2015年12月03日 更新

使いきるのが大変?「酢」を使ったあったかレシピ特集

酢を使ったレシピと言えば、ピクルスや酢の物といったように冷たい料理をつい連想してしまいますよね。
でも、寒い季節に温かな料理を食べることで乱れがちな女性ホルモンバランスを整える効果があるんだとか!

なんとなく使いきるのが大変というイメージがある酢を、しっかりと使いきれる美味しいあったかレシピを厳選してご紹介していきます♡
これでもう、酢の賞味期限切れとは無縁になれますよ!

刻んで焼くだけ!簡単美味しい

油揚げをカットしてポン酢で炒めるだけの簡単レシピですが、これだけで十分美味しいんです。
油揚げのポン酢焼き
miyavino 新しいおつまみを開発!これは旨いっす!

揚げなすを調味液に!温かマリネ

マリネと聞けば、冷たくてさっぱり…としたイメージがありますが、揚げた茄子と獅子唐をマリネ液にIN!温かなマリネで低刺激な食を心がけましょう。
揚げ茄子と獅子唐のジンジャーマリネ
raycheal 揚げた茄子と獅子唐を生姜たっぷりの和風ダレにドボンの野菜南蛮漬け。 茄子の一番好きな食べ方。

ケチャツプと酢の相性がとっても良いんです♡

ケチャップ自体にも酸味があるのですが、ここへ酢を少々加えることによって更にさっぱりとした味わいになります。鶏肉の旨みと、ケチャップ酢のさわやかさがベストマッチしている一品です。
鶏モモ肉とエリンギのケチャップ酢炒め #鶏肉 #ケチャップ #夕飯のおかず

香り良し見た目良しコスパ良しの三拍子そろったレシピ

お安く手に入る手羽先をご馳走に♡酢でさっぱり食べられる手羽先の照り焼きはいかがでしょうか?ご飯が進みますし、お酒もグイグイいけちゃう味です。
黒酢でまろやか♡手羽先の黒酢醤油煮
reirei7 先日作ったばかりですが、おつまみに食べたくなりまた作りました(๑¯◡¯๑)今回は玉子なしです。

まろやかな米酢でサーモンを美味しく♡

まろやかな米酢で焼いたサーモンをさっぱりと食べるのも良いですよね。塩味か、醤油か味噌という味付けが多い魚を、あえて酢のソースで食べることによってレシピのマンネリ化を防ぐことができます。
サーモンを米酢のソースで

豆×バルサミコ酢で美容と健康に気を付けて!

高タンパク、低カロリーな豆を存分に使用して、酢で食べるこの料理。暴飲暴食が続いたときなどに、カラダをリセットすることを考えてこういってレシピで毒だしするのはいかがでしょうか?
咲きちゃんさんの料理 かぼちゃと豆のバルサミコ酢和え✨旨旨〜( ˘ ³˘)❤
whalersvill48 咲きちゃ〜〜ん 先日は素敵な祝いつくフォト有難うね〜☺️😁 感謝のつくフォト返しするぞ〜☺️☺️(笑) またまた掘り起こしてみた〜😁✌🏼️ バルサミコ酢も戴いた事だし😋カボチャ大好きだからこのレピに✌(◔౪◔ )✌ ニンニクの香りつけミックスビーンズと共にがまた咲きちゃんらしいかな〜〜(*´∀`)アハハン♪😁✌🏼️ 簡単でツマミに😁🍺👍🏼副菜にとこれは最高だね〜╰(*´︶`*)╯😙👍🏼👍🏼 旨旨なレピ有難うね٩(๑•◡-๑)۶ⒽⓤⒼ❤ 今日はともちゃんの復活でともちゃん祭りで忙しいだろうから😉 手が空いた時にでも覗きに来てね〜😅 そして先にメッチャ美味しそうにつくフォトしてたれいちゃん😊 復活と共につくフォトの嵐の😅ともちゃん😊お二方とも忙しいだろうからスルーしてしてね😅👍🏼

寒い時期でも酢レシピを♡

寒い冬にこそ、酢を使ったあったかレシピで体を温めましょう!
使い方によっては、殺菌効果や洗浄作用でカラダを美しくすることもできるようですよ♡

つい余りがちな「酢」ですが、実はいろんな料理で大活躍してくれるんですね!
しっかりと使いきってしまいましょう!