2015年11月02日 更新

フライパンでシフォンケーキが焼けちゃう!?シフォンケーキのアレンジレシピ3選♪

ふっくら、柔らかくてホワホワ~!のシフォンケーキ。
どうして真ん中に穴があいているのでしょうか?

シフォンケーキは穴が無いケーキ型でも作ることが出来ますが、穴が無いと中まで完全に火が通らず、しっとりとしたシフォンケーキになります。
シフォンケーキと普通のケーキを比べると、シフォンケーキのほうが高さがありますよね!
あの穴は、高さが高いケーキでもしっかりと火を通すために考えられたものなんです。

でも、シフォンケーキって型から取り出すのって結構大変ですよね。
せっかく上手に膨らんだのに、ケーキがボコボコになってしまうと落ち込みます・・(゚-゚;)

そこで!今日は型を使わないシフォンケーキのレシピを紹介します♪

フライパンで簡単♡チーズシフォンケーキ

オーブンシートでシフォンケーキの生地をキャンディ包みにし、蓋をしたフライパンで8分ほど焼きます。ひっくり返して5分、側面を2分ずつ焼けば完成です♪
こちらのレシピは、Amebaブログの珍獣ママさんのレシピです。
包んでフライパンで焼くだけ!チーズシフォンケーキ♪
Kusukus 過剰在庫気味のピザ用チーズを消費する為、調べてレシピブログにも参加している珍獣ママさんのレシピで作りました♪ 実は昨日に引き続き2日連続のおやつです♡ 珍獣ママさん本人も仰ってますが、チーズケーキ味ではなく、甘いとしょっぱいの融合です♬私はチーズ味のベビーカステラの風情だなと思いました☆ 焼き立ても冷やしても美味しいらしいのですが、2日共焼き立て即売の為、冷やしバージョンは味わってません(笑)(*´艸`*)
ピザ用チーズがたくさん入っていて甘じょっぱい味♪ふわふわを、スプーンですくって頂きます♡
10/19 山本真希さんの包んでフライパンで焼くだけ!チーズシフォンケーキ♪
リモンツェッロ(レモンリキュール)とレモン汁を加えて酸味と爽やかな香りをプラス♪急にお友達が遊びに来るといったシチュエーションでもパパッと作れちゃいます!
山本真希さんの包んでフライパンで焼くだけ!チーズシフォンケーキ♪
MUNI3 まきさんの写真見て☆つけてたこのケーキ♪ 友人がおしゃべりしに午後から来るって言うのでササッと出来そうなこのケーキ作ってみました♪ 午前中の仕事終わってお昼食べてからでも間に合いそう>^_^< リモンツェッロとレモン汁を小さじ1ずつ入れたので生地が少し柔らかかったけどホントにフライパンで焼けちゃう♪ おしゃべりしながら見てた友人もビックリよ♪ 焼いてる間にコーヒーも入ったよ♪丁度お3時♪おしゃべり続きます♪ まきさん美味しいレシピありがとう♪ごちそうさま!!

プレゼントにピッタリ♪紙コップシフォンケーキ

穴があいていない型で焼くと中まで火が通りにくいシフォンケーキですが、紙コップのように小さな型であれば穴があいてなくても大丈夫♪
可愛い紙コップを使えば、そのままラッピングしてプチギフトとしても使えますね!
ライムシフォンケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡
okanakirom たまやんの紙コップシフォンに魅了されてハマりにハマり😁😁💕 暑くても、これだけは頑張って作れます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 最近のお気に入りはこのライムシフォン♡ ふわふわ酸っぱうまーい( •ॢ◡-ॢ)-♡ お友達にも渡しまくり(笑) 長男もお気に入りです! ホントはつくフォトしたかったんだけど、物覚えが悪いわたくし、材料だけここに残させてくださいっ🙇🙇 食べ友でごめんね!たまやん♡
甘酸っぱいレモンシフォンケーキを、レモンアイシングとレモンの輪切りでデコレーション♪紙コップシフォンのレシピは他にもたくさんあるので、気になる人はこちらのまとめもチェックしてみて下さいね♪
おかなさんのライムシフォンケーキをレモンシフォンケーキで~💓
kaminata さっぱりシフォンが食べたくて~💓 ライムなかったので、レモンで作ったよ😆 インフルの娘も美味しいって食べてた😚

食べやすい!シフォンのサンド♡

シフォンケーキを食べやすい大きさにカットして、3cmほど残して生クリームを挟む切れ目を入れます。シロップ・生クリーム・フルーツ・市販のクッキーやチョコレートなどで可愛くラッピングして楽しみましょう♪
*シフォンのサンド*
chocoaya たくさん作りたかったので、シフォンをサンドにしてデコレーション☻ັ *抹茶×ホワイトチョコシフォンにかぼちゃモンブランクリーム *ブラックココア×ビターチョコシフォンにかぼちゃモンブランクリーム ハロウィンバージョン🎃👻 ༘*ೄ˚☻ です! 明日職場に差し入れしますー♡゙ よろこんでもらえますよーに!

いかがでしたか?

型を使わないシフォンケーキは、型から出したり切り分けたりする必要が無いので手軽に作れますね♪
家にある材料で簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみて下さいね♪どのレシピも、メレンゲをしっかり泡立てるのがポイントですよ☆