2015年11月03日

ダイエットの味方!「押し麦」を使ったレシピ【食物繊維】

食物繊維が豊富で便秘改善やダイエットに効果的と言われている「押し麦」。
美容に敏感な人の中には、すでに食事に取り入れている人もいると思います♪

一方で、試してみたいけれど、どうやって食べればいいのか分からないという人も多いのでは?
ここでは、「押し麦」を使った料理のレシピを集めました。

リゾットやスープ、サラダのトッピングなど使い道はたくさん!
ダイエットの味方「押し麦」を使ったレシピを、どんどん試してみて下さい♪

押し麦たっぷり♪リゾットのレシピ

押し麦を使ったリゾットのレシピ。
食物繊維がたっぷり摂れるので、ダイエット中の食事にオススメです。
トマトとオリーブオイルで美肌効果もあり♪
押し麦のトマトリゾット
押し麦のトマトリゾット
1015ayako 最近、押し麦にハマっています(*^^*) リゾットにすると水分をよく吸収して、もっちりプチプチの食感になります♡
材料
押し麦  玉ねぎ  人参  ベーコン  コンソメ  ケチャップ  塩、胡椒  粉チーズ  オリーブオイル  パセリ  水  トマト  など
押し麦と餅麦を使ったリゾットのレシピ。
ビタミン・ミネラルがたっぷり摂れて体に嬉しい!
ホタルエビとトマトの旨味がたっぷりだから、味付けは控えめでオッケー♪
「蛍烏賊とシシリアンルージュの麦のリゾット」 麦は押し麦と餅麦♬
「蛍烏賊とシシリアンルージュの麦のリゾット」 麦は押し麦と餅麦♬
shiduku 「蛍烏賊とシシリアンルージュの麦のリゾット」 麦は押し麦と餅麦☆ 味付けは美味しい塩のみ♬ 今回は久々にクリスマス島の塩☆ トマトと蛍烏賊、玉ねぎから美味しくて濃厚な出汁が出るので、お塩だけで十分に美味しい(^^) お料理すればするほど、素材の旨味と塩だけで本当に美味しいと気付く☆ マジメに作ればスープの素みたいなの全然いらない♬
ポイント
蛍烏賊の濃厚な感じとトマトの酸味と旨味がすっごく合います*\(^o^)/* トマトソースにして、パスタにも♬

材料
押し麦  餅麦  玉ねぎ  ニンニク  蛍烏賊(お刺身)  シシリアンルージュ(トマト)  美味しいお塩  赤唐辛子  白ワイン  など
押し麦とジャガイモの豆乳チーズ粥レシピ。
たっぷりチーズと豆乳で体が喜ぶ♪
寒い時期の朝食にピッタリのレシピです。
胚芽押し麦とジャガイモの豆乳チーズ粥
胚芽押し麦とジャガイモの豆乳チーズ粥
codadiLUNA 寒い朝は身体が温まる物が 食べたくなります(≧∇≦)
ポイント
材料を細かく刻んでしまえば攪拌する必要は無いです。水分を多くすればスープになるし、ジャガイモ以外にお好みの野菜でアレンジ出来ます。

材料
バター  ジャガイモ  タマネギ  胚芽押し麦  水  固形ブイヨン  豆乳  塩コショウ  粉チーズ  など

栄養満点!サラダレシピ

栄養満点の押し麦をサラダに活用!
たっぷり野菜と一緒に食べれば健康維持・ダイエットに効果的♪
押し麦と豚肉のおかずサラダ。
ピリ辛のコチュジャンだれで食が進む!
ヘルシーで満足感もある、女性に嬉しいレシピです♪
押し麦と豚肉のサラダ~コチュジャンドレッシングで
押し麦と豚肉のサラダ~コチュジャンドレッシングで
kazumix0219 久しぶりな投稿です😆💦 今日はこれだけで充分ゴハンになる カリカリに焼いた豚肉が香ばしいビビンバみたいなサラダ🌿 ヘルシーだけど満足なお味です😋
ポイント
堤人美さんのレシピを参考にしました。

材料
押し麦  豚バラ肉  サンチュ  三つ葉  赤ピーマン  お好みの野菜  ↓コチュジャンドレッシング  ☆コチュジャン  ☆味噌  ☆お酢  ☆ごま油  ☆みりん  ☆すりごま  お好みの野菜  など
押し麦とパセリの簡単サラダ。
ミネラルをたっぷり含んだ食材どうしの組み合わせで、体が喜ぶ!
トマト・コーンを添えて色合いもバッチリです♪
手羽中の日本酒煮、押し麦のパセリサラダ、ポトフ
手羽中の日本酒煮、押し麦のパセリサラダ、ポトフ
1015ayako プチプチした食感が美味しい、押し麦のサラダ♡食物繊維もたっぷりだから、嬉しいですね(*^^*)
材料
ミニトマト  パセリ(みじん切り)  押し麦  玉ねぎ(みじん切り)  A レモン汁  A オリーブオイル  A カレー粉  A 塩  コーン  など

ダイエットにピッタリ♪スープのレシピ

ダイエット中に飲みたい「押し麦スープ」のレシピ。
カレー風味のスコッチブロスはじんわり体が温まる味♪
デトックスや美肌作りにオススメです!
カレー風味のスコッチブロス
カレー風味のスコッチブロス
1015ayako 話題のスコットランドの料理。 「マッサン」のエリーが作っていたスープをカレー風味にしてみました(*^^*)
材料
牛肉(カレー用)  玉ねぎ  人参  じゃがいも(メークイン)  押し麦  カレー粉  パセリのみじん切り  塩、胡椒  水  など
野菜と押し麦たっぷりのミネストローネ。
具だくさんで食べごたえ良し!
食物繊維やビタミン・ミネラルをたっぷりとれる健康スープです♪
野菜たっぷりミネストローネ
野菜たっぷりミネストローネ
KAGOMEketchup おせちなどのお正月メニューも食べ終わるころですよね。ホッとする具だくさんミネストローネはいかがですか?^^
ポイント
★麦を入れることにより、不足しがちな食物繊維量もUP! ★仕上げにオリーブオイルを入れることにより香りが良くなります。

材料
玉ねぎ  キャベツ  人参  かぼちゃ  ベーコン  押し麦  カゴメ「カットトマト for Cooking」  水  塩  こしょう  オリーブオイル  など

ダイエットの味方「押し麦」を料理に活用しよう♪

いかがでしたか?
「押し麦」を使ったレシピのまとめでした。

スープやサラダに混ぜれば、食物繊維を手軽に摂れる!
ダイエット中の食事には「押し麦」を活用してみて下さい♪

オリーブオイルに関連するレシピ・料理投稿

ガトー・ヤウー♪
ガトー・ヤウー♪
pulau フランスの焼き菓子『ガトー・ヤウー』焼いてみた♪ フランス語でヨーグルトのことをヤウーって発音するらしいのでヨーグルトの焼き菓子ってことみたいですね♪ フランス関連の雑誌に舞台女優のナタリー・ブシネックさんの記事でヨーグルトを使って簡単にできるよー!って言ったかは定かではないですが…(笑) 混ぜるだけらしいのでレシピを見て… う〜ん(ー ー;)…砂糖が多いな。。 ってことでいつものようにレシピ無視して焼いたった〜( ̄▽ ̄) フィリングにいちじくを入れて! お好みでりんごやチョコなど入れてもいいみたいです! 簡単なのでいいかもですよ〜♪
ポイント
※アレンジレシピの型は24㎝×7㎝×6㎝の型を使用しています。型の大きさで材料の量は調整してください🙇 ナタリー・ブシネックさんのレシピはアバウトなのでアレンジしてみました。 焼き時間はお宅のオーブンとご相談くださいませ。 作り方は書いてなかったのでたぶんこうだろうなぁ〜って思って書いてみました😅…どちらのレシピで作るかはあなた次第😁(笑) ※焼き時間を訂正しました🙇 ※粉を訂正しました🙇 ※砂糖の量はもっと少なくていいと思います。

材料
⭐︎アレンジレシピ  ヨーグルト  砂糖(量は調節してください)  たまご(M玉)  薄力粉  ベーキングパウダー  オリーブオイル  ドライいちじく(お好みで)  ⭐︎ナタリー・ブシネックさんレシピ  ヨーグルト  砂糖  小麦粉  オイル  ベーキングパウダー  たまご  など
大葉ソース
大葉ソース
sumity 大葉をたくさんいただいたので、大葉を、ソースにしておきました。 お肉、お魚、お野菜、パン…なんでも合わせられて美味しいソースです。 このままでは、少し濃いのでオリーブオイルでお好みに薄めて、塩コショウを足して使います💕
材料
大葉  オリーブオイル  ニンニク  カシューナッツ  粉チーズ  アンチョビ(大きめ)  塩コショウ  など
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
tomokeeta 簡単すぎて、レシピ一回みれば覚えられるよーʕ•̫͡•ʔ♬✧ めっちゃおいしー!あとで🍻でいただくよっ❤
ポイント
タレの調味料が、全部大3だからちょー簡単⭐

材料
手羽中  ⭐ハチミツ  ⭐合わせ味噌  ⭐レモン汁  オリーブオイル  片栗粉  塩こしょう  炒りごま、大葉  など
大豆のチーズロースト♡
大豆のチーズロースト♡
Mayutak 大晦日に作ったおつまみです💕 かずちゃんにいただいた大豆、水煮にして冷凍しておいたのを使いました。 ビールにもワインにも合う〜〜(*´艸`*) 夫に大好評だったので、他のお豆でもまた作ろうと思います。 かずちゃん♡今年もお世話になります💕
ポイント
焼き時間は豆の大きさやお好みで調整してください。

材料
大豆水煮  オリーブオイル  塩  コショウ  粉チーズ  など
きのこのこのこバルサミコ🍄
きのこのこのこバルサミコ🍄
sakichan63 おはよーございます。昨日はすごい風でした。夜寝てる間もビュンビュン風の音が聞こえてきて怖かったです😨 今日も天気よくないですが出社頑張ります😭 そして今日のお料理はリズムよくきのこのこのこバルサミコ♪です😁 めっちゃ簡単だし、白ワインに合うかなー✨ ではでは今日も1日頑張りましょう〜💪
ポイント
舞茸は普通のパック(15センチ✖︎10センチ程度のやつ)使用です。 きのこの量により塩加減は調整してね。

材料
しいたけ(中6個程度)  舞茸  しめじ  ニンニク  オリーブオイル  ⭐️砂糖  ⭐️みりん  ⭐️塩  ⭐️バルサミコ酢  バジル(粉末)  パセリ(粉末でも生でも)  黒胡椒  など
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
バルサミコで手羽中のイタリアン照り焼き⭐
klala 今日は火曜恒例ランチですがぁ… つまみかっ(:.o゚з゚o:.).:∵ぶっ これ、うまうまっε=ε=ε=(υ◉ω◉)
ポイント
レモンをかけることで、かなり美味しくなるよ↗↗↗ ニンニクをタレに入れても。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!

材料
手羽中  塩・片栗粉  ⭐タレ⭐  バルサミコ酢  砂糖orハチミツ  醤油  レモン  黒胡椒  オレガノ  など
新玉ねぎとささみのハニーマスタードサラダ♪
新玉ねぎとささみのハニーマスタードサラダ♪
macaronT blog かめ代のおうちdeごはん から お気に入りのサラダです♪今年初の新玉ねぎで♪ まだまだ食欲は完全には戻りませんが、これなら食べれます(*^^*)
ポイント
ささみは、火を通し過ぎず余熱で調理するとしっとりします 私は最初の塩を塩麹にしています

材料
ささみ  新玉ねぎ  はちみつ  粒マスタード  醤油  オリーブオイル  レモン汁  塩胡椒  白ワイン  クルミ  など
経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
経堂のインド料理屋ガラムマサ◯の『ニンニクとオクラのサバ缶ガラムマサラ』を再現。
shooooco1 |´ω`)ノこんぬづわ 知ってる方いるかなぁ? これ。 って私はネットで見かけただけで行った事ないんですけど経堂にあるインド料理屋のガラムマサ◯で出すらしいおつまみ。 前から美味しそーだなと思ってて。 やってみたら めっちゃ美味しい! 鯖缶が一気にスパイシーなおつまみに。 これはまた作るであろう手軽さと美味しさ。←手軽なものしか作れないし。 ※盛り付けはお店のを真似ました。 私のセンスではないです(笑)
ポイント
クミンが少量で(匂いが強烈)コリアンダー、ガラムマサラはたっぷり。

材料
鯖水煮缶  オクラ  ニンニク  オリーブオイル  ガラムマサラ  コリアンダー  クミン  塩  など
6分で簡単〜ポテトベーコンバルサミコにんにく醤油炒め💕
6分で簡単〜ポテトベーコンバルサミコにんにく醤油炒め💕
tomokeeta 簡単シャキシャキポテトのつまみ💕 シンプルな味付けが👍だよー🎵
ポイント
切る時間1分、ベーコン炒め1分、ニンニク→ジャガイモ炒め3分、味付け皿に盛る30秒、写真とる?30秒

材料
ジャガイモ小  ベーコン  オリーブオイル  にんにくスライス  醤油  バルサミコ酢  ブラックペッパー  など
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
yukikimu0721 先日、中川シェフの投稿を見て、思い出したように作りました。 結婚前に、母から習ったこのお料理!家族大好きで、困ったらこのメニューを出していました。( ̄∇ ̄*)ゞ ナポリ民謡「オー・ソレ・ミオ」を歌いながら作る実母の料理、鳥のオーロラソース煮♪ 懐かしい料理です。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ シェフが言うように、うちの母はイタリア育ちかも♪笑笑 シェフの味付けとは違うかもしれませんが、食べ友お願いします。(*´∇`*)
ポイント
レシピ見直しました。

材料
鳥モモ肉  玉ねぎ(白ネギ)  人参  キノコ類(しめじやえのき)  トマト缶  バルサミコ酢  トマトケチャップ  人参ジュース100%or オレンジジュース100%  醤油・ウスターソース  水  白ワインor 日本酒  鶏ガラスープの素・ローリエの葉  塩・胡椒・小麦粉(or 米粉)  オリーブオイル(炒める時の油)  など
豚肉スタミナ炒め
パンチェッタとポルチーニ茸のクリームパスタ @厨房M case
レンジ茄子の胡麻酢和え🍆
蟹クリームグラタン🦀
プリプリ海老マヨ~☆
息子お弁当🍱
海老ときのこのガーリック炒め
『生姜ボールの和風おぼろ梅スープ』
⭐豚肉丼 ⭐冬瓜、豆腐具沢山味噌汁 ⭐海藻サラダ ⭐りんごヨーグルト
ピザ & パスタ ランチ 2017.10.2
ふわっとろオムライス クリームシチュー
3分で♪白菜とツナのサラダ
ブリトー🇲🇽
味噌パウダーで鶏胸肉の和風ピカタ😊
鉄板ナポリタン〜🍝
スパゲッティ*オムレツ [イタリアンの基本] All About
cocoaさんの料理 Scorn スコーン(イギリスレシピ)、チーズとチョコチップ入りで
OBENTO💕👻
含め煮
鶏肉とさつまいものうま煮🍠 #沢の鶴 #米だけの酒
ONI*MAMA*ちゃんの料理 塩麹のじんわりとした旨味が美味しい 鶏肉と里芋の塩麹煮
ことり*ちゃんの料理 長芋の豚バラ巻き* ~醤油マスタードソースで~
今日の晩御飯/濃厚魚貝のクリームスープスパ&キノコのサラダ&黒胡麻豆腐 #RIKAちゃんcooking #美容 #健康 #節約 #簡単 #1日1食ガッツリ晩御飯 #美味しく食べられる事に感謝
キノコとサーモンのクリーム煮
Our daily dinner🍴 豚足スープ 牛ホルモン ミミガーコチュジャン炒め 長野パープル 自家製白ワイン蒸し鶏 #おうちごはん#うちごはん#おうち居酒屋 #ミミガー同盟#豚足LOVE
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