2015年11月25日

甘くてほろ苦い♡抹茶の風味のとりこになる、絶品抹茶スイーツレシピ♪

スイーツでも今や定番の味となっている抹茶味。
抹茶のお菓子は、甘い中にほのかに感じほろ苦さがたまらないですよね!

今回は、自宅でもめいっぱい抹茶を味わえる、抹茶を使ったスイーツレシピをご紹介します。

抹茶大好きな方にはもちろん、甘すぎるお菓子が苦手な方にもぴったり♪
バレンタインやちょっとしたお菓子のプレゼントの時などにも使えるレシピです。

濃いめの風味がたまらない抹茶クッキー

抹茶好きにはたまらない♪簡単に作れるところも魅力ですね。
【決定版】抹茶好きの♩自慢の♡濃‼︎抹茶クッキー
【決定版】抹茶好きの♩自慢の♡濃‼︎抹茶クッキー
marigappa 抹茶好きにはたまりません♡ さっくさくじゅわ~ 思い立ったらすぐ出来る、抹茶好きの濃‼︎クッキーです♡
ポイント
※4人分=約30枚分

材料
マーガリン  抹茶  砂糖  薄力粉  など

カラフルなマカロン、グリーンは抹茶で決まり☆

カラフルなイメージのマカロン。
グリーンは抹茶で作るのがベストですよね♪

甘いイメージですが、抹茶で甘さを抑えられますね。
抹茶マカロン🙆クリームは余った卵黄でカスタード✨
抹茶マカロン🙆クリームは余った卵黄でカスタード✨
hikari622 アーモンドプードル使い切りで久しぶりのマカロン🙆✨ やっぱりココアや抹茶を混ぜるとピエが出ないな~(;´д`)その他はokなんだけどな...🙈💨 クリームはホワイトチョコと抹茶ガナッシュでも~なんて思ったけど、こんな雨じゃ外出たくない~😱 ひかりさんも食べるだろうし、、甘さ控えめで、って事で以前投稿したマカロンにもokカスタードにしました😋🌠

クリーミー☆抹茶プリン

白玉やあんこを添えるだけでぐっと豪華になりますね♪
とろとろ~ん❤抹茶プリン⭐
とろとろ~ん❤抹茶プリン⭐
klala 冷蔵庫に入れるまで10分かからんw ほろ苦くて美味し❤ 上には、桜餡・白玉・ホイップ。
ポイント
生クリームを先に使い、そのパックで牛乳を計りましょう~❤ なめらかプリンと同じね(◍ ´꒳` ◍)b そしたら200cc計れます。 ズボラ軽量w チラッと見たクックパッドのレシピで、適当に作ってみたw

材料
☆抹茶  ☆砂糖  生クリーム  牛乳  ゼラチン  など

どんなケーキも抹茶を加えるだけでちょっと和なイメージに♪

抹茶=和というイメージがありますよね。
洋菓子も抹茶を加えるだけで、少し大人な和のスイーツに変身です。
ホワイトチョコレートと抹茶で作るガトーショコラ。
チョコを使っているので、バレンタインにもピッタリ♪
大納言入り抹茶のガートショコラ
大納言入り抹茶のガートショコラ
sakurakoaya31 お友達に京都辻利のお抹茶を沢山頂きました(*^^*) そのお返しにホワイトデーにでも、その抹茶を使ったお菓子をお返ししたくて… 今回は湯せん焼きにして、食感を変えてみました。 スフレっぽくなるので、ベイクドタイプよりふんわり、しっとりした焼き上がりです(^-^) 15㌢サイズ2台焼いて、1台は自宅用に(*´∀`*)
ポイント
湯せん焼きをしなくても、美味しく焼けます。 今回はちょっとしっとりしたガートショコラにしあげたかったので湯せん焼きにしました。 ホワイトチョコはクーベルチュールを半分ほど使用。足りない分はガーナホワイトを使用しましたが、支障はなかったです。ガーナホワイトは心もち多めに入れました。 甘納豆は下に沈むので、先に型にパラパラと入れておいてもよいかと思います。

材料
15㌢1台分  (A)クーベルチュール・ホワイト  無塩バター  卵黄  (B)きび砂糖  卵白  (C)薄力粉  抹茶  (D)生クリーム(牛乳)  大納言の甘納豆  など
おなじみのチーズケーキを抹茶でアレンジしてみてはいかが♡
抹茶ベイクドチーズケーキ
抹茶ベイクドチーズケーキ
chanC 土台クッキー以外の材料をミキサーに入れて混ぜるだけ‼ 抹茶好きにはたまらない(●U艸U●)
材料
クリームチーズ  砂糖  卵  生クリーム  ヨーグルト  レモン汁  小麦粉  抹茶  土台クッキー  オレオ  無塩バター  など
抹茶の香りとあずきの優しい味で、ノックアウト間違いなし!
抹茶ロールケーキ クックパッド参照
抹茶ロールケーキ クックパッド参照
judymama クックパッドでフワフワで巻きやすいスポンジレシピを見つけました。抹茶の風味もバッチリでした✨
ふわふわシフォンケーキ。食べやすいし、コーヒーにもぴったり!
優雅なティータイムなイメージです♡
抹茶シフォンケーキ
抹茶シフォンケーキ
yukodana 甘さ抑え目シフォンケーキです。 もう少し抹茶を入れてもよかったかな? ふわふわでめちゃくちゃ美味しいよ💖
ポイント
オーブンで10分焼いたらナイフで適当に切れ目を入れてね。

材料
卵黄  きび砂糖  サラダ油  水  薄力粉  抹茶  卵白  など

和菓子でももちろん活躍します☆

ういろうがこんなに簡単に作れるんですね!
抹茶ういろう、おうちで出てきたらかなりポイント高し!!
簡単なのに本格派✨レンジで✨もっちり✨抹茶ういろう
簡単なのに本格派✨レンジで✨もっちり✨抹茶ういろう
marigappa おはようございます😊 今日もいい天気になりそう☀️ *************** もっちり食感が美味しいういろう🎵 レンジで簡単に♡✨ 喉越しちゅるりん💕 冷た〜い麦茶と頂きます🍵 大好きな抹茶味で作りました✨ 裏漉しして本格的な仕上がりに❗️ 味や材料をかえてアレンジ∞ *************** アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」も更新しています🎵 良かったらぜひ、遊びに来て下さい💕 http://ameblo.jp/m-a-r-ichan/ ***************
材料
薄力粉  砂糖  抹茶  お湯  など
きな粉・小豆・抹茶。黄金コンビです。
ヘルシーデザートなので、女性にもうれしい!
本わらび粉使用!?いえいえ、うちのはタピオカ粉でぷるんぷるん抹茶わらび餅~(*^^*)
本わらび粉使用!?いえいえ、うちのはタピオカ粉でぷるんぷるん抹茶わらび餅~(*^^*)
sakurakoaya31 ちょっと裏技的な作り方なんですが、タピオカ粉を使用するとかなりのプルプル食感で、弾力あるわらび餅ができます! しかもその食感は本わらび粉に近い(^o^)/ 通常一般に市販されるわらび餅粉は甘藷粉(さつまいも)からできてますので、時間が経ったり冷蔵庫で冷やしすぎると変質しちゃいますが、これなら心配なし。 昨日のお昼作って冷蔵庫に入れたのが、まだぷるんぷるんなんです。 黙って、お客様にお出ししたら、『えっ!本わらび餅!?( ; ゜Д゜)』とびっくり! いえいえ、そんな貴重な高級食材使ってないんです(^o^)v 夏のおやつに、つるんとどうぞ~(*´∀`*)
ポイント
通常市販される固さなら水は400cc程度。 少し柔らかめのわらび餅がお好きなら水500cc。 私はぷるんぷるんのゆるーいのが好みなので550 ccほどの水を入れてます。 迷われたらまずは450ccぐらいでお試しを! どうぞお好みの固さを見つけて下さいね(*^^*)

材料
タピオカ粉  水  砂糖  抹茶  きな粉  砂糖  抹茶  小豆  など
和菓子だけれど、万人受けしそうですね♪
★ミドリムシユーグレナ緑汁&抹茶カステラ★
★ミドリムシユーグレナ緑汁&抹茶カステラ★
BLUEZ33 本日のおやつ!緑々しいぜよ。
材料
卵  砂糖  はちみつ  みりん  薄力粉  強力粉  抹茶  緑汁粉末  ざらめ  など

お茶やコーヒーとともに大人なティータイムを♪

いかがでしたでしょうか?気になる抹茶スイーツは見つかりましたか?

今回ご紹介したレシピ以外でも、いろんなお菓子で「抹茶バージョン」を作ってみるのもよさそうですよね♪

ぜひ様々な抹茶スイーツに挑戦して、抹茶の魅力をめいっぱい感じてみてはいかがでしょうか。
滋賀のお義母さんに教えてもらった水菜がいっぱい食べれるやつ
アーモンド蒸しパン
大根と鶏手羽の中華風うま煮👲
カルボナーラ
じゅんけちゃん😽💕のアーモンドとガーリックとちりめんじゃこのふりかけで握り飯🍙👋😁✨✨
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
カフェオレムース
簡単 レンジでtomato sauce~🎵
牛乳寒天•*¨*•.¸¸♬白玉餡子のっけ🍡
焼き芋🍠🍪
マダム とんちんさんの料理 🍋爽やか レモンタルト🍋㊗️600投稿ありがとうございます ♡〜٩( ˶´꒳​`˶ )۶〜♡
朝ごはん
ハチミツロールケーキ
濃厚チョコブラウニー
Delicious dishes by Ory🍄おりぃさんの美味しいお土産❗肉厚椎茸🍄
ノンオイル✨切り干し大根のレモン香るマリネサラダ
白いごはん🍚 簡単に美味しく炊けた~🎵
チョコレートケーキ
豚キムチ モダン焼き〜〜 パクチーたっぷりのせ🌿🌿🌿
いちごムースケーキ🍓
クリームチーズ アボカドサラダ💗
あわ麩と菜の花の味噌マヨ和え~京都半兵衛麩~
Miyukiちゃんのお料理♡甘酒香るストロベリーinジャー♪
yucaxxxさんの🐷とネギの ガーリック味噌マーガリン炒め🍻💓🍚(*´∀`)♪オイシー‼ マルコメさんありがとうございます✨✨
めりくりりん。
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