2015年11月21日

いい夫婦の日(11月22日)にフーフー食べたい♡鍋特集

もうすぐ11月22日…そう、いい夫婦の日です。

ご家族でフーフー食べるも良し、ご夫婦でラブラブでフーフーするも良し…
そんな鍋は寒くなってきた季節の定番家庭料理。
熱々を食べて体の芯からぽかぽか温まりたいですよね!
ここでは身も心もホッコリする美味しそうなお鍋をご紹介!

美容にも健康にもGOODな豆乳鍋

冬はやっぱり鍋!そして豆乳鍋は女性に根強い人気を誇り続けています。美容にも健康にも良い、そして美味しい♡3拍子揃った美味しい冬の定番食です。
豆乳鍋
豆乳鍋
cotaronegi 今季初鍋です(*^▽^*)

料理が苦手でも大丈夫!簡単美味しい餃子鍋

料理が苦手…という方でも簡単に作れるのがこの餃子鍋。ダシを市販のものにしたら、あとは野菜を切って餃子と一緒に煮込むだけ!
今宵は、餃子鍋〜😋
今宵は、餃子鍋〜😋
drhasimoto いや〜美味しいわ〜餃子鍋😋 今週ちっと寒いからね〜💦(^^;;

お子さんからお年寄りまで!具材を選ばない新定番

どの年代にも好評の、冬の新定番ともいえるトマト鍋。ウィンナーやベーコンを入れても美味しいですし、チーズを溶かして最後はリゾットにするも良し♡使う食材を選ばない優秀なお鍋です。
トマト鍋
トマト鍋

カラウマ♡韓国生まれの美味しいお鍋はいかが?

辛いけど美味しい…その旨味と辛みが病み付きになる韓国生まれのスンドゥブ。シメはおもちを入れるというアイデアも最高です!
スンドゥブ~韓国豆腐鍋~
スンドゥブ~韓国豆腐鍋~
youkifoods 唐辛子のカプサイシンで体の芯から温まります…。

海の恵みたっぷり!塩ベースの海鮮鍋

鍋といえばついお肉を入れてしまいがちですが、海鮮の具材を入れるとものすごく奥深い美味しいダシが出ます。海の幸のうま味を活かした、塩ベースのあっさり味に仕立てるのがオススメです。
鮭ロールのだし旨海鮮鍋
鮭ロールのだし旨海鮮鍋
yamaki そろそろお鍋などいかがでしょう?海の幸たっぷりの贅沢な鍋で冬に向けての準備は万端!

お手軽!コスパ最強♡ミルフィーユ鍋

家計に優しく、お腹にも優しい…コスパ最強のお鍋がコチラ。食材はシンプルに白菜と豚肉!お好みでエリンギやえのき茸を入れても相性が良いです。
✨Pork & bockchoy millefeuille✨ミルフィーユ鍋✨煮る前です😊🍁
✨Pork & bockchoy millefeuille✨ミルフィーユ鍋✨煮る前です😊🍁

存在感抜群♡お鍋の可愛さ8割増し!

いつものミルフィーユ鍋が、大根おろしの可愛い動物を乗せるだけでこんなにバージョンアップ!時間のあるときは、このひと手間を実践してみては?
豚うさぎのミルフィーユ鍋     ✴️オラフのホワイト鍋に引き続き〜✴️
豚うさぎのミルフィーユ鍋 ✴️オラフのホワイト鍋に引き続き〜✴️
bribbon 急に寒くなると鍋が恋しい〜 ポン酢で食べました😋 大根おろしで「豚うさぎ」を作ってみました(^ー^)ノ あっ! 豚うさぎは韓国ドラマで有名になったぬいぐるみをイメージして👍

皆でお鍋を囲んで温まろう♡

一人で食べても美味しい!でも、大人数で食べるともっと美味しい…それが、鍋。

この冬も、鍋で温まって乗り切りましょう♡

鍋に関連するレシピ・料理投稿

簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
簡単で美味しい本格中華 よだれ鶏(口水鶏)
TOTOLONNE 中華と言えば花椒の麻味と唐辛子の辣味のおりなすハーモニー♪ かなり簡略化しましたが美味しくできました★ むね肉がしっとり柔らかくてうほー♪
ポイント
ゆで加減が最大のポイント! うまくいくとしっと~り、柔らかくなります♪ 肉は室温にしないと火が通りません。茹ですぎると固くなります。 肉の厚みにばらつきがある場合は厚いところに包丁を入れてなるべく均一にしてください。 ソースに五香粉を加えるとかなり中華になります(笑

材料
作り方に書いてます  など
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
hikari622 お湯はケトル任せなので、ガス使用は1分ほど♡ お手軽に作れます(*´∀`*) プレーンには黒蜜をかけていただくのが我が家のお気に入り(*^^*) チョコはラムを入れて大人味♪濃厚なめらかで生チョコのような口当たりです♡
ポイント
ココットそれぞれ3つずつ、計6個できました(*^^*) 濃厚にしたかったので生クリーム使用しましたが、全量牛乳でもokです♡ プレーンは全量牛乳の場合合わせて250ccで♪ プレーンよりチョコの方がすぐに固まります♪ ゆるそうなら、追加加熱すればok♡

材料
(プレーン)  卵  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラエッセンス  (チョコプリン)  卵  板チョコ  牛乳  生クリーム  ラム(なくても)  など
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
klala 昔、友達に教えてもらった春雨サラダ❤ 水が出ないから。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! 友達がお店の味‼と絶賛してくれました~↗↗↗
ポイント
薄焼きたまごや、きくらげ、わかめ入れても。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!! 春雨を茹でないで、最初から味付けのお湯にぶっこむ形のレシピwww 後から余分な水分がでないので、味が薄まりません。

材料
春雨  人参  砂糖  しょうゆ  酢  ごま油  水  ⭐具⭐  きゅうり  ハム  ごま  など
セミドライ苺パン🍓
    【セミドライ苺のレシピ付き🍓】
セミドライ苺パン🍓 【セミドライ苺のレシピ付き🍓】
fuucandy804 セミドライ苺を作ってパンに入れて作りました\(^o^)/ ジャムより苺を感じるパンです。 セミドライ苺の作り方つけておきました。 作ってみてね🍓 いろんなアレンジが可能です(^o^)/
ポイント
出来上がったセミドライ苺はジップロックなどに入れて冷凍も出来ます。

材料
苺  グラニュー糖  など
【大根と豚ももの甘酒煮】甘酒でコトコト煮込んだほんのり柚子香る優しい味~☆
【大根と豚ももの甘酒煮】甘酒でコトコト煮込んだほんのり柚子香る優しい味~☆
joyfulmari68 今日は朝から寒~! こんな日は煮物でほっこりあったまりましょ😃 甘酒で煮込んだ優しい味のアッツアツのお大根。 「おかわり~😉」 美味しい週末を~( ´∀`)/~~❤
ポイント
時短で圧力鍋を使用。圧力鍋だと水っぽくなりがちなので仕上げに蓋をあけ煮詰めるととろみがでて更に美味しくいただけます^^ 砂糖は使わず、甘酒の自然な甘味で煮込みます。 甘さなどは各ご家庭の味加減で!

材料
★大根  ★豚モモブロック  柚子  ☆醤油  ☆料理酒  ☆甘酒  ☆水  塩 少々  など
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
いちごとミルクのツインジャム🍓🍼💏
tocca この間テレビで見かけたツインジャム🍓🍼 自分なりに作ってみたところ大好評だったので♡(*ó▿ò*)♡ いつも作るいちごジャムは砂糖70%にしてますが、ミルクジャムも入るので60%に少し控えてみました👌 ミルクジャムはお気に入りぽにょさんのレシピから💓💓💓thank you💓💓💓 上のいちごジャムだけ楽しむも良し🙆 混ぜていちごミルクジャムを楽しむも良し🙆
ポイント
ジャム瓶2個くらいの分量。 ミルクジャムの硬さがポイント☝️ ミルクジャム少し余りますw

材料
(ミルクジャム)  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラオイル  (いちごジャム)  いちご  砂糖  レモン汁  など
豚ヘレコンフィ “一食分の袋コンフィ レシピ”
豚ヘレコンフィ “一食分の袋コンフィ レシピ”
tata3 赤札の豚ヘレで。 幸せ✌️倍✌️倍 旨さ✌️倍✌️倍 お箸でほぐれるヘレコンフィです。 手前はお箸を入れてみました✨ 勝負は1時間⏰ いつもの炊飯器ではなく『袋とオイルと鍋とお湯で‼︎』 桃色いい塩梅でジューシーです😋 生カリフラーとトマトのサラダと大好きペンネで。
ポイント
ヘレの勝負は1時間(量や大きさにより+α) ※同様に炊飯器を使用でも可 炊飯器なら放置で楽ですね。 低温調理のためお肉は桃色です。 生肉の透明感のあるピンクでなければ成功ですよ👍 ソースは、袋の煮こごりとオイル、ポートワイン、醤油、ジャムを煮詰めたものです。 ジャムはプラムジャムを使いました〜 甘酸っぺ〜がよく合います😋😋😋 お箸でほぐれる柔らかさとジューシーさ👍

材料
豚ヒレ塊肉  シーズンニング、塩胡椒  ZIP袋、真空袋など  ハーブ  オリーブオイルなど  など
筍とパンチェッタのカルパッチョ風❣️
筍とパンチェッタのカルパッチョ風❣️
byjsahi0204 旬の筍を使ったお料理…筍とパンチェッタのカルパッチョ風。 マジョラムを散らして🌿🌿🌿 日曜日のレストランで食べたものがとても気に入ってお家で再現してみました。 お店のはパンチェッタが生ハムのように薄いスライスのものだったんですが、売ってなかったので角切りのものを…パルメザンチーズをたっぷりと! 今日は結婚記念日でしたので、こちらは、ささやかな記念日メニューの一品です😊食卓風景はしばらく控えたいと思いますが、またアップする時には今日のもアップさせてください( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )💕
ポイント
生ハムorパンチェッタの塩気とパルメザンチーズの塩気…マジョラムかイタリアンパセリなどのハーブのアクセントで 美味しく食べれます꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 漬け込んだコンソメはそのままスープなどを作ってもいいと思います😃💫

材料
筍水煮  パンチェッタか生ハム  コンソメ  パルメザンチーズ  あればマジョラム、なければほかのハーブ  など
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
鶏肉と野菜のオーロラソース煮♪
yukikimu0721 先日、中川シェフの投稿を見て、思い出したように作りました。 結婚前に、母から習ったこのお料理!家族大好きで、困ったらこのメニューを出していました。( ̄∇ ̄*)ゞ ナポリ民謡「オー・ソレ・ミオ」を歌いながら作る実母の料理、鳥のオーロラソース煮♪ 懐かしい料理です。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ シェフが言うように、うちの母はイタリア育ちかも♪笑笑 シェフの味付けとは違うかもしれませんが、食べ友お願いします。(*´∇`*)
ポイント
レシピ見直しました。

材料
鳥モモ肉  玉ねぎ(白ネギ)  人参  キノコ類(しめじやえのき)  トマト缶  バルサミコ酢  トマトケチャップ  人参ジュース100%or オレンジジュース100%  醤油・ウスターソース  水  白ワインor 日本酒  鶏ガラスープの素・ローリエの葉  塩・胡椒・小麦粉(or 米粉)  オリーブオイル(炒める時の油)  など
筍ポタージュ。
筍ポタージュ。
tata3 夜も遅く、バターで筍と新玉をじっくり炒めていたら、、、 好いかほりに誘われて。 覗きに来た者がおりましたとさ。 控えめだけど。 それは大きなタケノコ愛で。 それだけ、お伝えします。 明日は、これでカルボナーラにしたいけど…残るかしらの心配あり。 コメ返、週末にかけて失礼します。
ポイント
お米で、適度なトロミがつきます。 これをソースにカルボナーラって美味しそでしょ😋♪♪♪ 妄想拡大の春です🌸 今回の筍は柔らかく、姫皮を多めに使いましたが、タケノコ全体を使っています。 裏漉ししなくてもクリーミーです。

材料
筍  新玉ねぎ  バター  水  生米  粉末野菜出汁など  ☆牛乳、豆乳など  ☆白味噌か甘めの味噌  ☆塩胡椒など  木の芽  など
残っていたトマソdeペンネアラビアータ♫
桜央里ちゃんのもやしのカレーマリネ👳
カリフラワービーンズ😋 (人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)☺️✌🏼️
チョコエッグ
銀河高原ビール「白ビール缶」当選しました❣️ 早速黒はんぺん煮物と漬け物をツマミ🍺
鶏手羽元のオレンジ煮
ふうき豆とお花のスイートサンド💐 #エディブルフラワー
KFCそっくりコールスロー
ノンバター、ノンエッグ🥚大豆粉でヘルシービターチョコレートマフィン💕
咲きちゃんの料理 超簡単✨切り干し大根とツナのゆかり和えと、#もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え💕 リピリピ~ʕ•̫͡•ʔ♬✧
チキンのガーリックソテーとポテト(╹◡╹)♡
クコの実と胡桃の白ワイン煮 風薫る五月のメニュー 薫風レシピ ハレナビ サントリー
今夜は団子鍋(鶏団子・蛸団子)
桜色ポタージュ 🌸
鶏のテリヤキべんと~(*^0^*)
『ひと休みのお茶時間💕スィーツカナッペとチーズケーキ🎵』(中沢クロテッド&サワークリームを120%堪能❣️)
Romi.さんの料理 ♡ ティラミス ♡
ケーキ仕立てのポテトサラダ STAUBでじゃがいもが甘〜い😊
アサリの生姜煮とイカゲソとワカメの酢ものでおにぎり🍙かご膳🎶
金柑のマーマレード
一点集中力 さんの 早くできる 合いびきミンチのカレーライス
『カルディの塩レモン鍋🍲』 〆はチーズリゾットで👍
我が家の野菜たっぷり ほっこりご飯✨
念願の林檎のタルトを再現(*^^*)
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