2015年10月11日 更新

アラ、うれしい♪魚の『アラ』を使って節約料理のレシピ特集☆

家計をやりくりする主婦のお助け食材である魚の『アラ』。
スーパーでも良く見かけますよね。

でも大きさもバラバラでどうやって調理すればいいのかわからない・・・とお悩みの方に♪
安くておいしい魚のアラを使った絶品料理のレシピをまとめてみました!!

アラを上手く使って節約料理のレパートリーを増やしましょう☆

身をほぐして炊き込みご飯に

アラはいろんな部位があるけど炊き込みご飯に混ざるとほぐれるから気になりませんね。ポン酢で味付けされているからさっぱりしますね!
ポン酢で☆鮭のアラの炊き込みゴハン
happylife0606 鮭のアラがなんと99円で売ってた!! コレは買わなきゃ損! よく友達のおかんが昔作ってくれたの思い出しなんとなく作ってみた♪ あっさりしててん〜まいっ! ポン酢嫌いの旦那さんもペロリと平らげました( ´ ▽ ` )ノ

出汁も出て一石二鳥のアラ汁

お味噌汁にアラが入っているだけで風味もよく食べ応えのある一品になりますね!!アラなのに豪華なお味噌汁のできあがり♪
あら汁

ブリ大根もアラで作れる

ブリといえばブリ大根!ブリ大根だってアラで作れるんです!!味がしみるまでよく煮込みましょう♪
《アラなのに‥あら美味しい!ぶり大根》 #鰤(ブリ)の日(12月20日) #ブリ大根 #和食 #煮物
erichiiiii ぶりのアラを買ってみたので! アラでも美味しく出来ました(*^^*) レシピを参考に、いつもよりひと手間かけて大根をカットしたら味染み~で美味しかったです(*´ー`*) これからの季節に良さそうです(^^)♪

レモン味の焼肉のタレで具沢山スープに

レモン味だからさっぱりしてお口直しになりますね(*^^*)お野菜もたくさん食べられるから栄養バランスもばっちりのメニュー!!
焼肉のタレで具だくさんスープ
sumity 味つけは、広島のよしの味噌のすっぱ旨い!大人のれもんダレ☝️ 焼肉のタレは、赤と白2種類あって、今日は白を使ってます🎶 具だくさんのサッパリスープです💕 冷蔵庫の中の残り物を入れて美味しいスープになります😄💕

ご飯が進むアラの煮付け

しっかり味をつけて煮込めばごはんのお供に最適☆お酒のアテにもなるし覚えておきたいレシピですね!しらすとねぎのトッピングもナイスアイデア!!
まぐろのアラの煮付け
mms26mr まぐろのアラは家計の味方❤アラのレパートリー増やし中(≧∇≦)

マグロのアラで自家製ツナに

煮込んで臭みを取ってほぐすだけ。味付けはお好みで☆サラダにしたり和え物にしたりいろんな食べ方ができますね!
手作りツナ
peacefulriver まぐろのあらが、1パック¥298。つい手に取って冷凍庫でお休みになってました。 ノンオイル→荒ほぐし ハーフ→血合い 臭みはありません。 ハーフ→ほぐし身 で作ってみました🎵 2014.03.14のツナサラダ 🌿葉玉ねぎとノンオイルツナのラー油ポン酢和えが載った冷奴サラダ 🌿葉玉ねぎと紅菜苔の血合いツナマヨサラダ

アラをからっと揚げて竜田揚げに

一口サイズにして揚げるからアラを使ってることは全然わかりませんね。節約料理なのに家族にはばれないかも笑
マグロの竜田揚げ
pipichan 美味しそうなマグロのアラがあったので…

イタリア料理アクアパッツァもアラで

お野菜もたくさん入ったアクアパッツァ。おしゃれな料理もアラを使えば安く作れちゃう♪おしゃれな料理って材料費がかかるからうれしいアイデア料理ですね(*´∇`*)
マグロのあら250円で素敵なアクアパッツア💚
いかがでしたか?

魚のアラって意外と本格的な料理に変身するんですね♪

是非みなさんも魚のアラを使って家計のために節約料理を作りましょう!!

節約料理に関連するレシピ・料理投稿

急いでカットしたらぽそぽそ~(๑•́︿•̀๑) 本日は母の誕生日だったのでチーズケーキ焼きました♥
hikari622 生クリーム使わなくてもちゃんとチーズケーキ(^^) 私も食べるので、少しでもカロリーoff(☆∀☆)笑 表面はレモンマーマレードが少し残ってたのでお湯少し入れたのを塗りたくりました♥
もやしとコリコリ木耳で生姜酢和え
sakichan63 こんばんは!今日はお休みだったのですが、またもや一歩もお家から出ませんでした😅あるもので調理デーにして5品作りました。そこで、もやしを使ったおつまみを考えてみました👍キクラゲはビタミンDや食物繊維、鉄分など女性に嬉しい栄養もたっぷりみたいですね。袋に入れて漬けることで味がしみて、食感もキクラゲのコリコリした食感もありで美味しかったです✨酢を使ってるのでこれからの季節、お弁当にもいいですね😊 それでは今日もお疲れ様でした✨
豚薄切り肉の即席角煮🐽
Kusukus 投稿が遅くなりましたが、こちらは先日土曜の夕食のお菜です。 豚肉のブロックではなく、薄切り肉を予め塊状にしてから作る時短角煮です。 短時間でもお味がしっかり入りますし、やわらかジューシーに仕上がるので、小さいお子様でも食べやすいかと思います。 参考にしたレシピではバラ肉を使っていましたが、私はもも肉を使って少しヘルシーに仕上げました。
ひじきの和風サラダ💗
tomokeeta おはよー💗 めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ〜もりもり食べられるよー♪
奥薗壽子さんのレシピ🌟 鯖水煮缶で常備菜❤️ さばえのきみそ🌟
usaponmaki0710 奥薗壽子さんのレシピ本より作りました。 鯖缶を使って、簡単、美味しく、生姜の風味のきいた、ご飯の進む常備菜です! シンプルな調味料なのに、美味しいです😊 アイデア次第で、いろいろと使い回しもできそう♡ 奥薗壽子さんのレシピは昔から大好きで、よく参考にさせてもらってます♡ 簡単で美味しいのがいい❣️ 鯖缶レシピをアップする‼︎とmariちゃんに公言してたんで、mariちゃんお呼び出し😀 連日のお呼び出し、ごめんね🙏 忙しかったらスルーしてね。 暇な時にチラッとレシピだけ覗いてみてね‼︎
玉ねぎでカサ増し♪肉団子大葉ゴマまみれ♡スープversion追記あります。
hikari622 少しあった豚挽肉を玉ねぎでカサ増し( ̄∀ ̄) 玉ねぎのおかげでふっくら美味しいおつまみになりました♪
鳥ハムサラダ用
chichipupu0707 ワインのお供やダイエットサラダとしても、お腹が一杯になりますよ しかももも肉だから格安ですね
めっちゃ簡単炒めるだけ糸こんチャプチェ♥️
tomokeeta 簡単だけど、ご飯も🍺もすすむよ💗 子供も大好きでーす♪ 牛ひきでやること多いけど、今回は豚ひきで!どちらもいけます👍 ずっと前に投稿したことあるけど、レシピのせなかったので、今回はレシピ付きで投稿しましたー♪
うちの簡単パンプキンマリネ💛💚
tomokeeta 玉ねぎが絡まっておいしいよ💕 ワインによくあいま〜すヽ(●^▽^●)ノ
鶏胸肉のピリ辛ケチャップ炒め♪
macaronT 1200投稿目は、最近のヒット(^^)/ 反応薄い長男がこれ旨っ!って言った一品で 今日の弁当にも入れました♪お肉も柔らかくなり、味もしっかり、豆板醤少し入れるとちょいピリで美味しかったです。