろやかさ。
それでいてマシュマロのふわっと感♡

チョコレートクリームには「ベルギー産ビターチョコ」を練り込んであるのだとか。
とてもリッチな味わいで、おいしすぎで次々手が進んでしまいます!
話題のマシュマロトーストも、このリッチチョコを使えばチョコケーキ風になりそう♪
マシュマロトースト♡⃜

お手軽に楽しもう☆コーヒーにトッピング♪

マシュマロの最も手軽なアレンジといえば、ドリンクのトッピング!
温かい飲み物にマシュマロを浮かべるだけで、ほんのりとした甘さや香り、なめらかな舌触りが手軽に楽しめる、とネットでも話題になっていますね。

今回はコーヒーにスタンダードな「ホワイト」マシュマロを浮かべてみました♪
マシュマロを浮かべるとじわじわっと溶けていきます。
溶けていく様子になんだか癒やされちゃいますよ♡
スプーンで混ぜると、マシュマロが生クリームのようにふわふわと広がります。
まるでウィンナーコーヒーみたい!
バニラのようなやさしい香りは、他のトッピングにはない魅力ですね。
では、いただきまーす♪

はぁー、癒される!
溶けたマシュマロにはふわーっとした食感が少し残っていて、口の中をほぐしてくれます♡
まろやかな甘さとコーヒーの苦みはとても豪華なマッチング!
シナモンパウダーをふりかけても楽しめそう♡

コーヒーだけでなく、紅茶やココアなど色々と試してみたくなりますね♪
マシュマロココア
マサラチャイ
axcel65 初投稿です。最近一日の終わりに家でよく飲んでいるマサラチャイにマシュマロを入れてみました(^^)

話題のマシュマロムースは数分でできちゃうぞ!

マシュマロを使ったアレンジレシピと言えば「マシュマロムース」!

エイワさんの公式ホームページにはマシュマロを使ったアレンジレシピがたくさん公開されています。
そんな中から黒ごまマシュマロを使った「黒ごまマシュマロムース」にチャレンジ!

材料は「黒ごまマシュマロ」と「牛乳」のみ!超簡単レシピです☆
まずはマシュマロに振られているコーンスターチを水洗いします。
エイワさんのマシュマロは、粉が少なめにふってあるので、軽く洗い流せますね。
マシュマロをボールに入れて表面の粉を水にくぐらせればOK!
牛乳を入れてラップをし、500Wのレンジで1分チンします。
チンするときは沸騰させないことがポイント。
レンジによってワット数が異なるので、沸騰しないように様子を見ながら加熱してみてくださいね♪
レンジから取り出すと、マシュマロが少しとろっとした状態に。
加熱ムラが出ないようにヘラで軽くかき混ぜて、さらにレンジで1分チン!
残りのマシュマロを溶かします。
2回目の加熱でマシュマロがほとんど溶けちゃいました!

ごまクリームはボウルの底に溜まるので、泡立て器で良くかき混ぜて均一にします。
溶け残ったマシュマロがあっても、混ぜている間にスーッと溶けちゃいますよ♪
あら熱をとったら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
好きなグラスやカップで作れるのも楽しいですね♪

しばらく冷やすと、、、
じゃじゃーん♪「黒ごまマシュマロムース」できあがり!
ちゃんとムースになってます!マシュマロすごい!
ごまの香ばしさもしっかりあり、よだれが出ちゃいそう♡

では、さっそくいただきまーす♪
すごーい!本当にムースになってる!
マシュマロのやさしい甘さを活かしたムースはとってもなめらか。
ごまの風味も絶妙です♪

調理する時間はほんの数分!
こんなに簡単に作れるのに、濃厚なごまの風味が楽しめる、ちゃんとしたデザートになるなんて驚きです!
フレーバーを変えれば、同じレシピでいろんなムースを楽しめますね!

SnapDishにもマシュマロムースのレシピがたくさん投稿されています。
材料にプラスアルファをすることで、とってもおいしそうなムースに変身していますね。
手軽にアレンジできるから、いっぱいチャレンジできちゃいそう♪
マシュマロで3分クッキング!濃厚カルーアホワイトチョコムース(*^^*)
sakurakoaya31 ホワイトチョコ、マシュマロ、牛乳に、モニターで頂いたカルーアをプラス! レンジで3分クッキング!(^з^)-☆ 冷蔵庫で30分は冷やしますが~~(^o^;)
マシュマロとスライスチーズで♪とろり〜ん☆ティラミス風
marigappa おはようございます😊 とろり〜ん♪ ムースのようなプリンのような滑らかな口溶け💕 材料も少なく溶かして冷やすだけの簡単スイーツなのに絶品🎵 *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」 遊びに来て下さいね〜❤︎ http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************