2015年10月12日 更新

シュークリームのタワー!?フランス菓子のクロカンブッシュ☆

クロカンブッシュってご存知ですか?

フランスのお菓子で小さなシュークリームを飴やクリームで繋ぎながらタワー状に積み上げたものです。
フランスではお祝い事や特にウエディングケーキとして作られんですよ♪

欧米では赤ちゃんはキャベツから生まれるという表現があります。
クロカンブッシュの「シュー」はキャベツを表していて子孫繁栄や豊作を願っているんだとか。

ただ積み上げるだけじゃなく飴細工やお花をたくさん飾ってデコレーションされた美しいクロカンブッシュをまとめてみました!!

積み上げは子供と一緒にできるのがうれしい

あらかじめシューやトッピングを用意しておけばお子さんと一緒に積み上げられるのがクロカンブッシュの楽しいところ!親子で完成させるとおいしさもひとしおですね♪
クロカンブッシュ 子供でも作れる!@2014chiristmas menu

クロカンブッシュをツリーに見立てて

クリスマス仕様にクロカンブッシュをツリーのように子供達に飾り付けてもらうというアイデアがとっても素敵!!家族の楽しい思い出になりますね(*´∇`*)イベントのアイデアとして真似したい!
子どもたちによる、クロカンブッシュ💗
mayalabeille18 クリスマス&バースデーパーティーのイベントの一つに盛り込んだ、子どもたちによるクロカンブッシュ作成😆👍👍 シューは、もちろんあらかじめ用意はしておいたのですが、自由にデコレーションをしてツリーにしてもらいました🎄 土台は、ナッツとチョコのムースモンブラン✨ そしてクロカンブッシュの中は、チョコレートのショートケーキです😚

アンパンマンのデコシューがかわいい

一つ一つにアンパンマンの顔が描かれたシュークリームがかわいいですね☆どの顔を食べようか悩んじゃう~

ハロウィン仕様に紫芋クリームで

ハロウィンカラーで楽しい感じがでていますね。シュークリームのお化けが口を開けて笑っているみたいな表現がナイスアイデアです!!
ハロウィンクロカンブッシュ
manimamu 紫芋クリーム&ガナッシュクリームです。 ハッピーハロウィーン*\(^o^)/*

お誕生日にもおすすめ

いちごをはさんだシュークリームがおいしそう。クロカンブッシュは高さがあって華やかだけど切り分けたりしなくても食べられるから簡単うれしい♪
クロカンブッシュ(๑'ڡ'๑)♡
zaozaozaozao 本日、パパのバースデー前々々々夜祭(爆)いや、どんだけ(੭ु ‾̑ω‾̑)੭ु⁾⁾ 本番じゃないし、シュークリームでいっか的な発想。 食べやすいとか食べやすくないとか、そこんとこ一切無視して積み上げてみた٩(♡ ˘ ³˘)۶ 今日はマーガリンdeシュークリーム♡ です。

フルーツ&チョコソースのデコレーションが◎

計算された様にいちごやブルーベリーで華やかに飾り付けられていて素敵です!こんな誕生日ケーキ食べてみたい(*´ェ`*)
クロカンブッシュ♥️
nonta719 お友達のお誕生日に作りました〜! ハピバ〜♥️しょうちゃーん♥️

リボンで飾りつけしてゴージャスに

普通のケーキじゃできない飾りつけですね。クロカンブッシュだからできるデコレーション!!
クロカンブッシュ

本物の花で色とりどりに

ミントやお花を使って彩りにこだわりが感じられますね!芸術的で美しいです。
クロカンブッシュ試作②。
いかがでしたか?

イベントにもってこいのフランスのお菓子クロカンブッシュ。

是非作ってみてくださいね♪

シュークリームに関連するレシピ・料理投稿

失敗しないよー!シュークリーム
hiromaobuzz66 よく作るシュークリームです(´◡`๑)  息子のリクエストで今日のおやつに♡
サラダ油でシュークリーム💝
yurimiku 子供のお友達が遊びに来たので、くららさんのレシピで娘と作りました💝 昔、シュークリーム作った時はなかなか膨らまなかったりでむずかしいイメージだったけど、めちゃ簡単で出来てびっくり❗ 生クリーム入りと、チョコホイップ+チョコクランチです🎵
❊プチシュー❊ 〜さつまいもクリーム〜
Runaarr カスタードクリームが残っていたので。。。 さつまいもと合わせてクリームに。。。❤ おいも+カスタードゎかなりもっちりだったので おまけにゆるめホイップの生クリームもin♬ お手軽生地でプチシューにしましたぁ(o´罒`o)イヒヒ♡
ポップオーバー×和のトッピング
aiko0111 小豆と黄な粉とクリームと。
桜のシュークリーム♡
tomo1106 桜餡クリームが残ってたのでカスタードクリームとのダブルシュ〜✨ 今日のおやつ♡
シュークリーム(o'ー'o)
cazberry カットしてカスタードクリームを入れました♪
チョコチップシューアイス♡
satohayaami シュー生地はなかしましほさんのレシピで♪ プク〜っと綺麗にふくらんでくれました✨
可愛いプチシュー♡ Wクリーム入り꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
seiko111 旦那さんのリクエストで シュークリームを焼きました。 食べやすいプチサイズ♡ 夕飯後のデザート 喜んでくれるといいなぁ⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
モンブランシュークリーム★パルナスの歌を思わず唄ってしまいました
marbure 栗きんとん用のマロンペースト半額 なんだか、懐かしい色でしょ 子供の頃のモンブランってみんなこんな色やった パルナス、エーデルワイス、コトブキ、 タカラブネ、不二屋 カップケーキみたいなのにグルグル絞ってあって 栗の甘露煮半分にカットしたのがってたよねー シュー皮が余ってたので 冷凍しといたカスタードシャンティクリームを詰めて パルナスの歌唄いながら 作ってみました あれ、歌ってたの中村メイコって 知ってた?
手作り♡子供達用のシュークリーム♡♪
momoririrennon お母さんへのプレゼントにパリブレスト風のシュークリームを焼いたので子供達用にシュークリームも焼きました♡♪ 大喜びの子供達でした♡♡