2015年11月23日 更新

お料理上手は使い回しが常識!『ポトフ』を簡単リメイクであの料理に♡

寒い季節になってくるとあったかいスープが飲みたくなりますね。

スープの代表格でもある「ポトフ」はフランスの家庭料理です。
今や日本でも定番のメニューとして知られていますよね!

実は「ポトフ」って色んなお料理に使い回しがきくんです♪
お料理上手なら知ってる人もいるはず…でも、知らない人は目から鱗間違いなし!

残しておけば簡単リメイクできる万能料理「ポトフ」を使ったレシピまとめてみました☆

基本のポトフの作り方

お野菜がいっぱい入って栄養ばっちりなポトフはみんなが大好き♡
食欲がない時でもスープだからサラッと食べられますね♪

基本のポトフを少し多めに作って残しておきましょう!
やっつけ(©七海)スープ風ポトフ (ポトーフ©七海)www #カリウム
makooo 今日はやっつけですの ©Nami Toyoda ポトフ風スープではありません スープ風ポトフです(キリッ 鍋キャンペーンですもの そんくらい言わせてッ‼︎(爆笑) オカン体調不良につき、長時間料理不可… あるもので、旨い速い安いやっつけ(©🐞)晩御飯。 なによʕ๑◞۝◟๑ʔ ←(こちらも©🐞) 奥さん、やっつけ友お願いします〜 ヽ(*^∇^*)ノ(爆笑)

パスタをプラスしてスープパスタに

まずは超簡単のスープパスタ!意外と思いつかなかった人も多いのでは。
忙しい時に簡単に作れるから覚えておきたいですね♪
ポトフ&パスタ

ご飯をプラスしてリゾットに

味はお好みでいろいろ試せそうですね!
冷ご飯の消費にもなるからうれしいアイデアです。

リゾットはお腹に優しいから朝ごはんでもOK☆
ポトフDEトマトリゾット
amachie 朝ご飯に前日のポトフ。一緒は嫌だ!という子どもがいうので、、、リゾットに♫

ポトフはいわばカレーの途中

じっくり煮込まれたポトフにカレールーを足すだけで完成♡

たしかにポトフってカレーになる手前の段階に似ていますよね!
しかもよく煮込まれているからいつものカレーよりおいしくできそう!!
ポトフ リメイクカレー
chiita 炒めたキャベツを添えて( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎) 実は数日前のaromaさんの写真を見てて触発されて作っちゃいました (๑>◡<๑)

具材をミキサーにかけてソースに

ホワイトソース風になったポトフがドリアに変身☆
チーズがとろける熱々を食べたいですね♡
ポトフ🍲 リメイク ドリア✨
gourmand 数日前から 不具合でコメントお返事できず…ごめんなさい💦 昨晩のポトフのお野菜をリメイクして♪ フープロで ガー‼︎ってしたら、乳製品なんも入れなくても トロトロ〜✨ なソースができたヽ(*''▽''*)ノ 真ん中に落とした 玉子の存在ゼロ\(//∇//)\

ポトフなら三段活用も余裕

ポトフからミネストローネを経てトマトシチューに!!
この後はグラタンやドリアなどまだまだ変身可能♪

ポトフには無限の可能性があったんですね~
ポトフ→ミネストローネ→トマトシチュー!三変化♪(^^)
いかがでしたか?

ポトフってこんなに使い回しができるお料理だったんですね!
もしかするとポトフはお料理の基礎とも呼べるのかもしれませんね。

寒い季節におススメのポトフリメイク♪
皆さんも是非参考にしてみてくださいね!!

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