2015年12月02日 更新

冬といえばブリ!照り焼きだけじゃない…ブリ料理を召し上がれ

冬に旬を迎える魚の代表として広く知られているブリ。
脂たっぷりのその身のふっくら柔らかな食感は、年齢問わず愛されていますよね。

ブリ料理と聞いて印象的なのが照り焼きですが、照り焼き以外にもブリを使って美味しい料理を作っている様子がSnapDishに続々投稿されています♡
皆さんのブリレシピ、のぞいてみましょう!

定番中の定番!やっぱり美味しい照り焼き

定番とわかっていても食べたくなるのがこのブリの照り焼き。
ほろっとほぐれる身と、甘じょっぱい照り焼きソースがたまりません♡
ぶり照り🐟
ぶり照り🐟

おつまみにも最適♡病みつき必須のブリ大根

ご飯のおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも最適なブリ大根。
美味しいブリのエキスが大根にしみこんで、余すことなくブリの美味しさを堪能できる一品です。
ぶり大根
ぶり大根

旬のブリでしか味わえない!ブリ刺し

旬を逃すと食べることが出来なくなってしまう…それがこのお刺身。
新鮮だから臭みも無く、脂がしつこくないのが旬の証。
冬でなければ食べられない最高の味です。
ブリの刺身
ブリの刺身

日本ならではの味!ふっくらジューシーな西京焼き

京都でよく食べられている西京焼き。しっとりと焼けて、身がジューシーなのが特徴です。
発酵調味料に漬け込んでおくことによって、ブリが熟成されてより美味しくなります。
ぶりの西京焼き❤️
ぶりの西京焼き❤️

塩だけ!?シンプルが美味しい!

ブリの塩焼き…、あまり馴染みのない方もいらっしゃるのではないでしょうか。
あまり知られていないこの食べ方、とても美味しくブリを楽しめるので、オススメです!
塩ブリ
塩ブリ

かば焼きにして丼に!ボリューム満点レシピ

ブリをおかずに…と献立を組み立てる方が多いと思いますが、なんとそのブリを丼にしたレシピがこちらです。
ありそうでなかったブリのかば焼き丼。温玉を乗っけても美味しそうです!ブリの旨みと脂がご飯に染みわたって、最後の一粒まで美味しく食べられる丼です。
ブリの蒲焼丼
ブリの蒲焼丼
tknchk 安く購入した ブリあらで蒲焼き!

旬のブリを美味しくいただきましょう♡

旬のブリだからこそ、贅沢にいろいろ楽しんじゃいましょう!
定番の味を楽しむのも良し、新たなレシピに挑戦するも良しです。

ブリを使ったレシピのレパートリー、ぜひ増やしてみてください。
カンカンちゃんのいくら料理 今年初のイクラ醤油漬け( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
今日の夜ごはん🌙親友が遊びにきてくれたので和食でディナー🇯🇵根菜そぼろ丼
- 山と食欲と私より - 豪快オイルサーディン丼 #山と食欲と私、#オイルサーディン
赤味噌どて焼き
前回の柚子塩そぼろを使って😋 白滝のそぼろ炒め🍴ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
残りもので かき揚げ丼 2017.1.9
#鶏キンカン 半熟で❤️
レンジで親子丼
ミニそばミニかつ丼セット そばの岩久 880円
チョッパー&ホヌさんの料理 柚子塩そぼろ😋 これまた作りおき〜〜✌(◔౪◔ )✌
彩り野菜✨のナムル
ああ お腹がすいた💦写真を撮るのが、待てない。😰 昨夜の天婦羅で私だけ天丼 鶏のガーリックソテー ポトフ 野菜が安くなってきたのかな🙌🏻
麻婆ごはん
ともちゃんの大根のオイスター煮♪
ロービー丼
〜休日ご飯〜
すき焼き丼
ともちゃんのお料理* ~梅ひじきチャーハン♪~
ボンバーさんの料理 焼きブヒィ ブヒィ👋🐷🎵で、高2息子弁当〜
ボンバーさんの料理 焼肉のたれ💕〜豚丼♪
本日のお弁当
サーモンといくらのはらこ丼
魯肉飯(台湾風豚角煮丼)
息子くん弁当&パパ弁♪牛すき丼〜〜
ローストビーフ丼