2015年10月25日

【夜食はいかが?】飲み会後や受験勉強「夜食」の極意。レシピあり☆

眠る前についつい食べたくなってしまう「夜食」。
でも眠る前に食べたら太っちゃう・・・と甘い誘惑と葛藤した経験、みなさんもありませんか?
今回は飲み会の後と勉強中に焦点を当てて、思わず食べたくなってしまう夜食レシピを集めてみました♪

ついつい飲み過ぎた後に。二日酔いを防止する『夜食』

飲み会でついつい遅くまで・・・。なんてことはよくありますよね。
そんな時、なんだか無性にラーメンが食べたい!と思った経験はありませんか?

アルコールには利尿作用があり、排尿によって体内から水分や塩分が失われてしまいます。
さらにアルコールを体内で吸収、分解するためには、糖分やビタミンなども必要とします。
無意識に「〆のラーメン」が食べたくなるのは、それらを補おうとするから。
ただし、思いのままに夜中にラーメンを食べてしまっては、明日の体重も気になるところ・・・。

そんな時、効率よくアルコールの血中濃度を下げ、アルコールの代謝を助けてくれる食材を使ったレシピは、知っておくと大変便利です。

二日酔いの予防にも効くので、ぜひ試してみてください♪
アルコールを体内で分解するための酵素を助ける「イノシン酸」。
これは旨味成分として、魚や肉類などの動物性のものに多く含まれています。
飲酒後に豚骨ラーメンが食べたくなるのは、この成分を体が欲するせいだとか。
「ラーメンが食べたいけど、夜中に炭水化物は・・・。」という人には、イノシン酸も含まれていて、同時に塩分や水分を補給することのできる『豚汁』がイチオシ♪
飲んだ後の〆に最高♪美味しんぼの「うずめめし」
飲んだ後の〆に最高♪美味しんぼの「うずめめし」
tommysaku 新婚なのに毎晩遅くに帰宅して妻の手料理を食べない夫。その理由は、妻の料理教室仕込みの凝りまくった豪華料理よりも田舎のおふくろが作るような居酒屋の惣菜が食べたかったから…。 それを見かねた山岡さんが新妻にうずめ飯をレクチャーするお話。9巻より 作り方は簡潔ですが、よくぞ日本人に生まれけり…と思う味♪ 飲み会帰りの旦那に作ったところ絶賛してくれました。
「うずめめし」は島根の郷土料理です。
シンプルなだし汁が、疲れた胃を優しく癒やしてくれます。
しらすめんたい冷やし茶漬け
しらすめんたい冷やし茶漬け
bagusbintang というわけで、茶漬けにしたらやっぱりうまかった😋 食欲が落ちても、これならサラサラっといけちゃいますね👍
ポイント
冷たいだし汁でどうぞ。 氷を入れてもOKです❗️

材料
緑茶  だし汁(白だし1:水2)  明太子  しらす  大葉  ミョウガ  きざみ海苔  白ごま  ご飯  など
お茶漬けもおすすめです。
緑茶などに含まれているカテキンやビタミン、タンニン、カフェインなどといった成分は、胃の粘膜を保護し、
アルコールの分解や体外への排出を助ける効果があります。
さらに『ごま』は、アルコールや、体内に蓄積された「アセトアルデヒド」という毒素の分解を促進する働きがあります。
フレッシュトマトジュース
フレッシュトマトジュース
momocoffret 毎晩お風呂上がりのこの一杯がやみつきです。美味しすぎる♡
果物やトマトもアルコール分解を助ける働きがあり、二日酔い防止に効く食べ物として注目です。

受験勉強!頑張る君を応援する『夜食』

夜遅くまで受験勉強。
でもだんだんとお腹が空いてしまったり、眠くなってしまったり・・・。
なかなか敵は手強いものです。
そこで効果的に栄養素を摂取し、もうひと頑張りを後押ししてくれるレシピを探っていきたいと思います。

あったか飲み物で糖分を補給☆

ホットバナナはちみつみるくσ(・´ω`・)
ホットバナナはちみつみるくσ(・´ω`・)
RaaRaa 朝からポカポカ。゚(ノ∀`*)゚。
材料
バナナ  牛乳  はちみつ  シナモン  など
脳の栄養分はブドウ糖です。
勉強で脳を使っていると、糖分がだんだん足りなくなっていきます。
そこで効率よく糖分を補給し、エネルギーに変わりやすい『バナナ』は夜食に最適!
勉強のお供♡黄粉豆乳( ´ u ` )
勉強のお供♡黄粉豆乳( ´ u ` )
88so88 ずっと机に向かってると寒くなってくる季節がやってきました。・゚(´□`)゚・。 勉強中によく飲んでます♡温めてかき混ぜると少し泡立つのが不思議! レシピ載せるまでもないけど一応メモ代わりに!ホッとできる味です♩
ポイント
吹きこぼれに注意してください!

材料
豆乳  黄粉  黒糖  シナモン  など
『きな粉』などの大豆製品には、脳の細胞を活性化させるといわれている「レシチン」が豊富に含まれています。
レシチンの効果は、記憶力や集中力がアップするというすぐれもの。
胃腸の働きが弱まっている夜中には、温かい飲み物で体調にも気遣いましょう♪

炭水化物で体力勝負!

炭水化物は徐々に血糖値を上げるのが特徴。
長時間勉強を続けたい場合には、持続力があるのでとても重宝します。
「お腹が空いて集中できない!」というのが育ち盛りの若者。
そんな時の炭水化物は、勉強の効率アップにも有効です。
ただし、たくさん食べてお腹いっぱいになってしまうと眠気の原因に。
消化の良い炭水化物を食べて、長い夜を乗り切りましょう♪
真夜中にあかんやんなぁ、、、でも、お腹すいて寝れないのぉ(T-T)せめて体によさげなキムラ君うどん
皆さん、今夜の夜食にいかがですか?
真夜中にあかんやんなぁ、、、でも、お腹すいて寝れないのぉ(T-T)せめて体によさげなキムラ君うどん 皆さん、今夜の夜食にいかがですか?
marbure 小腹がすいて寝れなくて あかんやん、夜中に食べたら うーん、、、ぐぐぅ、、、 で、消化によいうどんをレンチンして キムチ、食べるラー油でキムラ君 あと、納豆に生卵 めんつゆかけて 混ぜて混ぜてネバァからの卵白ふんわりするまで 混ぜたおしたら じゅびどぅわ~ じゅびどぅわ~ うんめー、ダイエットは明日からぁ
材料
冷凍うどん  納豆  キムチ  食べるラー油  めんつゆ  生卵  など
夜食沼サンド🌠
夜食沼サンド🌠
misawa テスト勉強中の娘っちの為💪 といいながら小腹空いた私の為😅 深夜に沼さん💕 最近沼サンド投稿続き😂 いつもはスマホに夢中の娘が、わざと学校ロッカーにスマホを置いてきて、勉強してる(๑º ロ º๑)‼︎ 家にあると、ついつい見ちゃうから。ってー。 明日も置いてきなさい〜♬

受験生応援!心を込めたとっておきのプレゼント☆

最後に、脳に効く食べ物をもう一つ。
ズバリそれは「チョコレート」。
血糖値が急激に上がるので、勉強で疲れた脳に対して即効性がり、集中力と記憶力も高める性質があります。
温かい飲み物などと一緒に、チョコレートでひと息ついてリフレッシュしましょう♪
受験前にはチョコレート!~素早く脳が活性化とにかく効くよ
受験前にはチョコレート!~素早く脳が活性化とにかく効くよ
marbure チョコレートのブドウ糖とポリフェノールが試験前に食べると脳の栄養源にすぐに変わるので効く! リラックス効果もあるらしいです 高校受験と大学入試いずれもこれで乗りきりました カカオ成分の多いクーベルチュールを今でも勉強前に食べて 試験前にも持っていって食べています たくさんはダメよ!鼻血でるかもだから(笑) もうじき受験のお子さんがいたらゼヒ 本人の努力が一番大事なんだけど、その努力を最大限いかせるようにしてやりたいのが親心ですもんね
ポイント
科学的にもある程度チョコレート効果は発表されているので調べてみてね うちの場合は 藁をも掴みたいくらい本人が追い詰められていたので 脳が活性化するにはチョコレートだよん って教えて 疲れたらチョコレート食べて勉強していました。 お陰様で受けたとこ全部受かりました 学校や塾が驚いたくらいだから、よっぽどでしょ お守りがわりのチョコレート一粒

材料
勉強するこども  または、受験当日の子供  カカオ高めのチョコレート  親の愛情  など

簡単料理に関連するレシピ・料理投稿

大葉ソース
大葉ソース
sumity 大葉をたくさんいただいたので、大葉を、ソースにしておきました。 お肉、お魚、お野菜、パン…なんでも合わせられて美味しいソースです。 このままでは、少し濃いのでオリーブオイルでお好みに薄めて、塩コショウを足して使います💕
材料
大葉  オリーブオイル  ニンニク  カシューナッツ  粉チーズ  アンチョビ(大きめ)  塩コショウ  など
サンドイッチの包み方
サンドイッチの包み方
yUkio816hUg なみさぁん😊 以前"サンドイッチの包み方" リクエストを頂いてた件😘💓 私流ですがまとめてみましたよ〜👍 もっとやり易い方法があると思いますので後はなみさんのアレンジで😘🌟 お料理の作り方では無いので削除されてしまうかもわからない😢ですが…。 宜しければ参考にしてみて下さいね🍞 Snap Dish編集部の方🙏 お願い削除しないで〜〜😢✨ お見逃しを🙈🙊🙉
ポイント
サンドのbeNtO🍱 キャンプやバーベキューの時に そのまま持って行けて便利ですよ〜👍

材料
クッキングシート  食パンで作ったサンド  など
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥
ポイント
18cm底抜け丸型使いました。 お湯が入らないように下はアルミ等で覆ってください♪

材料
クリームチーズ  水切りヨーグルト(少々ゆるくても大丈夫)  卵黄  砂糖  コーンスターチ  卵白  など
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
簡単味噌はちみつレモン手羽なか🍻🍻🍻
tomokeeta 簡単すぎて、レシピ一回みれば覚えられるよーʕ•̫͡•ʔ♬✧ めっちゃおいしー!あとで🍻でいただくよっ❤
ポイント
タレの調味料が、全部大3だからちょー簡単⭐

材料
手羽中  ⭐ハチミツ  ⭐合わせ味噌  ⭐レモン汁  オリーブオイル  片栗粉  塩こしょう  炒りごま、大葉  など
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
sakichan63 こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨
ポイント
醤油は別に計らなくてもいいです。ちょろっと風味付けのイメージで。お持ちのすし酢の塩気のバランスで加減してくださいね。

材料
もやし  キクラゲ乾燥  生姜  塩昆布  ⭐︎すし酢  ⭐︎醤油  ごま油  白ごま  など
オツな肴🍶シリーズ😁⑧モッチモチ✨カマンベールいももち #オツシリーズ
オツな肴🍶シリーズ😁⑧モッチモチ✨カマンベールいももち #オツシリーズ
sakichan63 こんばんは!今日は不定期アップのオツシリーズですが、オーソドックス過ぎてオツじゃないと指摘を受けそうな芋もちです😅 長年通ってる居酒屋のカマンベールいももちが美味しくて、再現してみました。 めっちゃモッチモチ〜😍中からとろりとチーズが溢れて美味しいー💖💖ビールにもワインにも合いますよ👍 まだその居酒屋さんの味の完コピとはいかないけど、ダンナからも大好評でした✨ スパイシーケチャップだれで今日は食べましたが、甘辛照り焼きダレも間違いなく合いますのでお好みのお味で食べるといいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした。皆さんも良い週末を✨🍺
ポイント
じゃが芋は男爵オススメですが、なかったので新じゃがで作りました。 かぼちゃでやっても美味しいです💖 滑らかになるまで練る!熱いうちに練る。 フープロでやるとさらにモッチモチになります❤️

材料
⭐️コロッケくらいのサイズで約10個分⭐️  じゃが芋(中サイズ)  片栗粉  塩  砂糖  カマンベールチーズ  ❤️ケチャップだれ❤️  ケチャップ  マリーシャープス(チリペッパー、タバスコでも)  など
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
プリンケーキ🍮✨(o'ー'o)
cazberry しっとりふんわりケーキになりました♪
ポイント
オーブンの時間は調整してね♪

材料
大豆と米糀のスイーツ粉  バター  卵  プリン(3個一組のもの)  【カラメルソース】  水  きび砂糖  お湯  など
フィンランドのハムパイ🌼
フィンランドのハムパイ🌼
sakurakoaya31 パイシート利用で、具材を切って混ぜて焼くだけ!簡単にできるキッシュのようなお総菜パイです💓 生クリームは使わず牛乳使用でカロリーオフ、それでもチーズのコクがあり、とっても美味しいパイで、朝食☀🍴にいただきました😉 パティー料理としてもお手軽だけど、パプリカの赤がきいて映えるお料理だと思います🎵
ポイント
パイ生地を手作りする場合(フープロ使用) 強力粉 130 バター (使用前に角切りにして冷凍) 65 冷水 55 塩 小さじ 1/8 強力粉、塩、バターをサラサラになるまでガーッと混ぜて、水を入れたらパルスで何度か混ぜて、生地を一塊にして冷蔵庫で生地を休める。

材料
〈22㌢タルト型〉  パイシート  ハム  パプリカ(できれば赤)  牛乳  卵  シュレッドチーズ  など
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
フライパンでほったらかしプリン♡プレーン&濃厚チョコ(*´∀`*)
hikari622 お湯はケトル任せなので、ガス使用は1分ほど♡ お手軽に作れます(*´∀`*) プレーンには黒蜜をかけていただくのが我が家のお気に入り(*^^*) チョコはラムを入れて大人味♪濃厚なめらかで生チョコのような口当たりです♡
ポイント
ココットそれぞれ3つずつ、計6個できました(*^^*) 濃厚にしたかったので生クリーム使用しましたが、全量牛乳でもokです♡ プレーンは全量牛乳の場合合わせて250ccで♪ プレーンよりチョコの方がすぐに固まります♪ ゆるそうなら、追加加熱すればok♡

材料
(プレーン)  卵  牛乳  生クリーム  砂糖  バニラエッセンス  (チョコプリン)  卵  板チョコ  牛乳  生クリーム  ラム(なくても)  など
鶏胸肉1枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪
鶏胸肉1枚ぺろりいけちゃうダイエットつまみ♥鶏胸肉のしっとり旨いサラダチキン風♪
hikari622 こんばんは☺️ さっき娘と2人で、胸肉約2~3枚分くらいペロっと食べちゃったくらい美味しかったサラダチキン♥ 味付けや塩加減はもう好みでOK! ポイントの片栗粉さえ忘れなければ♪( 'ω' و(و " ジップロック湯煎とレンジで過熱どっちもやったけど、断然湯煎! しっとりして美味しかった~♪ 割いてサラダやサンドイッチにもgood♥ ダイエットに最適だから追加で仕込んでます😂
厚揚げのチーズ焼き🌸
インカのめざめ de ガトーショコラ
赤クラゲの酢の物😊
#ポテサラ生ハム巻き
バウルーでエルビスサンド
佐野未起の料理 酵素が多い黒バナナ😁人参とバナナが安かった🥕🍌
今朝の朝焼きぶどう食パン🍞と連休明けの2人お弁当´◡`
チキンのトマト煮込み🍅♪
Honey orange marinade Trevise and Paprica
柔らかムネ肉レシピ★枝豆とチーズ衣のサクサク揚げ
肉祭り ステーキ&ローストビーフ丼
豆腐と枝豆 チーズのおつまみ~♪
あっとゆーま💨中華春雨サラダ⭐
こずえ⑅◡̈*ちゃん🐇💕の我が家の定番 (๑╹◡╹) ♡ 桜海老とねぎの玉子焼き🐣🎶
もち麦入りサラダ☆
酒粕ムース~with 桃~
コズダ珈琲店特製☕️ʕ-̼͡-ʔ🍞サンドウーイッチィ
甘酒のフレンチトースト
冬瓜と牛すじの煮込み
飲む輸血とMikiサンに教えて頂いたビーツ💕 ヒヨコ豆mixで食べるスープに
生クリーム救済🚑 バターを使わない簡単チョコパウンドケーキ
Takeshi Nagakiさんの料理✨使ってみた ヤマサ昆布つゆ 玉子を和風だしで伸ばしてぺぺ玉✨✨
フラワーケーキのお教室 s-dor maki先生のレッスン バタークリームでお花絞り💐 を体験してきました。
朝ごはんは、#グルテンフリー の玄米パンでトーストサンド。
たらこマヨソテーで人参のシャキシャキサラダ😘
関連カテゴリ