2015年11月03日

自家製バタークリームで作る〇〇風バターサンド♡バリエーション広がるバターサンドレシピ♪

北海道のお土産といえば、ホワイトチョコをクッキーで挟んだ「白い恋人」とラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドした六花亭の「バターサンドですよね♪
特に、六花亭の「マルセイバターサンド」は北海道物産展ですぐに完売するほどの人気商品です!
買えなかったときの脱力感は、ハンパ無いです・・( ´Д` )

そんなとき!もし、六花亭風のバターサンドがお家で作れるとしたら・・!?
これはもう、トライするっきゃないのです♪ ε=ε=ε=ε=ε=(;゚ロ゚)ダダダッ!!

サクサククッキーにはアーモンドプードルを使うべし!

六花亭のバターサンドといえば、ゴロっとしたラムレーズンと厚みのあるバタークリーム&サクサクして満足感のあるビスケットのようなクッキーです♪

クッキー生地にはアーモンドプードルを、バタークリームにはラムレーズンを入れるのではなく、バタークリームにレーズンとラム酒を入れています。
六花亭風*バターサンド
六花亭風*バターサンド
zacky 自家製ラムレーズンを入れてバタークリームを作って、ちょっと厚めに焼いたサクサククッキーでサンドしました~(*・ω・*)ノ 一晩置いたらクリームがなじんでさらに◎でした(^o^)v
ポイント
レシピはフェミさんのを参考にさせてもらいました(^^)/ クッキーの砂糖は40くらいでもいけるとおもいます。 あと、お酒が大丈夫なかたはラムレーズンたっぷりにすると大人な味になってオススメです。 レーズンを沸騰した湯に入れて油膜をとって水気をとったあと、ビンにいれてラム酒につけて自家製ラムレーズンを作るとさらにおいしさアップです(^o^)v 市販ので十分おいしいですが、漬け込む時間が長いほどラム酒が染み込んでおいしいです

材料
■クッキー生地■  ・小麦粉  ・アーモンドプードル  ・ベーキングパウダー  ・無塩バター  ・砂糖  ・卵黄  ・バニラエッセンス  ■バタークリーム■  ・無塩バター  ・砂糖  ・ラム酒  ・卵白  ・グラニュー糖  ・レーズン  など

冷蔵庫で1晩寝かせるのがポイント♪

完成したらすぐに食べたいところですが、冷蔵庫で1晩寝かせることでクッキーとバタークリーム、レーズンがよく馴染んで美味しくなります♡
冷蔵庫に保存して1週間で食べきりましょう!
あのお店の味♥バターサンドクッキー🍪
あのお店の味♥バターサンドクッキー🍪
kingcat ゴクリ( ;´Д`)🍪✨ 一晩寝かせたらしっとり、 ホロリな食感♥ カロリーヤバそうなんで、ちょっとずつ楽しみます\(//∇//)🍪✨
ポイント
たまに物産展とかで買うバターサンドクッキー\(//∇//)🍪一晩寝かせたモノは、確かにあのしっとりホロリな食感&近い味でした(o^ω^o)✨ クックパッドさんの中のレシピです🍳レシピID:189566🍳

材料
◆クッキー生地  小麦粉  アーモンドプードル  ベーキングパウダー  無塩バター  砂糖  卵黄  バニラエッセンス  ◆バタークリーム  無塩バター  砂糖  ラム酒  卵白  グラニュー糖  レーズン  など

バタークッキーをハート型でトライ!

六花亭のバターサンドを忠実に再現するのもいいけれど、せっかく手作りするなら好きな形で作っちゃいましょう♡

小さめのクッキー型で作ればカロリーコントロールにもなりますね♪(*^o^*)
テンちゃん♪さんの料理 あのお店の味♥バターサンドクッキー🍪
テンちゃん♪さんの料理 あのお店の味♥バターサンドクッキー🍪
kaiya705 これめっちゃ美味しい*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡ お店のより好きかもです(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡もう、買わなくてもいいかも🎵 みゆきさんが作ってるのをみて食べたくて♥️やっと作れましたよ!! プレゼントとかにもいいですね〜🎁
ハート型で作ったバターサンドのクッキーをアイシングでデコレーション♡バレンタインデーやホワイトデーの贈り物にピッタリですね♪
❇レーズンバターサンド❇
❇レーズンバターサンド❇
ポイント
クリームゎいっぱいできるので パンに塗ったり、マカロンにはさんだり♡

材料
☆薄力粉  ☆アーモンドプードル  ☆三温糖(砂糖でも)  ・バター  ・卵黄  ・バニラオイル  ❈バタークリーム❈  ☆卵白  ☆はちみつ  ・バター  ・ホワイトチョコ  ・バニラオイル  ・ラム酒  レーズン(半分刻む)  など

レーズンの代わりにクランベリーを挟んで!?

バタークリームにクランベリーを挟むと、甘酸っぱいバタークリームに。実は、こちらに挟んであるバタークリームはクリームチーズとバター・粉糖で作ったミルククリームなんです。バタークリームが難し!という人は、じゅんこさんのミルククリームのレシピが簡単でそっくりな味だということでおススメです♪
テンちゃん♪の☆あのお店の味♥バターサンドクッキー☆
テンちゃん♪の☆あのお店の味♥バターサンドクッキー☆
Ayamebujoy25 ほんとにほんとにあの、バターサンドが出来てしまったよぉっ!!! しかし、あのクリームだけは... かまちゃんのアドバイスを元に二回挑戦したけど、二回とも分離 手強過ぎる...😭😭😭 で、じゅんこちゃんのミルククリームがあの味だっ!! と、常備しているミルククリームクランベリー入りを挟んで冷やして... 感動したぁ...✨😍✨ 激似で、高カロでそして超おいしい... コーヒー飲みながらひとつ食べるだけで大満足だなんて... 危険すぎるお菓子を作ってしまった...(((*≧艸≦)ププッ テンちゃん、最強レシピありがとうっ💕❤💕❤💕

バターサンドを冷凍しよう♪

六花亭札幌本店限定の噂のアレ!
マルセイバターサンドアイス
六花亭札幌本店限定の噂のアレ! マルセイバターサンドアイス
fighterscurry 念願のアレやっと食べれた!! 美味しい!!!!!
バターサンドをたくさん作って、冷凍庫で保存しませんか?食べるときは冷蔵庫に移して自然解凍・・半解凍の状態で食べれば、アイス風のバターサンドに♪

実は、「マルセイアイスサンド」として2015年7月上旬から販売されているんです。1個200円、しかも六花亭の帯広本店と札幌本店でしか販売されていないそうですから、自宅で手作りするとなんだか得した気分になっちゃいますね♪(*^_^*)
🌸雛祭りロールケーキ🎎🌸
奥薗壽子さんレシピのもちもちミートボール
🍪❤ハートクッキー❤🍪
メープルのお菓子💗💗💗
パンケーキタワーで、おやつみたいな娘の日曜ブランチ😜
イチゴとチョコクリームケーキ🍓
ばろんの料理 とろとろっぷる~❤なカスタードプリンヾ(*>∀<)ノ゙
Yumiのアボと竹輪の山葵醤油和え…「アボちく」😄
パルメザンクッキー
マカロン🌹
林檎のタルト🍎
Cocoa & Espresso Cookie ココアとコーヒーのクッキー
れんこんのエチュベ、クリームチーズとからすみのオープンサンド 【ELLE gourmet】
常備菜♡炒り大豆と切り干し大根の酢醤油漬け♡
水切りヨーグルトのストロベリームース
お雛様🎎2017 苺のデコレーションケーキ🍓
Crescent roll
豆腐としめじ、菜の花のたらこあんかけ~(*´∀`*)
抹茶のシフォンケーキ🌰モンブラン仕立て
海老チリ🦐お弁当
るん♪ちゃんの🍌HMで焼きっぱなしバナナケーキ♪⑅•͈ ·̮ •͈⑅
Rizmuさんの料理 シフォンロールケーキ✨
豚バラと大根の生姜味噌煮 #豚バラ#大根#寿がきや #みそのだしつゆ #簡単料理
蓮根でもバルサミコぷらすでイタリアンきんぴら~(*´∀`*)
『春のおすすめ握り鮨 』をメインに❤︎ 琉球泡盛を飲みながらササッと晩御飯〜♡
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