2015年09月30日 更新

『一汁一菜』で元気な毎日♪おススメの組み合わせ【10(汁)選】

早起きが苦手で朝食はちょっと・・とか、
最近食べ過ぎているなぁ・・など、
忙しい現代人にありがちな食生活ですね!

日々を元気に過ごすには、やはり食事が大切。

実は「一汁一菜」で十分健康に過ごせるそうですよ。

そこで、バランス良く栄養が取れる
「汁もの」+「主菜」の組み合わせを選出しました!

簡単調理のものを選んでいますので是非お試しください♪

野菜不足を感じているあなたに◎

生姜入りのお味噌汁で、血行促進&代謝アップ!
野菜がしっかり取れるこの組み合わせは朝食におススメ☆
鶏肉団子の味噌汁
ホウレンソウのスパニッシュオムレツ One Dish 2/20

飲み過ぎた翌日ならコレ!

肝機能の修復には、言わずと知れた「しじみ★パワー」。
さらに主菜は「鶏レバー」を使った1品。

ダブル効果で疲れた肝臓を労わりましょう♪
豆腐としじみの和風スープ
YamasaShouyu お豆腐としじみの旨味たっぷりのヘルシースープ♪ しじみには、身体の働きを活性化する豊富なアミノ酸がバランスよく含まれています。また、肝臓の解毒作用を活性化させるタウリンも豊富。これらしじみに含まれる栄養素は、残しがちな身に半分以上残っているので、出汁としてだけでなく、身もしっかり食べることがオススメです。
和風レバニラ🍻 鶏レバーで最高の出来上がり🎵
motopan 📺土井先生のきょうの料理を観て即実行しました😁 鶏のレバーがカリッとふっくら焼けてシャキシャキニラとすごっく合う💓 今まで鶏レバーでやらなかったのが悔やまれる位美味しかった〜👍 ニラを投入したらフライパンを5回あおるだけ✋ これはシャキシャキの鉄則です❗️

クセになる♡納豆味噌汁

味噌と納豆は同じ発酵食品なので、相性もバツグン!
主菜には、少しあっさりとした炒めものが良く合います!
あったかいんだから~納豆汁♪
yyuummii あったかくて身に染みる納豆汁大好き!
えびアスパラ塩炒め

ニンニクが効いたパンチあるスープ★

アボカドを使った栄養満点スープ!
レンコンの挟み焼きは鶏ひき肉を使うとヘルシーに仕上がります。
にんにくアボカドスープ
romie たーっぷりにんにく。 スープにしても美味しいアボカドは偉いっ。
れんこんのはさみ焼き

トマトがギューッ♡忙しい朝にピッタリ

ポタージュスープは消化が良く、朝食が苦手な人におススメです!
トマト豆乳ポタージュスープ♪
gourmand 会社で 完熟 過ぎる⁈トマトが 5〜6個で100円で売ってて、買っちゃった(≧∇≦) 早速使わないと‼︎ ってことで 時間もないから、即席 ポタージュスープウシシ((≧艸≦*))ウシシ トマトのほどよい酸味がいい感じ♡ こんなテキトーやけど、美味しかったからいいかー( ›◡ु‹ ) 玉ねぎ バターでちゃんとソテーとかしたら コクも出るんやろうなー꒰ღ˘◡˘ற꒱ と想像しつついただく(笑)
キャベツの巣篭もり玉子
fighterscurry レシピを簡単に書いてみました。 レンジで簡単にできます。

主食のご飯を抑えたいときに◎

コーンもかぼちゃも糖質が高め。
だからこそ、スープと主菜だけで満腹度が高くなります♪
粟米湯(スーミータン)✨中華風コーンスープ🌽青梗菜入り(≧ڡ≦*)
tocca 先週作ったスーミータン🌽✨ 青梗菜が苦手な息子が美味しい美味しいと言いながらお代わりしてくれた👦💓 ん〜苦手克服になったか(◔ૂ◔)? ポイントは牛乳を少し入れることでより食べやすくなってます∞*'ω`∞)ノ
南瓜のはちみつ胡麻味噌煮
yurie616 先程ワンコの夜のお散歩に出掛けようとした時、うっかりぽっかり家のカードキー持って出るの忘れて「ガチャン」。。ドア閉まってもた( ゚д゚) 財布もない、ケータイもない、家入られへん、セキュリティ会社にも電話出来へん。ただ持ってるのは犬のウ◯チ袋と愛犬2匹。 しばらく考えた結果、スッピンにマスクでダッサイ格好して犬2匹抱えて無銭でタクシーに乗り北新地まで行き、主人の経営するイタリアンまで行って「一万円貸してください!」 その後主人が駆け付けてくれてなんとかなりましたが… どっか抜けてるあたし。でも勇気のある行動だと褒められました笑←なんでやねん

ご飯がすすむガッツリ系

オイスターソースを使ったコクのある炒めものには、
酸味があるトマト入りのスープでさっぱりと。
夕食におススメな組み合わせ♪
トマトときくらげのとろみスープ
takyoshiya トマトが柔らかくなってるときは、このスープにして食べるのが好きなんです☆
牛肉とたけのこのオイスター炒め✴
teru22 ちょっと前の晩御飯に作ったものです✨ 毎年、この時期になるとたくさんもらうたけのこ~🎵やっと届きました❗たけのこご飯、天ぷらでいただいて、最後はオイスターで中華風に😊 👆はご飯モリモリです❤ 旬のものは何しても美味しいねー! PTA、家庭訪問にGW😵 GW終わるまで投稿するのであっぷあっぷかも~💦ますますモグリス逃げ多くなったらごめんなさいd(>∇<;)ゆるちて♪

台湾の人気屋台メニュー♡

日本の材料で、本格的な台湾料理が作れます!
簡単なのも嬉しい~♪
鹹豆漿 〜シェンドウジャン〜♡
Mayutak 台北で食べて以来ハマってます。簡単でクセになる美味しさです☆
魯肉飯(ルーローハン)
hanohano めっちゃご飯がすすむ( *`艸´)❤️

ナンプラーで簡単エスニック♪

マンネリ化してきたときには、エスニック料理で一新。
パクチー好き、バジル好きなら多めに入れて「アンチエイジング」!
白菜と鱈のスイートチリスープ ♡
0614yu 甘辛さと酸味があとひく美味しさ~(*≧∀≦*) 残りがちなスイートチリソースの消費も出来るウマウマスープ ♡
ガパオ(鶏ひき肉のバジル炒め)

ひと皿で「一汁一菜」!

シチューは「汁もの」の類になるので、サラダを添えれば立派な「一汁一菜」の出来上がり♪
⭐️豆乳クリームシチュー ⭐️ケチャップライス ⭐️野菜サラダ 玉ねぎドレッシング

汁ものは「具だくさん」にすることを心掛けて!

おかずが主菜だけなので、
汁ものを具だくさんにすることがこの「一汁一菜」のポイント☆

食べ盛りのお子さんや男性でも満足のいく食事になりますよ!