2015年09月29日 (更新 2015年10月02日)

【9月29日は洋菓子の日】食欲の秋♡冷凍パイシートを使ってササッと作る本格スイーツ♪

秋はなんといってもパイの季節♪
香ばしく焼き上がったパイ生地と甘~いフルーツやカスタード、生クリームのハーモニーがたまりません!

でも、パイ生地を作るのって大変なんですっ。((( ゚д゚ ;)))
バターを生地に練り込んでは、折り畳み~。練り込んでは、折り畳み~。しんどい・・;;

そこで、助けて~!ドラえもん♪
テレレレッテレ~☆『冷凍パイシート!』

説明しよう:冷凍パイシートとは、冷凍されたパイ生地を成形して好きな具材をトッピングするだけで、たちまち豪華なパイが完成するのだ。(´・∀・`)ノ

ひと口でパクリ!ベリーたっぷりプチデニッシュ

カスタードはレンチン♪だから楽チン♪ベリーは冷凍ものを解凍して水分を良く切ってからトッピングしましょう。
4種のベリーデニッシュ🍓
4種のベリーデニッシュ🍓
mizunoa 冷凍パイシートの賞味期限がそろそろ…ということで、ヤル気のない私にピッタリな簡単フルーツデニッシュを作りました😅 ジューンベリーとミントの葉だけ庭で採れたものです😁✌️
材料
冷凍パイシート  艶出し用 卵黄  カスタードクリーム  フルーツ  など

波々模様がお洒落なミルフィーユ

生クリームが入ったカスタードと練乳が入った生クリームを交互にサンドしたイチゴのミルフィーユです♡クリームの絞り方はぜひ真似したいですね!
イチゴ🍓ミルフィーユ♥️
イチゴ🍓ミルフィーユ♥️
kaiya705 イチゴを貰ったから何を作ろう〜って悩んで一回は作ってみたかったミルフィーユ♥️(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩ 自分だとイチゴを買っても娘たちに食べさせて終わりのパターン!!今回はケーキに大福まだあと一つぐらいできそ〜だから何か作ろう〜!! で、初挑戦で悩んでパイシート作るのめんどくさかったから冷凍のシートを買ってきて検索!!なんか良さそうだったので作ってみたらサックサクでめちゃ美味しい(๑❛ڡ❛๑)ミルフィーユ特有のフォークさしたら崩れましたけど(笑) 横向きにして差し込みました! カスタードクリームも今まで自分で作るのがイマイチだったけど今回のは美味しい♥️ 大成功でした✌️
ポイント
生クリームには、練乳入れてます! 正方形の18×18cmのを8等分にして焼いてます! 焼き上がった後にさらにそれを半分に切り込みを入れてるので一つミルフィーユのパイ生地が4枚になってます!

材料
冷凍パイシート  カスタードクリーム  生クリーム  イチゴ  など

パイクラムでふんわりおめかし♡バナナ黒糖パイ

ミニタルト型で焼いたパイカップにカスタード・バナナをつめ、黒糖クリームでドーム型に。冷凍パイシートを崩して作ったパイクラムでデコレーションすれば、ワンランク上のデザートに変身です♪
バナナ黒糖クリームパイ
バナナ黒糖クリームパイ
kyoshimi06 冷凍パイシート使用😁です。 ミニタルト型でパイカップを焼き、カスタードクリームを詰めてバナナをのせ、黒糖入り生クリームでドーム状に覆う。その周りに残ったパイシートを崩してクラムを作って貼り付けるだけ!
材料
冷凍パイシート  バナナ  ⭐牛乳  ⭐卵黄  ⭐グラニュー糖  ⭐薄力粉  ⭐ラム酒  バター  生クリーム  粉末黒糖  など

リンゴ8個とパイシートでタルトタタン♪

タルトタタンは、バターと砂糖で炒めたリンゴにタルト生地をのせて焼いたフランスのお菓子です。タルト生地を冷凍パイシートで代用すれば、家庭でも手軽にタルトタタンが作れます!
紅玉8個だよ!冷凍パイシートで                              タルトタタン〜
紅玉8個だよ!冷凍パイシートで タルトタタン〜
1125shino タルトタタン、大好きです〜 毎年、試行錯誤してやっと失敗しらずのタルトタタンのレシピできました〜 お菓子の本にあるような、難しい工程は なるべく減らして、家庭レベルのタルトタタンです! りんご8個分、濃縮した秋の味覚をお楽しみです〜!ヽ(*^∇^*)ノ

おウチで作れる!リンゴ型のアップルパイ♪

リンゴをまるごと1個使うアップルパイです♪圧力鍋でリンゴに火を通してから焼き上げるレシピですが、電子レンジを使用しても作れます。
圧力鍋でお手軽♪丸ごとアップルパイ~レシピ完成♪~
圧力鍋でお手軽♪丸ごとアップルパイ~レシピ完成♪~
YokoIshikawa リンゴひとつから 手軽にアップルパイが作れちゃいますょ♪お砂糖も少な目で仕上がります(*´∀`)ノ リンゴのシャキシャキ感と グラニュー糖掛けのパイ皮の香ばしさが ヤミツキの美味しさです♪
ポイント
リンゴの芯をくり貫く時は 専用の器具がなくても、テーブルナイフで上下から四角に切り込みを入れ、菜箸の太い方で押し出すと綺麗にくり貫けますよ。 圧力鍋が無かったら、砂糖入りマーガリンを塗ったリンゴをラップで包み、レンジで軽くしんなりするまで加熱でOKです。

材料
リンゴ  冷凍パイシート  マーガリン  グラニュー糖  シナモンパウダー  シナモンスティック  レモン汁  グラニュー糖(振り掛け用)  卵黄  など

さつまいもを薔薇の形に絞って♪スイートポテトパイ

さつまいもと紫芋で作ったスイートポテトの餡を絞り出し袋に交互に詰めて、パイ生地の上に薔薇の形に絞り出します♪とってもエレガントなスイートポテトパイですね。
ミニミニスィートポテトパイ(ت)🍠💕
ミニミニスィートポテトパイ(ت)🍠💕
tocca スィートポテトパイ食べたいな〜と思ってSD検索してみたら。。。💡✨ さわこさんのミニミニスィートポテトパイがヒット〜〜🍠(∩˃o˂∩)♡ 冷凍パイシートで簡単👍こりぁイイ💕 2色で絞ったらどうなるかな?と思ってやってみたょ(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂへへ さわこさん〜♡ ポテトの方のレシピ入れたかったからつくフォト出来なかった〜🙇 食べともヨロピコ〜( ु ॕ ӟ ॕ)ुƾュෆ💕
材料
◎さつまいも  ◎卵黄  ◎バター  ◎生クリーム  ◎砂糖  ◎牛乳  冷凍パイシート  グラニュー糖  ○卵黄+牛乳  など

9月29日は「洋菓子の日」

フランスでは、あらゆる職業に「守護聖人」がついていると考えられています。お菓子職人の守護聖人はサン・ミッシェル(大天使ミカエル)になります。これは、ミカエルが片手に天秤を持っているためとされています。天秤は、お菓子作りには欠かせない道具ですものね!
そして、9月29日を「洋菓子の日」と定め菓子職人の祝日としました。菓子職人が休んでいるこの日は、お家にある冷凍パイシートで手作りスイーツを作ってみませんか?(*^-^*)
カボチャとクリチのマフィン♡
大根と鶏手羽の中華風うま煮👲
つぶあん
苺のレアチーズタルト🍓
きいこちゃんの😋🎵発酵食品で美肌になる! 見直したい「麹」の魅力と簡単レシピ -
ほんのりコーヒーの香り♪ 大人なチョコレートムースでプレゼントケーキ(’▽’*)♪
抹茶マーブルチーズケーキ♪スモア風(*≧∀≦*)
おかなさんの料理 簡単♡レンジでいちご大福( •ॢ◡-ॢ)-♡
干し柿とチョコチップ入りカカオパウンドケーキ
ダブルチョコチーズケーキ🍓
レンジで5分!豆腐とツナの博多蒸し #AllAbout
ランゴ・オ・ショコラ❤️
豆腐と水切りヨーグルトでティラミス風 フィンガービスケットの代わりに五穀麩を使いました。豆腐クリームにココアをまぜて😊安心な低カロリー
カマンベールと林檎のケークサレ
ガトーインビジブル
鶏のテリヤキべんと~(*^0^*)
頼まれ物年賀ケーキ🎂ノーマルショートケーキ
豚薄切り肉の即席角煮🐽
苺 蓬 モッツァレラ
ゆっこちゃんの蜂蜜きな粉ちぎりパン♡
3色ミルクゼリー
ゆず茶✨美肌レシピ꒰ღ˘◡˘ற꒱美しくなったらごめんなさい😂💕
ひじきの和風サラダ💗
みきおさんの料理 菜の花と卵のツナマヨ和え🌸 メッチャ美味かった〜♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💕
柔らか✨塩麹チキンカツのおろしあん 🐓揚げ野菜添え🍆
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