2015年09月23日 更新

ミューズリー!グラノーラの次?スイス生まれの朝ご飯の新定番食材に注目!

シリアルやグラノーラ、オートミールなど海外の朝ご飯が日本でも朝ご飯の新定番になろうとしています。
そんな中、海外セレブや海外の有名レストランでも注目されはじめているのが「ミューズリー」。
オーツ麦などの穀物にドライフルーツやナッツを入れたものがミューズリーなのです。

グラノーラやシリアルと良く似ていますが、ミューズリーはそのまま食べても固くて美味しく食べられないものが多く、長い時間牛乳やヨーグルトでふやかしたり、煮込んだりして食べるのが一般的です。

SnapDishユーザーさんのミューズリーライフを少しのぞいてみましょう。

ミューズリーのある風景

ミューズリーを取り入れているユーザーさんの食卓。
こんな映画のワンシーンのような朝食憧れちゃいます。
ベリーのソースと相性が良いようですね。おいしそう!
アサイー+トロピカルミューズリー
ミューズリー ヨーグルト ベリーソース

ミューズリーってどんなもの?

ミューズリーはグラノーラよりも「雑穀」感が強い食品です。
グラノーラは蜂蜜や砂糖でコーティングしているのに対してミューズリーは雑穀多めの加工なし、なのでそのまま食べると少し食べにくく感じるかも!?

そのかわりミューズリーは食物繊維を始めとする栄養素の固まり!とも言われています。
早く言ってしまえば、オートミールに雑穀やフルーツを加えたのがミューズリー、それに蜂蜜やシロップを加えてオーブンで焼いたものがグラノーラです。
ミューズリー
どはまり ミューズリー
ミューズリー
sun3sky 150℃のオーブンで40分!カリカリに('∀`)

ミューズリーをグラノーラに!

コーティングをすればあっというまにグラノーラ。
こうすればそのままぽりぽりと食べられちゃいます。
フライパンdeグラノーラ メープル&ハニー
teruteruchanco オーブンがないのでフライパンで作りましたー♬

海外の朝食ミューズリー

果物やヨーグルト、牛乳、ミューズリーを一緒に入れて一晩冷蔵庫に!
朝ご飯の時にはおいしく食べられます!
homemade muesli ,health from morning。
typical muesli
elinayap Fruits, oats, soy milk ^^
海外ユーザーさんの中にはmuesli breadと言うものを食べている方発見!おいしそうですね。
Cottage cheese with banana and blueberries
Raisin muesli bread with peanut butter and apple slices, apple cinnamon with Greek yoghurt

栄養満点スピード補給!ミューズリーバー!

ミューズリーをバーに加工すれば栄養満点なおやつや忙しい時の朝ご飯に!
ざくざくとした食感も楽しい!
くるみとドライフルーツの雑穀バー
mkth ちょっと手間かかります。
栄養満点☆ミューズリークッキー
朝ご飯の新定番となりそうなミューズリー!少しずつ取り入れてみませんか?
糖分や油分が気になる!という方はミューズリーにヨーグルトでヘルシーな朝食はいかがでしょうか。

もともと軽めの夕食として食べられていたものですので、ダイエット中にもおすすめです。

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