2015年11月15日

冬のウイルスをやっつけろ!喉が痛くなったら食べたい病気予防レシピ

冬になると空気が乾燥し、風邪やインフルエンザが流行りやすくなります。
季節の変わり目は喉の調子が悪くなる、なんて人も多いのでは?

喉の痛みを放っておくと、声が出にくくなったり、喉の炎症がひどくなることも。
「喉がイガイガする」「ちょっと声が出にくい」
なーんて思ったら、乾燥撃退&ウイルスに負けない体を作る病気予防メニューを食べましょう!

喉に良い食材の代表!大根を使って喉をケアしよう♪

大根には、炎症を抑える作用があります。
喉の調子が悪いときに大根を食べれば、喉の痛みを早めにケアすることができるのです。
できれば生で食べるのがオススメですが、こちらのメニューならお子さんも食べやすいのでオススメ!
大根もち
大根もち
labtomo 大根一本買ったけど、なかなか消費できずで作ってみました。 かなりイケてます(笑)
ポイント
片栗粉で大根おろしがモチモチになります。 お弁当にもぴったり!

材料
大根おろし  片栗粉  小麦粉  昆布ポン酢  など
寒い日には、体の心から温まろう!
風邪の引き始めには、こちらのメニューで、疲れた体にたっぷり栄養を補給しましょう。
お豆腐としらすのみぞれ煮◟́◞̀♡
お豆腐としらすのみぞれ煮◟́◞̀♡
sakurapandasan 大葉と梅干しでさっぱり✨ 残ったお出汁で、雑炊したけどこれは梅干しいらんかったな。。。( ꒪⌓꒪)
材料
水  白だし  お砂糖  生姜  お豆腐  大根おろし  しらす  大葉  梅干し  ネギ  など

ウイルスに対抗する強力パワー!長ネギをたくさん食べよう

長ネギには高い抗菌作用があります。
風邪がはやる時期は、ネギをたっぷり食べて免疫力を高めましょう♪
ネギ塩タレで冷奴🎵
ネギ塩タレで冷奴🎵
ポイント
豆腐や焼き魚、肉料理にも合う万能ねぎ塩だれです。熱々ご飯にかけても美味しいよ(^_-)-☆

材料
長ネギ  ごま油  白ゴマ  塩  レモンしぼり汁  ダシダ(韓国合わせ調味料)  など
こちらのメニューは材料も手順も少ないシンプルメニュー。
ちょっと一品欲しいときや、おつまみにもオススメです!

喉が痛いときに食べたい、レンコン!

喉の炎症を抑え、傷ついた喉の皮膚を修復してくれる効果があるレンコン。
冬にはおいしさも栄養価もアップするので、たくさん食べたい食材の一つです!
山本真希ちゃんのれんこんもち♡
山本真希ちゃんのれんこんもち♡
Mayutak あいかわらずバタバタな日々を過ごしてます。月末には落ち着くと思ってましたが、また新たな事件勃発で年内いっぱいさらにバタバタしそうで気が遠くなってます。。😭 そんな中、作ろう作ろうと思って買ってあったれんこんで、やっと真希ちゃんのれんこんもち作りました💕 れんこん足りず、じゃがいもすりおろしも追加しました。タレはピリ辛にしたくてスイチリとお醤油にしました。 れんこんイマイチな夫も、これは美味い〜〜💕って気に入ってくれました(*´艸`*) これ、花粉症の季節にもいいね👍 真希ちゃん♡今日も美味しくいただきました(﹡ˆᴗˆ﹡)いつもご馳走様〜〜💕
カリカリに揚げたレンコンなら、サラダのトッピングにもオススメ♪
レンコンが苦手なお子さんでも、これなら食べてくれること間違いなし!
カリカリレンコンとホタテのカルパッチョ
カリカリレンコンとホタテのカルパッチョ
fb1020788432299 イキの良いホタテが入ったので! カリカリレンコンとホタテの食感が楽しい! パセリのほろ苦さとピンクペッパーが良い仕事してます!
ポイント
レンコンのカリカリをなくさないためにドレッシングをかけてからレンコンを盛り付けましょう!

材料
ホタテ  レンコン水煮  紫玉ねぎ  パセリ小束  ベビーリーフ  ピンクペッパー  ★オリーブオイル  ★レモン汁  ★粒マスタード  ★クレイジーソルト  など

意外と知られていないけど、喉に良い黒豆♡

昔から、黒豆の煮汁は喉にいいといわれています。
おうちで煮るのはちょっと大変ですが、たまには時間をかけてじっくり自家製黒豆を作るのもいいのでは?

甘さ控えめの黒豆
甘さ控えめの黒豆
memiofraspb46 黒豆が潰れたりよれたりしないで見た目にも綺麗です
煮豆が苦手な人や、時間がない人は黒豆茶がオススメ♡
体もぽかぽか温まり、リラックス効果も!
カフェインを含まないので、寝る前に飲んでも安心♪
黒豆茶
黒豆茶
morimi32 夏の疲れ取ろうと思って。腎臓をいたわる黒い食材黒豆茶ლ(⁰⊖⁰ლ)
ポイント
多めに作って密閉できる容器で保存も可能。 飲んだ後の黒豆も食べれます。

材料
黒豆  水  など

毎日の食事で喉をケア!ひどくなる前に治しちゃおう!

風邪かな、と思ったら、すぐに風邪薬を飲んでいませんか?
もちろん市販の薬も効きますが、体の内側からケアすることも大切。

毎日の食事の中で必要な栄養素を十分に取ることで、自分の持っている免疫力を高めることができます。
風邪やウイルスに負けない体で、この冬も元気に乗り切りましょう♪
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