2015年11月08日

インスタント味噌汁を手作りに?!安くて便利な『味噌玉』に挑戦してみよう!!

みなさんは『味噌玉』って知っていますか?
今じわじわブームになっている手作りインスタント味噌汁なんです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

家にあるお味噌と出汁と好きな具材を混ぜるだけでできちゃうお手軽さが大人気♪
インスタントを買うよりも断然節約にもなるのも人気の理由です。

ラップにきゅっと丸めるだけで持ち運べるからお弁当としてリピートしている人も多いそう。
日本人の定番料理であるお味噌汁に新たな革命が起きていたんですね!!

日本人なら誰でも好きなお味噌汁

お味噌汁には健康を維持するための栄養素がたくさん含まれています。
代謝を助けるビタミンB群や良質のたんぱく質などなど♪

熱いお汁が体を内側から温めてくれます。
お好きな具材で楽しめるのもいいですよね!
具沢山お味噌汁
具沢山お味噌汁
cmry なめこ、豆腐、白菜、わかめ。 かなり大きなナメコだった(・ω・))

ラップに丸めるだけで即席みそ汁の完成

冷蔵庫にあるお味噌で作れるから今すぐにでもチャレンジできます!
大量に作って保存食にしておけば忙しい時のもう一品に活躍すること間違いなし☆

お弁当にスープジャーを持っていくのは重たいという人にも超おススメですよ♪
味噌玉
味噌玉
morimi32 忙しい時のために初めて味噌玉作ってみた。美味しくできてるといいなぁ(^O^)
ポイント
味噌玉研究の覚え書きです(o^^o) 自分の味噌汁の好みは味噌少なめなのでちょっと出回ってるレシピより味噌少ないかも。

材料
味噌  顆粒だし  乾燥ワカメ  ネギ(小口切り)  油揚げ(細切り)  お麩  など

お湯を注いでも普通のお味噌汁と変わらない

生の野菜を一緒に入れてもお湯でさっと火が通るので問題なし!

味噌は塩分が多く冷凍しても固まらないし、風味劣化の防止にもなるので冷凍保存もできますよ♪
morimi32さんの味噌玉にお湯を注いで見ましたよ
morimi32さんの味噌玉にお湯を注いで見ましたよ
marbure 昨日作ったモリミちゃんの味噌玉 お湯を注いで見ましたよ 小松菜は生でカットしていれたけど 冷凍したから お湯を注いだだけで加熱したみたい 簡単お手軽 こりゃいいです

家庭の味を再現して

インスタントの味噌汁じゃ家庭の味を再現できませんが手作り味噌玉なら可能です。

これでいつでもどこでも家庭の味が食べられますね♪
morimi32さんの味噌玉~関西風に仕上げてみたよー
morimi32さんの味噌玉~関西風に仕上げてみたよー
marbure 顆粒ダシの代わりに 昆布の粉末で作ってみました あげさんと小松菜と合わせ味噌 モリミちゃんが 冷凍しても味噌は凍らないだよー って教えてくれたから たくさん作りました 便利なものを教えてくれてありがとうね

お麩入りなどアレンジも色々

お花型のお麩がかわいい味噌玉ですね♡

乾燥した食材なら腐る心配もなくて夏場にいいかも☆
味噌玉
味噌玉

プレゼントとしても喜ばれる味噌玉

丸めた味噌玉にとろろ昆布やあおさで回りをトッピングすれば、まるでトリュフチョコレートのように。
箱詰めすればなんだか高級感がでますね!

甘いものが苦手な人やご年配の方へのプレゼントとしても喜ばれそうです♪
みそまる〜イベント用〜
みそまる〜イベント用〜

常備しておけばお料理の味付けに使える

味噌玉を使えば簡単に味付けすることができますね!
お味噌汁にも調味料にも使えるなんて便利です♪
オカンのお昼ゴハン2015/5/18
オカンのお昼ゴハン2015/5/18
ftc2001118 我家には炊飯器が有りません ゴハンは土鍋で毎日炊きますが お昼ゴハンが無い、でもどうしてもゴハン食べたい!(>_<) 時は1人用の小さい土鍋で炊いてます 余ってる食材を一緒に炊いた 炊き込みゴハンだと、オカズいらず これに、お汁や漬け物があれば充分! 1人用の御御御付けの為に、【味噌玉】を常備してます(*^_^*) 具は凝れないけど、あると凄く便利 「料理昔ばなし」て、番組?で教えてもらいましてんV(^_^)V
材料
お米  好みのダシ汁  残り食材  味噌玉  など
いかがでしたか?

保存もできる手作り『味噌玉』。
みなさんもオリジナルに挑戦してみてくださいね!
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