2015年10月21日 更新

アレルギーフリーな第3のミルク「ライスミルク」が気になる!

ライスミルクはお米と水をジューサーにかけて攪拌したもの。
とろみがあり、見た目は葛湯のようですが、味はお米の甘味がほんのり効いています。

牛乳1杯が約130kcalなのに対し、ライスミルクなら66kcalと超低カロリー。
しかも牛乳1杯には24mgのコレステロールが含まれているのに、ライスミルクはコレステロール0!

原材料はお米なので、アレルギーの人にも安心のミルクなのです!

大手メーカーからもライスミルク製品が販売開始!

これまではライスミルクというと海外製品が主流でした。
しかし日本国内でも注目度が上がってくるにつれ、国内メーカーからもライスミルク製品が登場!
2013年から2015年にかけて、ライスミルクの種類も増えているのです♪
ライスミルク
megumikuboEnT 新し物好き‼️ 珍し物好き‼️ 話題の物好き‼️ ハイ❗️私のことで〜す ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

簡単に手作りできちゃうのも魅力♪

ライスミルクと聞くとなんだか特殊な食材に思えてしまうかも…?
でも実は、家庭でも手作りできちゃうヘルシーフードの一つなんです!
炊いたお米と水さえあれば、すぐに自家製ライスミルクが作れちゃうんですよ♡
Home Made Rice Milk ライスミルク
mogulita ご飯の残りで出来ます 牛乳を買い忘れた時 乳製品アレルギーの方にも 超便利(^^)

使い方は簡単!牛乳感覚で好きなように使えます☆

牛乳を切らしてしまったとき、コレステロールが気になるとき、ライスミルクが大活躍!
牛乳を使うシーンで代わりにライスミルクを使ってみてはいかが♪
ライスミルクのバナナチアシードスムージー
KyokoK http://s.ameblo.jp/kshirakuehnert/entry-12068937819.html

お菓子作りにもぴったり♡

あまーいスイーツ作りにライスミルクを使えば、ヘルシーで健康的なお菓子が完成♪
ローチョコムース

マクロビスイーツにもオススメです!

マクロビフード作りにもライスミルクは欠かせません!
おからと米粉のマクロビオティックケーキ
sirene 気軽に出来てお腹も膨らむ食べ応えのあるもっちもちの米粉ケーキです。 中の材料を変えて色々楽しんで下さい( •ॢ◡-ॢ)-♡

高カロリーなお菓子に使ってカロリーダウン!

牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしちゃう人にも、ライスミルクはオススメ☆
おやつが食べたいけどカロリーや脂質が気になる、というときも、ライスミルクで代用してみては?
焼きドーナツ
shihol 乳製品に弱い娘のためにココナツオイルとライスミルクで美味しくできた❤️

料理にもたくさん使ってね!

カロリーが高くなりがちな洋食メニューは、ライスミルクを使ってカロリーダウンしてみませんか?
洋食が苦手なお年寄りにも、ライスミルクを使ったクリーム味ならなじみやすいかも?!
南瓜のもちきびクリームパスタ Cream pasta of a pumpkin and the rice cake millet
misumisu0722 もちきびをライスミルクで煮るクリームパスタです。 根菜と南瓜を加えて栄養満点(o^^o) パスタは全粒粉パスタを使っています。 しっかりした歯応えがやみつきになりますよ。 It is the cream pasta which boils a rice cake millet with rice milk. Ingredient materials are a root and pumpkins.

牛乳・豆乳に続き、第3のミルクとして登場!

今や、牛乳・豆乳に次いで「第3のミルク」とまで呼ばれているライスミルク。
お米が原料なため炭水化物が多く含まれますが、乳糖やコレステロールは全く含まれていません。

お腹の弱い人や大豆アレルギーの人でもライスミルクなら安心して飲むことができるので、海外でも牛乳に替わるミルクとしてすっかり定着した存在なのです!

味だけでなく栄養面からも注目の存在であるライスミルク、ぜひお料理にも活用してみて下さいね♡