2015年09月17日 更新

ブームに乗り遅れるな!新デザート「ブリオッシュ・コン・ジェラート」が日本上陸!

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか?
実はこれ、スイーツなんです!

温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。
イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆
清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きなブームとなる予感なんです!

今回はこの「ブリジェラ」にスポットを当ててみます♪

最もリッチなパン、ブリオッシュ!

ブリオッシュは卵と牛乳、砂糖をふんだんに使ったパンで、「最もリッチなパン」と称されることもあるほど。
ほんのり甘くて卵色の生地が特徴で、これだけでもとってもおいしい!

「ブリオッシュ・コン・ジェラート」はこんなリッチなパンであるブリオッシュに、フレッシュなジェラートをはさんで食べちゃう、なんともぜいたくな一品なのです!
ブリオッシュ

食事パンとしてもオススメ☆

ほんのり甘いから、塩気のある物とも相性抜群!
実はハムやソーセージと一緒に食べるのもオススメなんですよ♪
ブリオッシュ❤〜はじける!ウインナー入り꒰⌯͒•ɷ•⌯͒꒱ฅ〜
kyoshimi06 バターたっぷりのサクッと香ばしい皮に、プリッとはじけるウインナーをいれました😊皮には粒マスタードを練りこんでいます🎶

イタリアといえば、ジェラート!

イタリアといえばジェラート!
「ブリオッシュ・コン・ジェラート」に欠かせない存在です。

シチリア島では、このスイーツを朝食に食べることも多いのだとか。
ジェラートの糖分で体が目覚め、ブリオッシュでエネルギーを補給し、一日のやる気をチャージするのです!
ジェラート(ピスタチオ、レッドオレンジ

フルーツの栄養がたっぷりだから、朝食にもおすすめ!

ジェラートはイタリアのソウルフードとも呼べる、生活に欠かせない食べ物の一つ。
旬のフルーツと上質な牛乳を使って作るので、美容と健康にも良いのだとか。

アイスクリームほど脂肪分が多くなく、ほど良い酸味もあって朝から食べやすいのも嬉しいところ。
朝食に新鮮なフルーツを食べるのと同じ感覚ですね♪
ナイン ジェラート
rumion メロン、ラベンダー、牛乳、黒ごま、きなこ、オレンジ、グレープフルーツ、キャラメル、、、

ブリオッシュとジェラートのマリアージュにうっとり♪

ブリオッシュ
yuzuminn デザート

リッチで爽やかな新スイーツをお試しあれ!

温かいブリオッシュと冷たいジェラートが出会うと、ほど良い温かさで体に染みこんで行きます。
本場ではパンケーキのような感覚で食事に食べられているだけあり、食べてみると意外と軽くて何個でもいけそうなおいしさなのだそうです!

これから人気スイーツの仲間入りをしそうな「ブリオッシュ・コン・ジェラート」、要チェックです!