2015年11月24日 更新

安い鶏むね肉を炊飯器にポン!スイッチ押すだけ、シンガポールチキンライス♪

今日は仕事が押していて、残業になりそう・・。
夕ご飯、作る暇は無いだろうなぁ。でも、外食や惣菜は出費がかさむし、安い材料でパパッと作れるメニューは無いかしら?

パパッと作る・・でも、イチから作るのは大変!
出来れば、盛り付けだけで済んじゃう魔法のメニュー☆

それは、『炊飯器で作るシンガポールチキンライス』です♪
お財布に優しい鶏むね肉をお米と一緒に炊飯器に。

朝仕込んでいけば、帰宅時には良い香りが漂います♪
忙しくない日でも毎日作りたくなっちゃう美味しさですよ!(*^-^*)

炊飯器から漂うアジアンな香り♡

炊飯器でお米を研いで、味覇(ウェイパー)・酒・おろし生姜&ニンニクを入れて軽く混ぜます。その上にフォークをブスブス刺して塩をすり込んだ鶏むね肉をのせて炊飯器のスイッチオン!炊き上がりは台所にアジアンな香りが漂います♪お肉を取り出して一口大に切り、味の染みたご飯の上に野菜と一緒に盛り付ければ完成です☆
炊飯器で作るシンガポールチキンライス
tomocarat これって、シンガポールチキンライスって名前やったんやね!! 炊飯器でポン😚👍

お肉にスイートチリソースをかけて♪

味覇(ウェイパー) は中華調味料で、チャーハンやスープなどに使うと本格的な中華の味になる万能調味料です!なければ、鶏ガラスープで代用できるとか♪鶏むね肉にスイートチリソースをかけると一気にアジアンチックになりますよ♪
tomocaratともちゃんの炊飯器で作るシンガポールチキンライス♪
suzuranranran あーでもないこーでもない盛り付けてみました〜\(*⌒0⌒)♪ ご飯が美味しー! 塩麹でもみもみした胸肉はパサつかずに炊き上がりましたー!ともちゃん美味し〜レシピありがとー(//∇//) やっと作れた(*'▽'*)♪

鶏から染み出たダシがお米に絡んで旨!

鶏肉をお米の上にのせて炊くから、ご飯が鶏の旨味を全部吸ってくれます♪脂っこいのが苦手な人は、鶏むね肉の皮をはがしてから炊いてもOKです!鶏皮が無くても、十分ダシが出るんですよ♪
✨ともさん家の炊飯器で作るシンガポールチキンライス🍚✨
kingcat 我が家は、経済的な鶏胸派🐓‼ 皮も剥がして使うから、歯に詰まるぅ(笑)けどウマ(((o(*゚▽゚*)o)))♥ダシが染みた米ウマ(((o(*゚▽゚*)o)))🍚✨ 簡単美味しいレシピ、ありがとうございます( ^ω^ )🍳✨

ジャスミンライスを使うと本格的☆

ジャスミンライスは、タイ米の一種で最高級品とされています。繊細なお米なので、研がないで使いましょう。水の代わりにお湯を張って炊き上げるのがポイントです!(水かた炊くとお米が欠ける原因になります)
tomocarat.さんの✨炊飯器で作るシンガポールチキンライス✨
takaram ジャスミンライスを貰ったので、大好きなシンガポールチキンライス🐔 トモさんの炊飯機recipeは本当に簡単美味しくてたまらん(*≧艸≦) タレは、ココナッツシュガー、酒、醤油を煮詰めて、ブラックソイソースの変わりにしてみた❗️ 塩麹で鶏肉ホロホロ〜 トモさん♥️美味しぃrecipeありがとぅですっ🙏

鶏むね肉を塩麹に漬けてから使うと柔らかさアップ♪

鶏むね肉を炊飯器で炊くとどうしてもパサつき感がありますが、事前に鶏むね肉に塩麹を揉み込むことで鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がります。その際は、鶏むね肉に塩をすり込む工程を省いて下さいね!
tomocaratの炊飯器で作るシンガポールチキンライス
kotoringo9625 また呼び捨て😂😂😂 また作っちゃった〜😄✌ やっぱり美味しい!! 前回はもも肉で、今回は胸肉で。 旦那は胸肉がいいとさ! ソースはスイートチリと、まりまりに教えてもらった胡麻のソース😋 スープは市販のミネストローネにパスタ入れた適当なスープ😂 ともこ、美味しかったよ!😂😂😂 ありがと〜😘💕💕💕

シンガポールチキンライスをご馳走風にアレンジ!

鶏むね肉ではなく鶏もも肉でチキンライスを作り、目玉焼きをon!特製ダレをかければ見た目も一気に華やかに。ジューシーな鶏もも肉で作るシンガポールチキンライスも美味しそうですね♡
tomocaratさんの「炊飯器で作るシンガポールチキンライス」再び〜アレンジ篇〜☆カニカマと豆腐のあんかけ
saganecchi ともさんのシンガポーライス、今回は鶏もも肉で。そこに温玉も乗っけ。ソースは、昨日の「ちびめがちゃんのタレ」にコチュジャンとすりゴマをドバッと入れたものをかけました。

寒い日は、シンガポールチキンライスで決まり♪

忙しい日じゃなくても、寒い日は台所での調理も早く済ませたいですよね。そんな時は、材料を炊飯器に入れてスイッチポン!で出来るシンガポールチキンライスのレシピが重宝します♪炊飯器が頑張ってくれている間に、こたつに入ってTVでも見ちゃおうかしら・・?(*^o^*)

チリソースに関連するレシピ・料理投稿

スキレットブレッド~真ん中にはとろけるチーズとスイチリソースを合わせたたっぷりのチーズソースを添えて😘
sakurakoaya31 すっかり遅いお礼なってしまいました💦💦 先日開催されていた『バル風おつまみグランプリ2016』にて、投稿したジャーマン長芋が『美味しいレシピで賞』をいただいました😆😆😆 賞品として、めちゃめちゃ素敵なLODGEのスキレット(しかも蓋つきで~😆👍)と鮮度の一滴 グルメ醤油を戴きました❗ ずっと欲しかった、しかも小さなスキレットを想像していたら、25.7㌢もある凄く立派なスキレットで感激しております😂😂😂 ヤマサ様、SD様、一生物として大切に使わせていただきます🙏本当にありがとうございます🙇⤵ もっと早くに投稿したかったのですが、なかなか投稿できず、やっと土曜に使ってみました! ちぎりパンをスキレットで焼いて、真ん中にお好みのソースを入れてパンをつけながらいただく、スキレットブレッドを作ってみました! 中のソースは単純にとろけるチーズを入れ、上からスイートチリソースをたら~り!これをオーブンで焼くだけです😉 これが子どもらにも大好評で、一度作ったら、早速リピ😁 暫くはまりそうです❤
母直伝 ソースが美味いポークチャップ 玉ねぎ好きにはたまらないo(^▽^)o
mtorii19 このソースは甘めです、奥義な味に整えて、大人にはチリなとで辛めがおすすめ。鶏肉でも美味しい^_^ 昔実家の母がよく作っていました^_^
トマトと🌀肉巻🌀 炊飯器で簡単おかずごはん♡
sakapon777 炊飯器ひとつで済むのって楽チン♡ トマトの酸味・コーンが合うよ
柔らか鶏胸肉🐓
critters 高タンパク低カロリー低価格💰👛代謝が落ちてる主婦としては毎日でも食べたい‼
サルサソースdeタコライス❤
botty サルサソースを作ったので、昨日の残りのドライカレー🍛を乗っけてタコライスにリメイクっっ(๑>◡<๑)❤ サルサソースがイイ感じでご飯が進むぅ~😋🌟🌟🌟
今日は、久しぶりの中華風です。鹿児島仕様の超甘甘チリソースの海老のチリソース煮♪
samzsr400kai 生まれも育ちも福岡県民の私ですけど最近、鹿児島の味にも慣れてきました(笑) ちなみに、5年たちます^^;
はんぺんナゲット
MALONERIK ソースは、ケチャップ、粒マスタード、チリソース! 簡単でおーいしー!
海老と茄子のチリソース密かにXO醬じゃん。
kim555 陳さん、エビチリを考案して頂いて有難うございます!! エビチリ大好き💖💖💖
スペアリブのパイナップルチリソース★
teru22 私は一日以上漬け込んだかな😅そのおかげか、プラス、パイナップル効果かお肉柔らかくて美味しかったです👍✨
ポークジンジャー
yuinori 生姜たっぷりのソースで温まりました(^^) フライパンにバターを溶かして、おろした生姜と千切り生姜を炒めて、お酒、みりん、醤油で味付けしました(#^.^#)生姜好きな方にお勧めです✌