2015年09月23日 更新

自宅で簡単ガレット料理、気分はおフランス♪

ガレットはフランスで生まれた郷土料理でその語源は「まるく薄いもの」と言う意味。
その種類は様々でそば粉やじゃがいも、食事のような味付けのものやスウィーツ系のもの・・・。

お洒落なお料理でちょっと家庭では難しそうと・・・思っていたそこのあなた!
意外にも簡単に作れてしまうのです。

今回は朝ご飯に食べたい、ベーシックなおかずガレットをまとめてみました。
フランスな気分でたまには一日をはじめてみませんか?

ベーシックなガレットは目玉焼き&生ハム&チーズ

朝ご飯の定番はチーズ、目玉焼きです。
そば粉を使ったガレットとサラダと一緒に食べればバランスも◎。
生ハムを入れれば気分はパリジェンヌ♪
ガレット 生ハム、チーズ、たまご
acchi37 休日の朝食です。 先週いった長野で買ってきたそば粉で作りました😋
乾麺蕎麦deガレットの朝ごはん♪(*^^*) *蕎麦ガレット 卵&チーズ *フライ蓮根 *サラダ *オレンジ
こちらは小麦粉のタイプ。
小麦粉のガレット*
harukas2 生地には卵を使ってません☻ カリカリでおいしかった! おしゃれでヘルシーな朝ご飯\(^o^)/ ポーチドエッグも上手にできて嬉しい♡

ほうれん草もガレットと相性抜群

ほうれん草をあらかじめ炒めておいて、焼き上がったガレットに乗せるだけ♪
彩りも美しいほうれん草のガレットが出来上がり。とろーり卵も忘れずに!
ほうれん草とベーコンのガレット😋❤
taepyonpyon 生地を冷凍してたので、娘と一緒にガレットランチ😊
そば粉のガレット☆ベーコン・ほうれん草・しめじ・チーズ
klala 思い立って久々にガレット❤ んまっ(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡

マッシュポテトやラタトゥイユで満腹ガレット

マッシュポテトやラタトゥイユを入れればお腹にも満足のご馳走ガレットの出来上がり!
パーティメニューにも良いですね!
マッシュポテトと生ハムのガレットと海老のアボカド和え
意外と合う😍ラタトゥイユとモッツァレラの蕎麦粉ガレット!
monmon59 日本酒スパークリングにとても合う蕎麦粉のラタトゥイユガレット😊 最初はワインやシードルじゃないしどうかな?と思ったけど、家族みんなこの茜とガレットの相性にメロメロでした(*^^*) サッパリとした茜と蕎麦粉の香りにモッツァレラとラタトゥイユの和洋感で、全然いけるじゃん😍とペロリと頂きました!
キャピアやスモークサーモンを使った目にも豪華なガレット。
クラシック音楽が鳴り響くお部屋が浮かびます。
美味しいに決まっている!?ゴージャスガレット!
ガレット マッシュポテト、サーモンマリネ、キャビア※
acchi37 休日の朝食の続き。 IKEAで買ってきた食材を乗せました😋 ※キャビアはランプフィッシュの安いヤツです。50g500円位😆

じゃがいもを使ったガレット

じゃがいもを千切りにして粉をふりかけてカリッと焼いたガレット。
こちらはスナック感覚でさくさくっと食べれば止まらない味に。
ビールに合わせたい一品です。
じゃがいものガレット
yunpy11 今日は朝食のパンのお供に💕 と思って作ったけど やっぱりお酒とも合わしたいな😄
簡単♪じゃがいものガレット♪
sachi1224 初☆ガレット

番外編:長芋を使った和風ガレット

長芋やひじきなどを使った和風ガレット。
ガレットの可能性が広がります。
長いものガレット
kazumix0219 今日は天気が良くて気持ちい〜♡ でも寒い… お昼は長いものガレット! もちもちっ!さらにポン酢しょうゆでさっぱり!美味しい〜( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)⁺
一度作ってしまえば、もうあなたはガレット名人。
昨日の残り物やジャムなどお好きな具を入れてパタンと折りたためばオリジナルガレットの出来上がり。
たっぷりのバターを溶かして焼けばバターの幸せな香りが家中に広がります。
今度の日曜日のブランチはガレットにしてみませんか?