2015年09月18日

どっちがおいしく食べれるの?アップルパイVSタルトタタン

夏が過ぎ、だんだんと葉っぱが色づき涼しくなってきたら…そう!りんごの季節到来です♡

青森の林檎もおいしい!だけど山梨、長野のりんごもおいしい。
日本はりんごに恵まれた国。たくさんの種類のりんごが店先に並びます。

旬のりんごをたっぷり食べたい!シーズンに一度は作りたいのがのがアップルパイ!
いや、今年はタルトタタンも捨てがたいかな。

さあ、あなたはどちらがお好み?!りんご対決が始まりますよ~♪

アップルパイのレシピ5選

何層にもなったさくさくのパイ生地に、綺麗な色のりんごはシナモンの香り。アップルパイってどうしてあんなにおいしいのでしょう。まずはりんごのお菓子の代名詞とも言えるアップルパイのレシピをご紹介します。

クラシカルスタイルのアップルパイと言えば、編み編みデザインでしょ!
アップルパイ
アップルパイ
azusa33 今年のクリスマスはこれで決まり!! 美味しそうに焼けました( ´ ▽ ` )
材料
りんご  グラニュー糖  レモン汁  バター  シナモン  パイシート  卵  など
アップルパイにプリンを仕込むタイプは真似したいテクニック。
アップルパイ
アップルパイ
ポイント
特になし! とっても適当クオリティです(汗)

材料
シナモン  リンゴ  レーズン  冷凍パイシート  ラム酒  カスタードプリン  など
薔薇のアップルパイは食べるのがもったいない!
アップルパイ
アップルパイ
Nanako420 なかなか美味しくできました( + '.' + )♡
材料
りんご  バター  砂糖  蜂蜜  パイシート  卵黄  など
素朴で簡単!スライスタイプのアップルパイ。
即席アップルパイ その後
即席アップルパイ その後
ポイント
林檎は薄い方が美味しいですよー

材料
パイシート  林檎  シナモン  グラニュー糖  など
餃子の皮で作っても立派なアップルパイに。
さくさくあつあつ召し上がれ!
餃子の皮でアップルパイ
餃子の皮でアップルパイ
machiko22 餃子の皮が余ってたので作ってみました🍀
材料
餃子の皮  りんご  砂糖  水(皮をくっつける為)  油(揚げる為)  など

タルトタタンのレシピ5選

タルトタタンは、その昔、フランスのタタン姉妹がりんごを鍋にかけていたら焦がしてしまい、なんとかバレないようにとパイ生地でかくして焼いたのが始まり。

まるでパイをひっくり返したような不思議な見た目のお菓子です。
りんごのほろ苦いカラメル風味が大人の味です。

まずはオーソドックスタルトタタン。
つやつやの宝石のようなりんご部分がたまらないですね。
紅玉8個だよ!冷凍パイシートで                              タルトタタン〜
紅玉8個だよ!冷凍パイシートで タルトタタン〜
1125shino タルトタタン、大好きです〜 毎年、試行錯誤してやっと失敗しらずのタルトタタンのレシピできました〜 お菓子の本にあるような、難しい工程は なるべく減らして、家庭レベルのタルトタタンです! りんご8個分、濃縮した秋の味覚をお楽しみです〜!ヽ(*^∇^*)ノ
❀小さな🍎タルトタタン🍎
❀小さな🍎タルトタタン🍎
ポイント
♪リンゴ自体の厚みはお好みで等分して下さい。 ♪この分量で12cm丸型を使用しましたが高さはあまり出ませんので厚みがほしい方はリンゴの個数を増やして下さい。 ♪タルト生地は冷凍パイシートにかえると簡単で美味しいです。※その場合は焼き時間に注意して焼いて下さい。

材料
★リンゴ  ★バターorマーガリン  ★砂糖  ☆ホットケーキmix  ☆バターorマーガリン  ☆牛乳or水  など
ホットケーキミックスでおいしいタルトタタンが出来てしまう魔法のレシピ!
HMで!タルトタタン🍎
HMで!タルトタタン🍎
yuzu75 昨日りんごがヤバイ状態で、仕方なく作り、仕上がりに撃沈。冷えていなかった為か切り口の鮮やかさ 皆無で( ̄◇ ̄;) 投稿却下するつもりでしたが、味が好きなんで、よかね?と。 だいちさんのタタンを見よう見真似なので、食べ友、よろしくお願いします(^^)
ここにもおから旋風が!おからでタルトタタン、うーむ食べてみたい一品ですね!
おからdeタルトタタン
おからdeタルトタタン
ポイント
炊飯器の機種によって炊き上がりに差があるかも。 自分はお焦げモードで炊飯1回でたけました。5号だきです。 実はりんご以外はすべて目分量のため、材料には〜位と書いてます。

材料
りんご  砂糖  水  バター(マーガリン可)  おからパウダー  ベーキングパウダー  薄力粉  卵  ヨーグルト  牛乳  砂糖  シナモンパウダー  など
小さなりんごのようなタルトタタンはなんともキュート。
ちゃんと葉っぱがついています。
タルトタタン
タルトタタン
材料
りんご      3こ  てんさい糖    大さじ3  タルト生地  地粉     1カップ  全粒粉    1/2カップ  てんさい糖   小さじ1  菜種油   1/4カップ  りんごジュース  適量  など
アップルパイとタルトタタンの対決あなたの中では勝負はつきましたか?
どうせだったらどっちも作ってみるものいいかもしれませんね!
りんごの季節の楽しみがまた一つふえました。
はやちんさんの焼けたよー❗️今日のおやつは紅茶とオートミールの焼きドーナツ🌸
あんこクッキー
おろしハンバーグと牡蠣フライ定食ランチ 2017.3.14
豆と海藻の美人サラダ🌹ごはんですよでドレッシング作ったらウマウマだったよー😄
りんごクッキー
tamaさんのカリカリ胡桃と林檎のケーキ♡~マフィンで
ベーコンほうれん草キノコのキッシュ⑅◡̈*.
娘のひな祭り~いちごティラミスクリームでパイ🎎🍡🌸
バレンタインの朝ご飯
YO!ケーキ
里芋のフリット マスタードソース ヤッツケ・タプナード添え〜ʕ-̼͡-ʔ🥂
沼さん玄米ガレットでモ〰ニン💗
お花パン
カリッとジュワッと🍓フレッシュベリーでクランブルケーキ🍰
〜チョコたっぷりビスコッティ❣〜
ローズ香るいちじくとチアシードのドレッシング #いちじく#チアシード#ドレッシング #サラダ #ローフード ローフードマイスター
小岩井乳業さん、ありがとう(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )💕 ナポリタンに使ってみました🎵
卵.バター無しで経済的♪ふわふわしっとりショコラタルト♡
蓮根の煮物と水菜でdeデパ地下風サラダ
そして、おまけ🍓
Tomoko Itoさんの料理 バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー💕
Rizmuさんの料理 ティラミス
娘のお弁当 1124❄️ クリスマスイブ🎄のひと月前に ☃️雪
*焼きたてパンランチ*
雛まつり❤︎お花の春ケーキ
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