2015年10月21日 更新

焼いてる時間も幸せ♡お茶会にピッタのリ大人の紅茶スイーツ♪

寒くなってくると、ホンワカ焼きたてのスイーツが食べたくなります♡(*゚∀゚*)
とりわけ紅茶を使った焼き菓子は、オーブンで焼いている間も紅茶の幸せな香りがお部屋いっぱいに広がります♪

11月1日は紅茶の日です。江戸時代、伊勢の国から江戸を目指して出向した船が遭難してロシア領のアムチトカに漂着しました。
当時の日本は鎖国状態だったので、なかなか帰国許可を取ることが出来ませんでした。

それでもあきらめず、船頭の大黒屋光太夫は女帝エカテリーナ2世の元へ。
光太夫に同情したエカテリーナはすぐに許可を与え、帰国までお茶会に招いたりして親睦を深めたそうです。
初めて日本人がお茶会に招かれた日が11月1日だったので、11月1日は紅茶の日となりました。

バナナの香りがたまらない♡簡単紅茶ケーキ

材料をフードプロセッサーに入れてガーっと混ぜ、型に入れて焼くだけなのでとっても簡単♪
バナナの密がにじみ出る、甘い香りのパウンドケーキです。
バナナと紅茶のケーキ
momomurasaki バナナから蜜がでてる〜❗️ CUPのほうが仕上がり美味しそう〜(≧∇≦) 焼いてる時のあま〜い香り冬はこの時間がしあわせ感じるね〜💖

アップルティーが味の決め手!りんごのコンポート

姫リンゴをアップルティーでコトコト煮込み、レンチン♪で作った飴をかけます。砂糖をパラりとすれば、白雪姫に出てくるリンゴのようなメルヘンな仕上がりに。
姫りんごで 紅茶コンポート♪
macaronT 毎年この時期の我が家の定番おやつです。次男もお気に入り~♪昨日一緒に食べました♪(^^)

香り高いアールグレイはクッキーにピッタリ♪

サクッと固めのクリームチーズとアールグレイのクッキーです。クリームチーズはバターやマーガリンよりカロリーが低いのでダイエット中の人にもお勧めです。
クリチとアールグレイのクッキー🍪
mizunoa QBBのチーズデザート(アールグレイ)を使ってクッキーに♪ おいしそー‼︎と思って買ったはいいけど、余り好きな感じではなく冷蔵庫の片隅に追いやられてるのを救出しました😅 生まれ変わったチーズさんは、とっても美味しくなりました😄

切り口が美しいミルクティームースのケーキ

スポンジの真ん中に冷やし固めた紅茶のゼリーをのせて、紅茶のムースを流し入れます。周りに砕いた紅茶のゼリーをのせて冷蔵庫へ。固まったら中央に生クリームでデコレーションすれば完成♪2種類の紅茶の味が楽しめるケーキです。
Royal Milk Tea Cake
RDGsawa こんばんはーー(o^^o) 明日からお仕事やし、きっとバタバタ💦して投稿し損ねるかなーと思って‥遅い時間ですが、今日のおやつ‥投稿して寝まーす♬ うちのお猿たち、ミルクティー☕️が大好きです。だから、ちょっと経済的な紅茶葉を買い込んでたのに、暑くなってからは飲まなくなって‥( •᷄ὤ•᷅) 古くなる前に消費しよぅ!とお紅茶尽くしでケーキを作りました♬ 実は‥ゼラチン入れたミルクティーを冷ましすぎてね(-。-;‥固まりかけてた‥💧もう一度温め直して溶かしたらエエのに、面倒でそのまま生クリームと混ぜたら‥ダマが残ってしまった‥ˉ̞̭ ( ›◡‹ ) ˄̻ ̊‥から拡大ガン見禁止🈲です!‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ笑笑 さぁーーー。 ママの夏休みは終わりました! 明日からの日常スタート! 頑張ります╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !" おやすみなさい✨

紅茶はティーパックでOK!ふわっふわのシフォンケーキ

紅茶のティーパックの中の茶葉まで使った紅茶のシフォンケーキは、しっかりとした紅茶の香り。冷ますときに大きなビニール袋をかけておくのがコツです。こうすると、しっとりア&シュワシュワのシフォンケーキになるんですって♪
紅茶シフォンケーキ☆
klala また適当レシピでごめーんw 紅茶の香りがスゴイ✨ しゅわしゅわに仕上がったよ:*ೄ‧͙·*♡◡ु˂)

リキュール入りの紅茶で体の芯まであったか!

ルジェカシスホットティー
SuntoryCocktail 春なのに肌寒い今日この頃。そんな午後は紅茶にちょっとカシスをたらして温まるのです。
紅茶の焼き菓子は、作っているときも食べるときも幸せな時間を提供してくれます。(o゚∀゚o)だんだん冷え込んでくるこの季節には、紅茶にリキュールをたらすのもひとつの方法。紅茶の大人の楽しみ方ですね♪