2015年10月23日 更新

ヤマサのレシピを拝借☆炊き込みご飯&混ぜご飯で食卓を彩ろう!

ヤマサの醤油や、昆布つゆ・白だしなど、いつもお世話になっている人も多いはず。
味付けに大活躍で、かなり重宝しますよね。

さて、そんなヤマサですが、「ヤマサ醤油公式アカウント」から、ヤマサ商品を使ったレシピをいっぱい紹介してくれています!
今回は炊き込みご飯&混ぜご飯を、使う商品毎にピックアップしてみました♪

●「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」

「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を入れる事でまろやかな風味に仕上がるそうです。
調味料も、あとはコンソメと塩だけ!シンプルですね♪
さつまいもときのこの洋風炊き込みご飯
YamasaShouyu さつまいもの甘さとほんのりコンソメ風味の洋風炊き込みご飯。「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を入れる事でまろやかな風味に仕上がります。
ちょっと珍しい!茄子麻婆炊き込みご飯です。
味もちょっと濃い目なので、おにぎりやお弁当にもオススメだとか。
茄子麻婆炊き込みご飯
YamasaShouyu しっかり味で冷めてもおいしいから、おにぎりなどにして秋の行楽などのお弁当にもおすすめです。

●「ヤマサ昆布つゆ」

秋が旬とされる鮭をたらこと一緒に♪秋の味覚を思う存分ほおばりたいですね!
素材の旨味がしっかりと感じられそうです。
鮭とたらこの海の幸炊き込みご飯
YamasaShouyu 秋が旬とされる鮭をたらこと一緒に炊き込みました。味付けは「ヤマサ昆布つゆ」1本で簡単まろやかに!素材の旨味を引き出してくれます。
家にお餅が残っていたらぜひトライしたい!
すりおろしたおもちを入れることで、まるで餅米のような食感に。
餅米を買う必要なし♪
お餅でもちもち栗おこわ
YamasaShouyu お正月の残ったお餅をリメイク!すりおろしたおもちを入れることで、まるで餅米のような食感に。「ヤマサ昆布つゆ」のやさしい風味が栗とよく合う炊き込みご飯です。
季節の変わり目には生姜を使ったご飯で、健康管理もばっちり!
さっぱりとした生姜の味付けは、ほかのおかずとも相性がよさそうです。
身体ぽかぽか生姜ご飯
YamasaShouyu 季節の変わり目には体調を崩しやすいもの。生姜で身体を温めて免疫力を高め、体調を調えます。サッパリとした風味で、お弁当のご飯にもおすすめです。
昆布つゆを使うことで、ピラフもどこか懐かしい味に♪
にんじんとナッツとブロッコリーの洋風炊き込みピラフ
YamasaShouyu にんじん、玉ねぎ、にんにく、ナッツをめんつゆで炒めて炊飯器で炊き込み、仕上げにバターを加えるピラフ。洋風なのになつかしい味がするピラフです。

●「ヤマサ昆布つゆ白だし」

生の栗やぎんなんは上品に白だしで味わいましょう♪
赤飯も加えて、より上品さをプラス☆
赤米と栗とぎんなんの秋ご飯
YamasaShouyu 今の時期にしか味わえない生の栗やぎんなんはシンプルな食べ方で味わいましょう。赤米を混ぜたご飯に上品な「ヤマサ昆布つゆ白だし」の味付けは赤米、栗、ぎんなんの甘味とうま味を引き出します。
混ぜるだけ!のお手軽レシピ。
色合いもとってもキレイなので、これからの行楽季節にお弁当に入れてもGood♪
春色三色ご飯
YamasaShouyu 「黄色、緑、ピンク」の具がやさしい春の色合いで、混ぜるだけ!の手軽にできるご飯レシピです。行楽おお弁当にもオススメです。
白だしで炊き上げるだけ!超簡単です。梅干しの酸っぱさも食欲そそります!
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YamasaShouyu ほたてのやさしい旨味が香る炊き込みご飯。梅の酸味が、ほどよい酸味のアクセント。

お料理の救世主♪家に常備しておきたい調味料

いかがでしたでしょうか?食材や気分によって、醤油を使ったり、昆布つゆや白だしなど、
味付けも千差万別!またそのほかにたくさんの調味料を使う必要がないので、失敗も少なくすみそうですね♪

これからの季節、美味しい食材が目白押し!
ぜひ今回のレシピを参考に旬の食材をごはんとともに味わってみてはいかがでしょうか♪

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