2016年01月02日

「ワッフル餅」でお正月のお餅に変化球♪フライパンで作るお餅スイーツ♡

お正月の定番といえばお餅ですが、皆さんはどのようにして召し上がりますか?
雑煮や納豆餅・あんこ餅、きなこ餅もいいけれど
好きな果物やアイス・生クリーム・あんこをトッピングしたスペシャルな「ワッフル餅」はいかがでしょうか?ヽ(*゚∀゚*)ノ

「ワッフルを焼くワッフルメーカーが無いよ~!」という方でも大丈夫!
ワッフル餅は、フライパン1つで簡単に作れちゃうんです♡

きな粉や黒蜜をトッピングすれば和風バージョンに、チョコレートやキャラメルソースをかけると洋風バージョンにと好みによってトッピングを変えて楽しみましょう♪

ワッフル餅の作り方

油を敷いたフライパンに小さく切った餅を9個入れて蓋をして蒸し焼きにします。餅が柔らかくなってきたら油を塗ったフライ返しでギュ~っと押し付けるようにして餅同士をくっつけて、裏返しにして少し焼きます。好きなトッピングを盛り付けて完成です♪
餅シリーズ⑧ワッフル餅♪
餅シリーズ⑧ワッフル餅♪
macaronT 去年も洋風と和風バージョンを投稿しましたが、子供たちも大好きなおやつ。今回は次男と分けあって食べました♪掃除の合間の甘いもの摂取(´∇`) 手作りアイスを添えて♪
ポイント
◎今回は餅3個半使いました♪ ◎ちなみにアイスは卵3個を湯煎で泡立てたものに生クリームと砂糖8分立てしたもの バニラエッセンス をよくまぜあわせて、容器に入れ 冷凍庫で固めて作りました♪ ◎チョコソースを入れたり、かぼちゃマッシュを入れたり、抹茶を温めた少しの牛乳で溶かしたものを入れたり、黒ゴマきな粉入れたり、ラムレーズン 、オレオ入れたりと 色んな 味を楽しめます♪ ◎卵なしで ホイップと茹で小豆を混ぜただけで、小豆バーみたいな味のアイスになりました。 ◎冷凍庫で完全に固まるまでに何度か混ぜると滑らかになります。 ◎ゆで小豆や、チョコソースを入れる時はホイップの砂糖は控えめにして調整してください♪

材料
切り餅3個~  好きなアイス  きな粉や抹茶 お好みで  黒蜜お好みで  小豆 お好みで  ホイップお好みで  苺 あれば  など

丸餅で作ればお花のワッフルに♪

丸餅を5個、お花のように並べて作った可愛らしいワッフル餅です♪ともさんはアイスも手作りするそうです!

【アイスの作り方】
①卵3個を湯煎で温めながら泡立てます。
②砂糖を入れた生クリームを8分立てに泡立てます。
③①と②を合わせたもにのバニラエッセンスを加えて冷凍庫で冷やし固めます。
完全に固まる前に何度かかき混ぜるとアイスがなめらかになりますよ♪
ワッフル餅♪
ワッフル餅♪
macaronT 今日のおやつ。今回はフライパンに ミニの丸餅5つをお花みたいに並べ、真ん中に小さくカットした切り餅を。自家製抹茶アイス、小豆、ホイップ、きな粉、苺をのせて♪子供達大喜びσ(*´∀`*) まだ飽きずに餅食べてます(笑) 去年作ってくれたメイちゃん、食べ友お願いね♪

アツアツのワッフル餅に溶け出すアイス♡

小豆アイスをのせて抹茶ときな粉をかけた和風ワッフル餅です。ワッフル餅の醍醐味といえば、餅とアイスのハーモニー♪アイスがワッフル餅の熱で溶けてくるので、これがまたお餅に絡むんです!小豆アイスは手作りアイスの卵なしバージョンにゆでた小豆を加えて作ったそうです。
ワッフル餅 和風バージョン♪
ワッフル餅 和風バージョン♪
macaronT 昨日は、ワッフル餅にたくさんのモグモグありがとうございました(*^.^*) あまりに美味しかったので、今日は、大掃除も頑張ったということで!?和風バージョンをあんこ好きの長男と夕方食べました♪みきやんさんが、昨日のコメントにあんこのせて食べたいと 言ってくれたので、小豆のアイスが残ってたことに気付き、実現しました。みきやんさん ありがとう\(^o^)/美味しかったよ~♪

洋風のトッピングで「モッフル」風に変身!

お餅をワッフルメーカーで焼いてつくる「モッフル」は、テレビや雑誌で紹介されています。モッフルnように洋風のトッピングも合わないワケが無い!こちらは、クリームチーズが入ったアイスクリームにはちみつ・ココア・チョコソースをトッピングしています♪
ワッフル餅♪
ワッフル餅♪
macaronT 餅を細かくカットして丸くフライパンにのせ、蓋をして弱火で両面焼きます。はちみつ、チョコソースなんかをかけ、ミルクココアをふり、クリチアイスをのせました。とまりません~(*^.^*)
チョコとコンデンスミルク、仕上げに抹茶をパラリ♡和洋折衷好きなトッピングで頂きましょう♪
ともさんの料理 ワッフル餅♪
ともさんの料理 ワッフル餅♪
kaiya705 おはようございます(⑅˃◡˂⑅) ともさん♥️早業で作ってみました! でも、のせる具が無かったので迷いましたが。。家にあるもので( •ॢᴗ•ॢ⋈)ギリギリ作れました! 理想は、あんこをのせ練乳をかけ抹茶を振りかけるだったんですがあんこが無い(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू) でも、フライパンで油で焼くのでサクサクしててめちゃ美味しい!!

餅の個数を減らせばカロリー大幅カット!

市販の切り餅1個(54g)のカロリーは127kcalになります。ワッフル餅は切り餅3個使うので381kcalとカロリーが高めですが、餅の量を調整することでカロリーコントロールが可能になります。
macaronTともちゃんのワッフル餅 和風バージョン♪
macaronTともちゃんのワッフル餅 和風バージョン♪
suzuranranran インフルエンザ 熱が下がって徐々に食欲が出てきた長男(^^) アイスクリームのデザートが食べたい! だって(^O^;)... SDのアイスクリームのジャンルで探しました〜(≧∇≦*) ともちゃん、美味しかったよ〜☆ありがとー\(*⌒0⌒)♪

お正月のお餅の消費にも♡

お餅をたくさん消費できるワッフル餅は、お正月に余った餅の消費にももってこいですね!お正月じゃなくても、おやつに食べたいワッフル餅♪美味しいトッピングの組み合わせを発見したら、ぜひSnapDishに投稿してくださいね!
🍇ぶどうパン🍇
簡単♡お家にあるもんでコッテリ濃厚パスタ♡
久しぶりに「スシロー」に行ってきました🍣
パンケーキタワー🥞
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
ともちゃんの鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪ ササミで作ってみたよ。😊
苺パフェ🍓
フローズンパインとストロベリーアイスパフェ タップリのドライフルーツグラノーラ&アロエヨーグルトと共に
アーモンド照り焼きチキン♪
豆マリネ
レシピ / おばんざい / 菜の花となま麸のみそマヨ | 半兵衛麸
カヌレ✨ 好みの味に完成✨
タルトタタンというよりアップルパイ アイスクリーム添え
♡ガナッシュクリーム ソフト♡
男山新酒板粕で酒粕アイスクリーム
塩こうじハンバーグでロコモコ🌴☆*゚
Miki (^_−)−☆さんの料理 こねない鍋焼きパン→耐熱ガラスフライパンで❗️
#小岩井マーガリンヘルシー芳醇仕立て #トースト #サラダ #モーニング
白いごはん🍚 簡単に美味しく炊けた~🎵
カタラーナ
レンジでチンだけの簡単🍎焼きりんご🍎
蓮根でもバルサミコぷらすでイタリアンきんぴら~(*´∀`*)
フライパンで#簡単パエリア( ´͈ ᵕ `͈ )サフランの代わりはターメリック😃
姉ちゃんの誕生日パフェ🍓
甘酒で…😏
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